辣根的功效與作用

1、解毒(du)除臭

辣根是(shi)(shi)(shi)有非常強的解毒(du)(du)的功效，我們(men)經常食用是(shi)(shi)(shi)能(neng)夠(gou)起到(dao)殺菌，和消滅(mie)我們(men)消化(hua)系統里(li)面寄生蟲的作用，而且(qie)是(shi)(shi)(shi)能(neng)夠(gou)解一些食物的毒(du)(du)性(xing)，我們(men)經常是(shi)(shi)(shi)會發現在吃(chi)生三(san)文魚的時候，都是(shi)(shi)(shi)配上(shang)一些辣根，而且(qie)辣根是(shi)(shi)(shi)有很好(hao)的除臭的功效，能(neng)夠(gou)預(yu)防因(yin)為我們(men)生活習慣導致(zhi)的口臭問題。

2、增強(qiang)食欲

辣(la)根(gen)(gen)里面是(shi)(shi)(shi)含有異硫氰酸鹽(yan)，不僅(jin)是(shi)(shi)(shi)可以(yi)很(hen)(hen)好(hao)的(de)幫助(zhu)預防蛀牙(ya)，也是(shi)(shi)(shi)能夠(gou)很(hen)(hen)好(hao)地幫助(zhu)預防血塊的(de)凝結和治療哮喘(chuan)，辣(la)根(gen)(gen)非常(chang)的(de)辣(la)，所以(yi)是(shi)(shi)(shi)有很(hen)(hen)好(hao)的(de)發(fa)汗(han)的(de)作用(yong)，能夠(gou)很(hen)(hen)好(hao)的(de)增加食(shi)欲(yu)和促(cu)進血液循(xun)環(huan)，都(dou)是(shi)(shi)(shi)有非常(chang)不錯(cuo)的(de)作用(yong)。

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3、祛(qu)風除濕(shi)

辣(la)根是(shi)能(neng)(neng)夠很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)治療風濕性(xing)的(de)(de)(de)疾病，能(neng)(neng)夠很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)調節月經(jing)，我們在(zai)古代洗(xi)澡的(de)(de)(de)時候使(shi)用(yong)辣(la)根，能(neng)(neng)夠很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)治療麻(ma)疹，我們也是(shi)可以用(yong)面粉和糊(hu)狀用(yong)來很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)治療咳(ke)嗽(sou)和支氣管炎，對于預防高血脂、高血壓、減少血液黏(nian)稠度、心臟病都是(shi)有非(fei)常不錯的(de)(de)(de)功效(xiao)。

4、美容養生

辣(la)根是(shi)有(you)很好的(de)(de)(de)美容養顏(yan)的(de)(de)(de)功效，我們(men)也(ye)是(shi)可(ke)以很好的(de)(de)(de)利用(yong)辣(la)根來(lai)進行按(an)摩，辣(la)根是(shi)有(you)比較強(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)辣(la)味，是(shi)有(you)很強(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)刺激性(xing)作用(yong)，可(ke)以幫助我們(men)很好的(de)(de)(de)調節女性(xing)內分泌(mi)，增(zeng)強(qiang)(qiang)性(xing)功能(neng)，而且辣(la)根也(ye)是(shi)有(you)擴(kuo)張血(xue)管(guan)的(de)(de)(de)作用(yong)，能(neng)夠增(zeng)強(qiang)(qiang)我們(men)面部氣血(xue)的(de)(de)(de)運行更加地通暢，臉看起來(lai)就是(shi)更加地紅(hong)潤一些。

5、預防關節炎

辣根的(de)(de)(de)(de)(de)辛辣是能夠很好的(de)(de)(de)(de)(de)去除風濕，對(dui)于(yu)消炎(yan)有很好的(de)(de)(de)(de)(de)效果，辣根也是一種熱性的(de)(de)(de)(de)(de)食材，所以我(wo)們在食用之后(hou)是可(ke)以增加我(wo)們血液的(de)(de)(de)(de)(de)流動速度，在冬季(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)食用一些是能夠幫助(zhu)身體抵抗(kang)寒冷，對(dui)于(yu)緩解關(guan)節的(de)(de)(de)(de)(de)腫脹和疼痛都是有比(bi)較顯著的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用，可(ke)以減少我(wo)們患上關(guan)節炎(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)幾率。

6、預防癌癥(zheng)

辣(la)(la)根(gen)(gen)里面也是含(han)有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)藥(yao)用的(de)(de)(de)成(cheng)分，能夠減少病(bing)毒(du)對于我(wo)們(men)身(shen)體細(xi)胞的(de)(de)(de)侵害，對于癌細(xi)胞的(de)(de)(de)再生是有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)抑制(zhi)的(de)(de)(de)作用，我(wo)們(men)在平(ping)時(shi)的(de)(de)(de)生活中是可以多吃(chi)一(yi)些來幫助預防疾(ji)病(bing)，辣(la)(la)根(gen)(gen)也是有(you)很好的(de)(de)(de)利尿和消腫(zhong)的(de)(de)(de)作用，使得我(wo)們(men)的(de)(de)(de)神經興奮，幫助利尿和緩解身(shen)體浮腫(zhong)的(de)(de)(de)狀況。

7、消食(shi)

辣根有很好的消食作用，可以中和胃液，辣(la)根也有(you)利膽和利尿的作用，同時辣(la)根也可以(yi)治療一些消(xiao)化不良等癥狀。

辣根和芥末的區別

芥末和辣根味道相似，但是二者并不是同一種東西。辣(la)根，俗稱馬蘿卜，一般是黃色的，而芥末綠色的比較多見，日本叫做(zuo)山葵。

辣根的做法

1、辣根涼拌(ban)木耳

材料：木(mu)耳(er)、辣根芥末；

輔料：食用香醋、香油、蒜(suan)末、蔥末；

做法：

（1）我們首先(xian)就是(shi)將泡好的(de)木耳(er)洗干凈(jing)了，然后(hou)是(shi)撕成(cheng)小(xiao)塊，焯水(shui)一(yi)次，然后(hou)備(bei)用。

（2）準(zhun)備(bei)好一個(ge)碗，在里面是(shi)加入(ru)辣根、蒜末、鹽、醋、雞精，然后是(shi)攪拌均勻了，備(bei)用。

（3）將上面調制好(hao)的調料倒入到晾好(hao)的木(mu)耳里面，然后是(shi)攪拌均勻了，最后撒上一些(xie)香蔥(cong)就是(shi)可以食用(yong)了。我們在夏季的時候食用(yong)這款(kuan)這款(kuan)涼(liang)拌木(mu)耳是(shi)非常(chang)不錯的選(xuan)擇，酸(suan)辣(la)可口，吃了是(shi)非常(chang)的開胃。

2、辣(la)根調味(wei)料

材料：辣根、醋、糖、鹽；

做法：

在電動(dong)食品(pin)處理機或攪(jiao)拌(ban)機里，加入辣菜根(gen)，醋，糖(tang)和鹽拌(ban)勻，攪(jiao)細。當移開攪(jiao)拌(ban)機蓋時要特別小心，不要把(ba)你的臉(lian)對著它。取出攪(jiao)好的辣根(gen)醬(jiang)，裝(zhuang)盒，放冰(bing)箱儲存(cun)。