一、漏勺和笊籬哪個更好用
笊(zhao)籬和漏勺(shao)(shao)都是用(yong)(yong)來撈東西的(de)(de),漏勺(shao)(shao)的(de)(de)表面是光滑,手(shou)感舒適,不(bu)易(yi)打滑,不(bu)易(yi)傳熱,也不(bu)會(hui)燙手(shou),一些大孔的(de)(de)漏勺(shao)(shao)還能用(yong)(yong)來漏蝦魚。要注意做好漏勺(shao)(shao)的(de)(de)保養工作,才能更(geng)好的(de)(de)保護好漏勺(shao)(shao),在使用(yong)(yong)后應及(ji)時清(qing)洗干凈。
笊籬(li)主要用于撈(lao)餃子、撈(lao)面(mian)等(deng)等(deng)。由于笊網形狀酷似蜘蛛網,閩南語俗稱面(mian)摵(suo)仔,摵(suo)仔面(mian)(俗寫(xie)作(zuo)切仔面(mian))一名即源于此。材質有(you)竹編(bian)的、金屬(shu)的(舊時(shi)有(you)用黃銅、鋁等(deng)金屬(shu)打造,當前多用鐵和不銹鋼(gang)制(zhi)成(cheng))。福(fu)建農村用的笊籬(li)都用毛(mao)(mao)竹編(bian)成(cheng),用于打撈(lao)番薯米和未完全煮熟(shu)的大(da)米飯,然后裝到飯甑中蒸煮。笊籬(li)把(ba)手也用毛(mao)(mao)竹片而制(zhi)成(cheng),長約三(san)尺(chi)。
漏勺和笊籬的區別主要在于:
1、大小不同
笊籬(li)比較大,而(er)漏勺比較小(xiao),效果(guo)還沒(mei)有笊籬(li)的好。
2、材質不同
笊籬是用竹篾,柳條,鉛絲等制成的,而漏勺(shao)是不(bu)銹鋼產品。
3、效果不同
笊(zhao)籬(li)(li)因為是編制而(er)成(cheng),比較細,更適合(he)撈面(mian)條等,而(er)有的(de)漏勺(shao)小孔比較大,沒有笊(zhao)籬(li)(li)的(de)效果(guo)好。
4、手柄不同
笊(zhao)籬的(de)手柄大多數都是木(mu)質的(de),而(er)漏勺的(de)手柄都是不(bu)銹鋼(gang)的(de)。
二、漏勺怎么清洗又快又干凈
1、首先需要(yao)準(zhun)備一個(ge)干凈的盆子,接著往(wang)盆中倒入適(shi)量的開水,之后(hou)倒入一些小蘇打和白醋嗎(ma),再攪(jiao)拌均勻。
2、將(jiang)滿是(shi)油污的(de)漏(lou)勺(shao)先用清水沖(chong)洗一(yi)下,然后(hou)將(jiang)其放在(zai)盆(pen)中全部浸泡,靜置10分鐘左右(you)后(hou),用百潔(jie)布反復擦(ca)拭漏(lou)勺(shao),白醋可以很(hen)好的(de)軟化污垢(gou),而小(xiao)蘇打(da)是(shi)天然的(de)清潔(jie)劑,這樣浸泡后(hou)的(de)漏(lou)勺(shao),很(hen)容易(yi)將(jiang)油污擦(ca)拭掉(diao)。
3、最后將(jiang)漏勺(shao)取出,用清水沖洗干(gan)(gan)凈就可以了,簡單省力,讓你輕松就可以將(jiang)漏勺(shao)清潔(jie)得干(gan)(gan)干(gan)(gan)凈凈。