一、漏勺和笊籬哪個更好用

笊籬和漏(lou)(lou)勺都是(shi)用來撈東(dong)西的，漏(lou)(lou)勺的表面(mian)是(shi)光滑(hua)，手感舒適，不(bu)易(yi)打滑(hua)，不(bu)易(yi)傳(chuan)熱，也不(bu)會燙(tang)手，一些大孔的漏(lou)(lou)勺還能(neng)用來漏(lou)(lou)蝦魚。要注意(yi)做好(hao)漏(lou)(lou)勺的保養工作，才能(neng)更好(hao)的保護好(hao)漏(lou)(lou)勺，在使用后應及時清洗干凈。

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笊籬主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)撈餃子(zi)、撈面(mian)等(deng)等(deng)。由于(yu)笊網(wang)形狀酷似蜘蛛網(wang)，閩南(nan)語俗稱面(mian)摵仔(zi)，摵仔(zi)面(mian)（俗寫作切仔(zi)面(mian)）一名(ming)即源于(yu)此。材質有竹(zhu)編的(de)、金屬的(de)（舊時有用(yong)(yong)黃銅(tong)、鋁等(deng)金屬打造(zao)，當前多(duo)用(yong)(yong)鐵和不銹鋼制(zhi)成(cheng)）。福建農村(cun)用(yong)(yong)的(de)笊籬都用(yong)(yong)毛竹(zhu)編成(cheng)，用(yong)(yong)于(yu)打撈番薯米(mi)和未(wei)完全(quan)煮熟的(de)大米(mi)飯，然后裝(zhuang)到飯甑中蒸煮。笊籬把手也用(yong)(yong)毛竹(zhu)片而制(zhi)成(cheng)，長約三尺。

漏勺和笊籬的區別主要在于：

1、大小不同

笊籬比(bi)較大，而漏勺比(bi)較小(xiao)，效果還沒有笊籬的好(hao)。

2、材質不同

笊(zhao)籬是(shi)用竹(zhu)篾，柳條，鉛絲等(deng)制成的，而漏勺是(shi)不銹鋼(gang)產品。

3、效果不同

笊(zhao)籬(li)因為是編制而成，比(bi)較細，更適合(he)撈(lao)面條(tiao)等，而有的漏勺小孔比(bi)較大，沒有笊(zhao)籬(li)的效(xiao)果好。

4、手柄不同

笊籬的手柄(bing)(bing)大多(duo)數都是木質的，而漏勺的手柄(bing)(bing)都是不銹鋼的。

二、漏勺怎么清洗又快又干凈

1、首(shou)先需要準備一個(ge)干凈的盆子，接著往盆中(zhong)倒(dao)入(ru)適(shi)量的開水(shui)，之(zhi)后倒(dao)入(ru)一些小蘇打和白醋嗎(ma)，再攪拌均勻。

2、將(jiang)(jiang)滿是(shi)油(you)污(wu)的漏(lou)勺(shao)先(xian)用清水沖洗一下，然后將(jiang)(jiang)其放在盆中全部浸泡(pao)，靜置10分鐘左(zuo)右(you)后，用百(bai)潔(jie)布反復擦(ca)拭(shi)漏(lou)勺(shao)，白醋可以很(hen)好的軟化污(wu)垢，而小(xiao)蘇(su)打是(shi)天然的清潔(jie)劑(ji)，這樣浸泡(pao)后的漏(lou)勺(shao)，很(hen)容易將(jiang)(jiang)油(you)污(wu)擦(ca)拭(shi)掉。

3、最后(hou)將漏勺(shao)取出(chu)，用清(qing)水(shui)沖洗干(gan)(gan)凈就(jiu)可以了，簡單(dan)省力，讓你輕松就(jiu)可以將漏勺(shao)清(qing)潔得(de)干(gan)(gan)干(gan)(gan)凈凈。