一、朗姆酒可以調什么雞尾酒
朗(lang)姆(mu)酒(jiu)作為(wei)一種度數(shu)(shu)比較(jiao)(jiao)高的洋酒(jiu),很多酒(jiu)量(liang)不好(hao)的朋友直(zhi)接喝會(hui)比較(jiao)(jiao)容易醉(zui),而用朗(lang)姆(mu)酒(jiu)做基酒(jiu)調(diao)制雞(ji)尾酒(jiu)的話就比較(jiao)(jiao)好(hao)了,酒(jiu)精度數(shu)(shu)低一些,還能更(geng)好(hao)發揮朗(lang)姆(mu)酒(jiu)甜(tian)潤的口感,那么朗(lang)姆(mu)酒(jiu)能調(diao)什么雞(ji)尾酒(jiu)呢?
作為基酒(jiu)而言,朗姆(mu)(mu)酒(jiu)可(ke)以給人狂野、霸氣的感覺,它充滿魅力,后勁十(shi)分強(qiang)烈(lie),用(yong)來調(diao)雞尾酒(jiu)是(shi)很方便的,朗姆(mu)(mu)酒(jiu)可(ke)以調(diao)很多種雞尾酒(jiu),比(bi)如大(da)家都(dou)熟知的莫吉托就(jiu)是(shi)用(yong)朗姆(mu)(mu)酒(jiu)調(diao)的,此(ci)外,朗姆(mu)(mu)酒(jiu)還可(ke)以用(yong)來調(diao)得其利(li)、椰林飄香、邁(mai)泰(tai)、探戈、桑比(bi)、熱托蒂等(deng)多種雞尾酒(jiu)。
二、朗姆酒雞尾酒配方大全
1、莫吉托(mojito)
配方:白朗姆酒5盎司、新鮮青檸(ning)汁(zhi)1盎司、薄荷6-8片、糖漿1/2盎司、冰塊適量(liang)、蘇打水適量(liang)。
調法(fa):把(ba)青檸汁、薄荷葉(xie)和糖漿放進杯(bei)中,用研杵把(ba)薄荷葉(xie)稍微壓(ya)擠,加入(ru)(ru)朗(lang)姆酒,然(ran)后(hou)放入(ru)(ru)冰(bing)塊至八分滿(man),再加入(ru)(ru)蘇(su)打(da)水(shui),用攪(jiao)拌長匙(chi)從上(shang)往下(xia)(xia)攪(jiao)拌下(xia)(xia),完成。
2、得其利(Daiquiri)
配(pei)方:白(bai)朗(lang)姆酒1/2盎司(si)、君度酒1/2盎司(si)、檸檬(meng)3/4盎司(si)、香蕉(jiao)半根(gen)。
調法:將冰塊和所(suo)有材料放入(ru)攪拌(ban)機中,中速攪拌(ban)約10秒鐘(zhong),將酒(jiu)水和冰一起倒(dao)入(ru)杯中,完成。
3、椰林飄香(Pina Colada)
配方:白朗姆(mu)酒(jiu)30ml、加(jia)勒比椰子朗姆(mu)15ml、菠蘿汁80ml、椰奶30ml、碎冰幾塊)
調法:白朗姆(mu)酒(jiu)、加勒比椰(ye)子朗姆(mu)、菠蘿汁(zhi)、椰(ye)奶倒入雪克杯(bei)(bei)中搖和,搖和好的(de)酒(jiu)注(zhu)入盛滿(man)碎冰(bing)塊的(de)大型酒(jiu)杯(bei)(bei)中;用(yong)菠蘿片和櫻桃裝(zhuang)飾(shi)杯(bei)(bei)口,然后放兩根(gen)吸(xi)管。
4、邁泰(Mai Tai)
配方(fang):白(bai)朗姆酒1盎(ang)(ang)司(si)、黑朗姆酒1盎(ang)(ang)司(si)、橙喬力梳酒2盎(ang)(ang)司(si)、菠蘿汁2盎(ang)(ang)司(si)、檸檬汁1/2盎(ang)(ang)司(si)、白(bai)糖漿1/2盎(ang)(ang)司(si)。
調法:冰塊和除黑朗姆(mu)酒外所有材料放(fang)入杯中,用酒吧(ba)匙攪拌(ban)后,再(zai)將(jiang)黑朗姆(mu)酒倒入杯中,完成。
5、探戈(Tango)
配方:黑朗姆(mu)酒1盎(ang)(ang)司、甜味美思酒1/4盎(ang)(ang)司、干味美思酒1/4盎(ang)(ang)司、當酒1/4盎(ang)(ang)司、橙汁1/4盎(ang)(ang)司。
調(diao)法(fa):調(diao)和過(guo)濾(lv)法(fa),先將(jiang)冰(bing)塊放(fang)入調(diao)酒杯中(zhong),用量杯將(jiang)所有(you)材料量入其中(zhong),用酒吧匙攪(jiao)拌至凍(dong),過(guo)濾(lv)冰(bing)塊,將(jiang)酒液濾(lv)入雞尾酒杯中(zhong),完成。
6、桑比(Zombie)
配方(fang):白朗姆酒(jiu)1盎司(si)(si)、黑朗姆酒(jiu)1/2盎司(si)(si)、橙喬力梳酒(jiu)1/2盎司(si)(si)、檸檬汁(zhi)1盎司(si)(si)、橙汁(zhi)5盎司(si)(si)、紅石(shi)榴汁(zhi)1/4盎司(si)(si)。
調法:將冰塊放入(ru)杯(bei)中,將黑朗(lang)姆酒以(yi)外的(de)所(suo)有(you)材料(liao)量入(ru)杯(bei)中,用酒吧匙(chi)攪拌(ban)均(jun)勻(yun),最(zui)后加入(ru)黑朗(lang)姆酒,裝飾即可。
7、熱托蒂(Hot Toddy)
配方:黑朗姆酒1/2盎司(si)、檸檬2片、丁(ding)香5顆、白糖漿1盎司(si)、熱(re)開水適量。
調法:將(jiang)冰(bing)塊和材料加入(ru)杯中,用調酒(jiu)棒(bang)插幾下(xia),然后倒入(ru)熱開水至八成(cheng)滿,用調酒(jiu)棒(bang)攪拌即可。