一、椒鹽的保質期多久
椒鹽是花(hua)椒和食(shi)用(yong)鹽炒制而成的(de)調味料，很(hen)多菜都(dou)(dou)會用(yong)到椒鹽，還(huan)可以做燒烤蘸料，用(yong)途廣泛，因此家庭通常都(dou)(dou)會買一(yi)些(xie)或(huo)自制一(yi)些(xie)椒鹽，不過需要注意的(de)是，椒鹽是有保質期的(de)。
一般來(lai)說，市面上(shang)購買的(de)椒(jiao)鹽，其保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期大概是18個月-24個月左(zuo)右，具體(ti)保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期限可以看包(bao)裝上(shang)的(de)說明；自制的(de)椒(jiao)鹽粉，保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期限相對可能要短一些。
二、椒鹽調料過期了還可以吃嗎
椒(jiao)鹽(yan)調料(liao)的(de)保質(zhi)期(qi)不算太短，不過每次(ci)用量(liang)不太多，如果買了一大瓶的(de)話(hua)，可能還沒(mei)用完就過期(qi)了，那么過期(qi)的(de)椒(jiao)鹽(yan)還能吃嗎？
不(bu)管是什么調味(wei)料，過期了(le)都不(bu)建(jian)議(yi)食用，即(ji)使還沒有開封，椒(jiao)鹽粉也(ye)不(bu)例外(wai)(wai)，畢竟(jing)超過了(le)保質(zhi)期，里面的物質(zhi)可能會產(chan)生一些化學(xue)反應，影響(xiang)飲食健康(kang)；另外(wai)(wai)，椒(jiao)鹽調料放久了(le)，味(wei)道也(ye)會有變(bian)化，一般建(jian)議(yi)買小瓶的，自制的話(hua)每次少做一些，用完了(le)再買或繼續做。
三、如何保存椒鹽粉
椒(jiao)鹽(yan)不(bu)宜久放，而且容易受(shou)潮，因此要注意保(bao)存方(fang)法(fa)，保(bao)存不(bu)當很容易導致無法(fa)使(shi)用(yong)，那(nei)么(me)椒(jiao)鹽(yan)怎么(me)保(bao)存呢？
椒鹽的保存方法很簡單，買來的椒鹽直接放在瓶中，放置在干燥陰涼處保存起來即可；如果是自制的椒鹽，則(ze)要(yao)找一只干凈無水(shui)無油(you)的罐子或瓶(ping)子，將椒(jiao)鹽放入(ru)其中(zhong)密封好(hao)，然后保存在(zai)干燥陰涼處即可(ke)。保存椒(jiao)鹽時注意要(yao)密封保存，不要(yao)長時間打開(kai)，以免受到空氣中(zhong)水(shui)汽(qi)的影響而變(bian)潮。
