一、荔枝干的功效與作用

1、理氣補血

荔枝干具有理氣補血(xue)的功效(xiao)，像貧血(xue)、身(shen)體(ti)虛弱、胃寒的人可以食用荔枝干。

2、補脾益肝

荔(li)枝干性味甘(gan)酸、溫，入肝(gan)、脾經，有(you)補脾益肝(gan)的功(gong)效。再加上荔(li)枝干含有(you)果膠、蛋白質(zhi)、游離氨基酸、維生素等多(duo)種元素，可以補腎、改善(shan)肝(gan)功(gong)能，加速毒(du)素的排出，起到清肝(gan)排毒(du)的作用。

3、消腫止血

荔枝干具有消腫解(jie)毒、止(zhi)(zhi)血止(zhi)(zhi)痛的(de)功效，除了(le)滋補作(zuo)用(yong)外，還可(ke)以用(yong)于外科。

4、開胃益脾

荔枝干有開胃益脾的(de)(de)(de)功效，能夠有效的(de)(de)(de)幫助促進食欲。并且因其甘溫健脾，能夠降逆，能有效的(de)(de)(de)止呃逆，適合(he)頑(wan)固性呃逆和腹瀉者(zhe)食用(yong)。

5、補充能量

荔(li)枝干中含有葡萄糖、蛋白質、維生(sheng)素(su)B1、B2、C、鈣、磷、鐵、果酸等(deng)元(yuan)素(su)，有補充能量，增加人體營養(yang)的(de)作用。

6、益腦健腦

荔枝干中含有比(bi)較豐富的游(you)離氨基(ji)酸，像精(jing)氨酸、色氨酸等(deng)，對大(da)腦組織是有補養作(zuo)用的，能改善(shan)失眠、健忘等(deng)癥(zheng)狀。

7、美容養顏

荔枝干(gan)中有著比較豐富的維生素，能夠促進微細血管的循環(huan)，防(fang)止(zhi)雀斑的發生，使得皮(pi)膚(fu)更加的光滑。

8、增強抵抗力

荔枝干中含有比較豐(feng)富的蛋(dan)白質和(he)維生素C，能有助于增強(qiang)身(shen)體的免疫力(li)，提高機體的抗病(bing)能力(li)。

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二、荔枝干怎么吃最好

1、直接吃

新鮮的(de)(de)荔(li)枝，人們吃的(de)(de)時候都(dou)是(shi)直接剝皮吃的(de)(de)，然后(hou)把核吐出來，其實曬(shai)干后(hou)的(de)(de)荔(li)枝干也是(shi)可以這樣子吃的(de)(de)。直接食(shi)用(yong)是(shi)最簡單方便的(de)(de)方法(fa)，而且營(ying)養流失最小，但是(shi)食(shi)用(yong)過多的(de)(de)話口感(gan)會有一些過于甜膩。

2、泡水

如果覺得直接吃太甜了(le)，也可以泡(pao)水(shui)喝。用荔枝干(gan)泡(pao)水(shui)有助于開胃，在飯(fan)后泡(pao)上一(yi)杯(bei)荔枝干(gan)水(shui)是(shi)很(hen)不錯的。一(yi)次泡(pao)7-8顆(ke)即可，用開水(shui)沖泡(pao)，泡(pao)完(wan)后連水(shui)帶肉一(yi)起(qi)吃下去(qu)。

3、煲湯

在(zai)煲老鴨湯的時候，可以加(jia)入幾粒荔枝(zhi)干，能夠讓鴨湯更加(jia)的甘潤清甜(tian)。而且有滋陰補(bu)氣、補(bu)中(zhong)益氣的功效。

4、燉蓮子

一般來說，孕婦最好不要吃荔枝干，因為荔枝是熱性(xing)的(de)(de)，孕婦吃了容易影(ying)響(xiang)胎兒。但是如果用荔枝干來燉蓮(lian)子，即使是孕婦也是可以吃的(de)(de)，因為這(zhe)(zhe)樣能夠降低荔枝干的(de)(de)熱性(xing)，而(er)且味(wei)道香甜，對于月經不調的(de)(de)女性(xing)，這(zhe)(zhe)也是不錯(cuo)的(de)(de)一道菜。