一、云霧茶的種類有哪些

云霧茶屬綠茶(cha)類名茶(cha)。比較有名的云霧茶(cha)有廬山云霧茶(cha)，英(ying)山云霧茶(cha)，云臺山云霧茶(cha)，老山云霧茶(cha)。下面就來(lai)具體介紹(shao)這四種云霧茶(cha)。

1、廬山云霧茶

廬(lu)(lu)山(shan)(shan)云(yun)霧茶(cha)生(sheng)長于我國風(feng)景秀麗的江西廬(lu)(lu)山(shan)(shan)地區(qu)(qu)，廬(lu)(lu)山(shan)(shan)平均(jun)海拔一千米以上(shang)，廬(lu)(lu)山(shan)(shan)之(zhi)上(shang)山(shan)(shan)峰聳立，懸崖(ya)峭壁(bi)，峽谷深(shen)淵(yuan)，山(shan)(shan)中(zhong)常年(nian)都為云(yun)霧所繚(liao)繞。廬(lu)(lu)山(shan)(shan)地區(qu)(qu)降(jiang)水量(liang)充沛，全年(nian)關(guan)照(zhao)充足，空(kong)氣(qi)清新(xin)，環境十(shi)分(fen)的優(you)(you)雅(ya)，土壤十(shi)分(fen)的肥沃，對于茶(cha)樹(shu)的生(sheng)長來說是再適(shi)合(he)不過(guo)的了。廬(lu)(lu)山(shan)(shan)云(yun)霧茶(cha)品質優(you)(you)良，為綠茶(cha)中(zhong)的珍品，茶(cha)葉成色(se)(se)優(you)(you)異，色(se)(se)澤明綠透亮(liang)，其成品茶(cha)葉外形(xing)卷(juan)曲，茶(cha)香(xiang)持(chi)久，沖(chong)泡后茶(cha)湯(tang)滋味(wei)甜醇，色(se)(se)香(xiang)味(wei)極佳，是茶(cha)中(zhong)的精品。

2、英山云霧茶

英(ying)山(shan)(shan)云(yun)(yun)霧茶(cha)是(shi)產于(yu)我國安徽(hui)省英(ying)山(shan)(shan)地區(qu)的一種云(yun)(yun)霧茶(cha)，英(ying)山(shan)(shan)位于(yu)我國大別山(shan)(shan)之旁，英(ying)山(shan)(shan)海(hai)拔高(gao)，山(shan)(shan)中(zhong)環(huan)境濕潤(run)，氣(qi)候溫(wen)和，對于(yu)茶(cha)葉來說(shuo)也(ye)是(shi)十分(fen)不(bu)錯的。在(zai)英(ying)山(shan)(shan)地區(qu)的人(ren)們在(zai)很(hen)早之前就(jiu)都已經開始(shi)采茶(cha)種茶(cha)了，而起英(ying)山(shan)(shan)云(yun)(yun)霧茶(cha)在(zai)唐朝(chao)時(shi)期成就(jiu)也(ye)十分(fen)的高(gao)，在(zai)當時(shi)被作(zuo)為貢茶(cha)中(zhong)的一種敬奉(feng)給宮(gong)廷之中(zhong)。在(zai)現(xian)代(dai)的名(ming)茶(cha)評比中(zhong)，英(ying)山(shan)(shan)云(yun)(yun)霧茶(cha)也(ye)獲得了許多的殊(shu)榮。

3、云臺山云霧茶

云臺山(shan)云霧(wu)茶(cha)是(shi)我國(guo)江(jiang)蘇(su)(su)省的(de)(de)名茶(cha)之(zhi)一，因(yin)為其獨特(te)的(de)(de)品質，與南京雨花茶(cha)，太湖碧螺春一起被合稱為江(jiang)蘇(su)(su)省的(de)(de)三(san)大名茶(cha)，由此可見(jian)云臺山(shan)云霧(wu)茶(cha)在江(jiang)蘇(su)(su)省茶(cha)類之(zhi)中(zhong)(zhong)有著(zhu)很(hen)高的(de)(de)地位(wei)。云臺山(shan)云霧(wu)茶(cha)中(zhong)(zhong)的(de)(de)營養成(cheng)分的(de)(de)含量十分的(de)(de)高，具有很(hen)不錯的(de)(de)保健功(gong)效，受到了飲茶(cha)人(ren)士的(de)(de)喜愛。

4、老山云霧茶

老山云(yun)霧茶(cha)因產于我國南京(jing)的(de)(de)(de)老山地(di)區而得名，老山作(zuo)為(wei)南京(jing)近郊的(de)(de)(de)旅(lv)游(you)勝(sheng)地(di)而受(shou)到(dao)(dao)許(xu)多(duo)南京(jing)人(ren)的(de)(de)(de)推(tui)崇，當地(di)的(de)(de)(de)氣候十分(fen)的(de)(de)(de)宜人(ren)，在老山地(di)區很(hen)多(duo)人(ren)很(hen)早就已經有著種茶(cha)飲茶(cha)的(de)(de)(de)歷史(shi)了。老山茶(cha)的(de)(de)(de)茶(cha)葉成色(se)優(you)質，茶(cha)香渾(hun)厚悠長，滋味渾(hun)厚，受(shou)到(dao)(dao)了許(xu)多(duo)愛(ai)茶(cha)人(ren)士的(de)(de)(de)喜(xi)愛(ai)，被許(xu)多(duo)人(ren)當做(zuo)高(gao)檔(dang)的(de)(de)(de)健康飲品來飲用。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、廬山云霧茶怎么判斷好壞

1、看干茶

首(shou)先，我(wo)們可(ke)以看廬山云霧茶的干茶，如果(guo)干茶色(se)澤(ze)深褐，表明采摘(zhai)季節較遲或不是(shi)當年烘(hong)焙制作的，可(ke)能(neng)是(shi)陳茶。若干茶的顏色(se)介于黃綠和(he)青綠之間，則說明是(shi)品質較好的廬山云霧茶。

2、聞香氣

廬(lu)山(shan)云霧茶(cha)(cha)屬于綠茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)香一般都(dou)比較清(qing)鮮、優雅；有著濃郁的(de)青蘭花香氣(qi)。想要鑒(jian)別廬(lu)山(shan)云霧茶(cha)(cha)，最簡單的(de)方法就是(shi)聞其香氣(qi)，如果香氣(qi)清(qing)香濃郁且持久，則是(shi)上(shang)品廬(lu)山(shan)云霧茶(cha)(cha)。

3、看外形

好的廬山云(yun)霧茶(cha)(cha)，成茶(cha)(cha)外形條索緊結、老嫩比較(jiao)均勻(yun)。茶(cha)(cha)葉色澤一致，整(zheng)體相對比較(jiao)均整(zheng)。如果通(tong)過肉眼無(wu)法清楚(chu)地(di)辨別廬山云(yun)霧茶(cha)(cha)，不妨試試品嘗(chang)它的滋味。

4、嘗滋味

品質好的廬山云霧茶，沖(chong)泡后，是沒(mei)有任何(he)的焦氣和(he)陳氣味道的。茶湯(tang)滋味微(wei)苦但不澀，口感非常的醇(chun)和(he)爽口，飲后回甘生津。