一、腸粉店適合開在什么地方
1、人流集中或較多的街邊
將(jiang)腸粉店鋪開在人流(liu)集中的(de)街邊,不(bu)管(guan)是(shi)大街還是(shi)小(xiao)街道(dao)都(dou)是(shi)非常(chang)不(bu)錯的(de)選擇,比如一條小(xiao)街道(dao)平(ping)時這(zhe)里(li)經(jing)過的(de)人流(liu)不(bu)少,那么就可以考慮把腸粉店開在這(zhe)里(li)。
2、學校附近
學(xue)校(xiao)附(fu)(fu)近(jin)向(xiang)來(lai)都是小吃(chi)飯店餐(can)館的(de)集中(zhong)地點(dian),這里有(you)大(da)量的(de)學(xue)生消費(fei)群體,大(da)家(jia)可以去一些大(da)學(xue)、大(da)專、職校(xiao)等學(xue)校(xiao)附(fu)(fu)近(jin)轉轉,你會發現(xian)在這些地方做小吃(chi)的(de)幾(ji)乎都是成堆成片。
3、醫院附近
醫(yi)院(yuan)附(fu)近的(de)小吃店似乎(hu)總是非(fei)常熱鬧的(de)樣子。探病(bing)的(de)人,想要(yao)改善伙(huo)食的(de)病(bing)人,現在醫(yi)院(yuan)看病(bing)多要(yao)排很長時(shi)間的(de)隊,排隊看診的(de)病(bing)人的(de)也需要(yao)吃飯。客源問題解決后,在醫(yi)院(yuan)附(fu)近開(kai)店的(de)食品和店鋪衛生一定要(yao)格(ge)外注意。
4、工廠附近
工(gong)廠附近有大量的工(gong)人消費群(qun)。
5、小吃街
能夠(gou)找(zhao)到小吃街落腳開個腸粉店那自不(bu)必說(shuo)生意(yi)肯定紅火。
6、商務樓集中區域
這個區(qu)域都是上班族(zu),他們早(zao)餐(can)中(zhong)餐(can)都會集中(zhong)時(shi)間出(chu)來吃飯。
7、單位食堂
比如一些單(dan)位食堂的一些檔口向(xiang)外包租就是好時機(ji)。也可以去跟食堂談檔口。
8、夜市
能在夜(ye)市找(zhao)到個(ge)位置擺個(ge)小(xiao)吃腸(chang)粉(fen)攤那也是非(fei)常好的(de)(de)地方,因(yin)為夜(ye)市的(de)(de)人流(liu)是非(fei)常大的(de)(de),而(er)且非(fei)常集中(zhong),都(dou)是消費人群。
9、車站
車(che)站自始(shi)至終(zhong)都是人流爆滿(man)的地(di)方,在這地(di)方開餐飲店生意都會很好(hao),但是這種地(di)方一般門(men)面拿不下(xia)來。
10、碼頭:碼頭也是不錯的地方(fang)。
11、航空港:航(hang)空港也是個好地方,但是一(yi)(yi)般人不(bu)一(yi)(yi)定(ding)能拿到機(ji)會(hui)。
二、腸粉店還可以搭配什么賣
1、石磨腸粉
石磨腸粉較大的制作工藝就是磨漿,磨漿是采用專用的石磨磨漿機,出漿細膩嫩滑,做出來的腸粉爽口彈牙(ya)、米(mi)香味足、吃而不膩(ni),純米(mi)漿的(de)腸(chang)粉既營(ying)養又健康 ! 一份(fen)腸(chang)粉少則(ze)四元,多(duo)則(ze)十元,顧客可以自由選(xuan)擇,這樣(yang)就能得到更多(duo)的(de)消費(fei)者的(de)選(xuan)擇了。
2、原味湯粉王
原(yuan)味(wei)湯(tang)粉(fen)(fen)(fen)王(wang),是廣(guang)東潮汕地區的(de)(de)(de)美(mei)食小吃(chi)之一,來(lai)廣(guang)東吃(chi)過原(yuan)味(wei)湯(tang)粉(fen)(fen)(fen)王(wang)的(de)(de)(de)朋友都會對那個(ge)味(wei)道很(hen)熟(shu)悉(xi),湯(tang)底清(qing)香鮮(xian)美(mei),營養豐富,原(yuan)汁原(yuan)味(wei)。再加上(shang)新鮮(xian)的(de)(de)(de)豬肝(gan),瘦肉(rou),粉(fen)(fen)(fen)腸等(deng)配菜,一碗正宗(zong)的(de)(de)(de)原(yuan)味(wei)湯(tang)粉(fen)(fen)(fen)王(wang),成(cheng)品細滑爽口(kou),清(qing)香鮮(xian)美(mei),深受大家的(de)(de)(de)喜愛(ai)。
3、炒粉炒飯
炒(chao)飯(fan)(fan)是(shi)(shi)具有(you)中國特(te)色的一(yi)種食(shi)物,一(yi)般分為多種品類,例如:揚州(zhou)炒(chao)飯(fan)(fan)、香腸炒(chao)飯(fan)(fan)、西紅柿炒(chao)飯(fan)(fan)等。很受(shou)大眾追捧,在各個地方也特(te)色化。炒(chao)飯(fan)(fan)主要材料是(shi)(shi)用煮好的米飯(fan)(fan)、一(yi)些菜(cai)肴、雞蛋爆炒(chao)而成。一(yi)般大眾把炒(chao)飯(fan)(fan)當做(zuo)早飯(fan)(fan)或(huo)者是(shi)(shi)晚(wan)飯(fan)(fan),因為炒(chao)飯(fan)(fan)制作方便,耗時(shi)較(jiao)少。
4、蒸餃
蒸餃是(shi)中國(guo)每(mei)年過節必(bi)不可少的(de)傳(chuan)統食品(pin)之一(yi)。這種尋(xun)常小吃雖在宴會上難登“大雅之堂(tang)”,卻是(shi)西(xi)安(an)餃子(zi)宴飯店近年的(de)獨(du)創美食,它與著名的(de)仿唐菜(cai)點和(he)牛羊肉泡饃(mo)一(yi)并(bing)被譽為“西(xi)安(an)飲食三絕”。餃子(zi)一(yi)般只是(shi)用豬牛羊肉和(he)蔬菜(cai)作餡(xian)的(de)傳(chuan)統小吃。
5、小籠包
小籠包制作講究,在選(xuan)料(liao)、配方、攪拌(ban)以至(zhi)揉面、搟面都有(you)(you)一定的絕招兒,做(zuo)工(gong)上更是有(you)(you)明(ming)確的規格標(biao)準,特(te)別是包子褶(zhe)花勻稱。剛出屜(ti)的包子,大小整(zheng)齊,色白面柔(rou),看上去如(ru)薄(bo)霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬(yao)一口(kou),油(you)水汪(wang)汪(wang),香而不膩,一直深得大眾百姓和(he)各國友(you)人的青睞。
6、營養粥
粥(zhou)(zhou)(zhou)將成為現代人(ren)生活中不(bu)可缺(que)少的一部分(fen)。煮粥(zhou)(zhou)(zhou)的訣竅就在(zai)于原料的準(zhun)備、食材料的搭(da)配(pei)以及掌(zhang)握好用(yong)量、火候(hou)。將不(bu)同(tong)的谷物(wu)與不(bu)同(tong)的蔬菜、肉食、海鮮(xian)、果品,按不(bu)同(tong)的時間、不(bu)同(tong)的季節(jie),分(fen)成“五(wu)谷雜糧粥(zhou)(zhou)(zhou)”、“美味(wei)鮮(xian)肉粥(zhou)(zhou)(zhou)”、“營(ying)養(yang)菜粥(zhou)(zhou)(zhou)”、“鮮(xian)香海 鮮(xian)粥(zhou)(zhou)(zhou)”、“百變果粥(zhou)(zhou)(zhou)”各部分(fen),調配(pei)出多種粥(zhou)(zhou)(zhou)品。同(tong)時搭(da)配(pei)家常小(xiao)菜、花樣主食、美味(wei)點心,不(bu)僅能豐富餐(can)桌,而且(qie)還能滿足客人(ren)的胃口,輕松地(di)客人(ren)提(ti)供不(bu)同(tong)的營(ying)養(yang)需求(qiu)。