一、安吉白茶是哪里的特產

安吉白茶是浙江省湖州(zhou)市安吉縣特(te)產，國家地(di)理標志產品。安吉白茶外形挺直略扁(bian)，形如蘭蕙(hui)；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀(yin)箭(jian)，十分可(ke)人。沖泡(pao)后(hou)，清香高揚(yang)且持(chi)久(jiu)。滋味鮮爽(shuang)，飲畢，唇齒留香，回味甘而生(sheng)津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可(ke)辨(bian)。

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二、安吉白茶的特點

安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外(wai)形形似鳳羽，色(se)澤翠(cui)綠間黃，光(guang)亮(liang)油潤，香(xiang)氣清鮮(xian)持久(jiu)，滋味鮮(xian)醇，湯色(se)清澈明亮(liang)，葉底芽葉細嫩成朵，葉白(bai)脈翠(cui)，安吉(ji)白(bai)茶富含人體所(suo)需18種氨(an)基酸，其氨(an)基酸含量在5—10.6%，高(gao)于普通(tong)綠茶3-4倍，多酚(fen)類(lei)少與其他的綠茶，所(suo)以安吉(ji)白(bai)茶滋味特別鮮(xian)爽，沒有(you)苦澀味。

三、安吉白茶的產地環境

安吉縣屬亞熱帶海(hai)洋性季風氣(qi)候(hou)，總特(te)征(zheng)是：光(guang)照充足、氣(qi)候(hou)溫和、雨量(liang)充沛、四(si)季分(fen)明，適宜(yi)農(nong)作(zuo)物的生長。全縣年降雨量(liang)2003.4毫米(mi)，年日(ri)照時數1762.5小時，年平均(jun)氣(qi)溫17.0℃。安吉縣境內天目山(shan)脈(mo)自西(xi)(xi)南入境，分(fen)東西(xi)(xi)兩(liang)支(zhi)環(huan)抱縣境兩(liang)側，呈三面(mian)環(huan)山(shan)，中間(jian)凹陷(xian)，東北開口的“畚(ben)箕形”的輻聚狀盆地(di)地(di)形。地(di)勢西(xi)(xi)南高、東北低，適宜(yi)種植(zhi)茶樹。