一、什么是月子餐

坐月子是民間傳統的說法，是指媽媽們分娩后身體非常的虛弱，需要30天到42天左右的時間來好好休息和調理，盡快地恢復身體。而月子里產后媽媽除了好好休息之外，最重要的就是注意飲食上的調理。現代婚育觀念越來越普及，年輕夫妻們對于產后媽媽的休養也十分重視，月子餐的說法廣為年輕人所接受。換句話說，月子餐指(zhi)的(de)(de)就是月子期間產(chan)后媽(ma)媽(ma)們的(de)(de)餐(can)食。

對于月(yue)子期間(jian)的(de)(de)(de)飲食調理，傳統的(de)(de)(de)觀點是多(duo)多(duo)進補(bu)才可以盡(jin)快恢復產(chan)(chan)(chan)后媽(ma)媽(ma)的(de)(de)(de)身體。其實(shi)，這樣的(de)(de)(de)觀點帶有片面(mian)性(xing)，月(yue)子期間(jian)產(chan)(chan)(chan)后媽(ma)媽(ma)的(de)(de)(de)飲食并不(bu)是越(yue)滋(zi)補(bu)越(yue)好，而是要根(gen)據產(chan)(chan)(chan)婦恢復的(de)(de)(de)情況、個人(ren)的(de)(de)(de)體質等來決定產(chan)(chan)(chan)婦每一(yi)餐的(de)(de)(de)餐飲搭(da)配，才可以科學合理的(de)(de)(de)盡(jin)快恢復產(chan)(chan)(chan)婦身體。

坐(zuo)(zuo)好月(yue)(yue)子(zi)對于產(chan)婦來說(shuo)是非常重要的(de)(de)，有人(ren)說(shuo)，產(chan)后(hou)(hou)坐(zuo)(zuo)月(yue)(yue)子(zi)是能夠改變(bian)女人(ren)體質的(de)(de)好機會，如果(guo)(guo)月(yue)(yue)子(zi)期間可(ke)以好好利用(yong)正(zheng)確(que)的(de)(de)月(yue)(yue)子(zi)餐(can)的(de)(de)調理(li)和充分的(de)(de)休息，可(ke)以盡快恢復產(chan)前原貌，使變(bian)形(xing)的(de)(de)內臟恢復彈性，甚至可(ke)以改善生(sheng)產(chan)之前身體出現的(de)(de)小毛(mao)病(bing)。而(er)如果(guo)(guo)不注意坐(zuo)(zuo)好月(yue)(yue)子(zi)，可(ke)能生(sheng)完(wan)孩(hai)子(zi)后(hou)(hou)產(chan)后(hou)(hou)媽媽的(de)(de)體型、體力、外(wai)貌各方面都會出現很大的(de)(de)變(bian)化，讓產(chan)后(hou)(hou)媽媽失去(qu)自信。因此，月(yue)(yue)子(zi)餐(can)的(de)(de)科學搭配對于坐(zuo)(zuo)好月(yue)(yue)子(zi)十(shi)分的(de)(de)重要。

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二、月子餐和普通餐有什么區別

經歷了勞累(lei)的(de)(de)分娩后，產婦的(de)(de)身心都處于(yu)疲憊的(de)(de)狀(zhuang)態。為(wei)了讓身體盡(jin)快恢(hui)復，需(xu)要(yao)攝取(qu)營養豐(feng)富的(de)(de)食物，也要(yao)補充催乳下(xia)奶(nai)的(de)(de)食物。同時(shi)月子期飲(yin)(yin)食又有許多禁忌，冷、硬(ying)、油、咸、辣皆不可取(qu)。可以說，月子餐(can)在(zai)飲(yin)(yin)食習(xi)慣(guan)和飲(yin)(yin)食內容上，與平時(shi)都有極大不同。

1、月子餐飲食習慣

三(san)次主食、三(san)次加(jia)(jia)餐。為(wei)了身(shen)體恢復(fu)、通乳(ru)下(xia)奶的(de)需要，產婦(fu)(fu)需要攝取較多營養成(cheng)分。但產婦(fu)(fu)產后身(shen)體疲憊，腸胃功能(neng)下(xia)降，容易沒有(you)食欲。所(suo)以(yi)可以(yi)熬一些營養豐富(fu)、吃起(qi)來沒有(you)負擔的(de)粥給(gei)產婦(fu)(fu)加(jia)(jia)餐。

2、月子餐飲食原則

葷素(su)干稀。很簡單的四個字，其實包含(han)了很多標準在(zai)里(li)面。葷是指(zhi)富含(han)蛋白質、鐵、鈣的肉、魚；素(su)是指(zhi)富含(han)維生素(su)C、纖維素(su)、碘、無機(ji)物等(deng)的蔬菜、海產、水果等(deng)；干是指(zhi)含(han)糖質較多的谷(gu)類；稀是指(zhi)能(neng)補(bu)充水分，又富含(han)蛋白、鈣等(deng)的營養湯。

3、高蛋白、高鈣食品提高奶水質量

孩(hai)子的(de)骨頭和腦細胞在(zai)持續成(cheng)長(chang)，因此要注意(yi)提高(gao)奶水的(de)質量。蛋白質是(shi)孩(hai)子的(de)大腦和身體細胞構成(cheng)時的(de)重要營養元素，鈣能促進(jin)骨骼生長(chang)，是(shi)孩(hai)子成(cheng)長(chang)發(fa)育的(de)必要元素。

4、通過補鐵來預防貧血

分(fen)娩(mian)時(shi)會(hui)(hui)有500ml的(de)(de)(de)出(chu)血(xue)，為(wei)了(le)補充血(xue)液(ye)，要充分(fen)地攝取鐵(tie)(tie)。鐵(tie)(tie)不(bu)足容易引(yin)起產后貧血(xue)，也會(hui)(hui)影響和母(mu)乳的(de)(de)(de)孩子的(de)(de)(de)發育。谷類、肝臟、雞蛋、肉類、魚類含(han)有大量的(de)(de)(de)鐵(tie)(tie)。

5、纖維素、水等來促進大腸活躍

手術后大多會出現便秘、肚子很脹，感覺充滿氣體。這時要多吃含糖質較多的谷類。為了讓大腸運(yun)動活躍(yue)，就要多喝水，多吃(chi)富含(han)(han)纖維(wei)素(su)的(de)食物。紫(zi)菜、海帶、土豆、地瓜和(he)各類水果中含(han)(han)有(you)大量的(de)纖維(wei)素(su)。

6、蛋白質和維C可以讓傷口盡快恢復

為了讓傷口盡快恢復，要增加蛋白質和維生素C的獲取量。含碘、鈣和無機(ji)物豐富的食(shi)物，不(bu)僅(jin)能幫助子宮收縮，也能強健骨骼和牙齒。海帶(dai)有利于降溫，能讓血液(ye)變(bian)清(qing)澈，有利于出奶。

三、月子餐飲食禁忌

1、不吃又涼又硬的水果

水果(guo)有助于補(bu)充(chong)維生素C和(he)纖維素，但又(you)涼(liang)又(you)硬的水果(guo)對產婦的牙齒不好。如果(guo)水果(guo)很涼(liang)，就(jiu)要(yao)(yao)在(zai)常溫下放一段時間(jian)，等涼(liang)氣消失后再吃。同時，切記不要(yao)(yao)吃太(tai)多(duo)。

2、咸食會妨礙乳汁分泌

要吃得淡(dan)一些(xie)。鹽分(fen)不僅能誘(you)發浮腫，還能妨礙(ai)血(xue)液(ye)循(xun)環，妨礙(ai)乳汁分(fen)泌。

3、快餐會導致產后肥胖

餅干、蛋糕、罐頭等快餐(can)食品，幾乎沒有產婦所需要(yao)的(de)營養成分(fen)，含糖(tang)量又高，很容易導致肥胖。市場上(shang)賣的(de)果汁(zhi)喝冷(leng)飲也要(yao)盡量避免，因為會降低母乳質量。

4、營養湯油脂要盡量撇干凈

營養(yang)湯對產(chan)婦(fu)(fu)來說必不(bu)可少(shao)，傷(shang)口(kou)恢復(fu)、催(cui)奶出奶等(deng)都需要(yao)(yao)。然而油(you)脂過高會(hui)影響(xiang)產(chan)婦(fu)(fu)營養(yang)吸收(shou)，造成產(chan)后肥胖，降低(di)母(mu)乳質量等(deng)。所(suo)以(yi)在(zai)提(ti)供營養(yang)湯時，要(yao)(yao)撇干凈(jing)上(shang)層浮油(you)，或是提(ti)供吸管。