一、燈籠椒辣不辣

燈(deng)(deng)籠(long)椒(jiao)一般是(shi)不(bu)辣的(de)，不(bu)過現在逐(zhu)漸(jian)有(you)一些(xie)辣的(de)燈(deng)(deng)籠(long)椒(jiao)正在被培育出來(lai)。燈(deng)(deng)籠(long)椒(jiao)外形整體圓潤，四面有(you)著(zhu)規則分布的(de)凹陷(xian)，使得整體看(kan)起來(lai)如同(tong)掛著(zhu)的(de)燈(deng)(deng)籠(long)，因此得名燈(deng)(deng)籠(long)椒(jiao)，一些(xie)燈(deng)(deng)籠(long)椒(jiao)不(bu)僅不(bu)辣，還可能帶著(zhu)一些(xie)甜味，在部分地(di)區(qu)也被稱為甜椒(jiao)。

燈籠椒的辣度范圍：0-1.200SHU。果實扁圓，縱溝較象(xiang)果肉較厚，中晚熟，成熟后呈深紅色，色澤鮮(xian)艷美觀。

農(nong)家優良(liang)品種，分布于蘭州市及全省的(de)大部分地區，主產于安寧區十里店一帶。70年(nian)代以(yi)來(lai)，由于燈籠辣(la)椒(jiao)品種退化，病害發(fa)生，環境污染等(deng)多種原因，產量低而不穩，種植漸少。主產區轉移(yi)到省內(nei)靖(jing)遠、武威等(deng)地。

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二、燈籠椒的功效與作用有哪些

1、補充維生素

燈(deng)籠椒是一種(zhong)營養價值(zhi)極高的(de)食(shi)(shi)材(cai)，它含有豐富(fu)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)a和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)c以及(ji)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)b6等(deng)多種(zhong)人體必需(xu)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)，人們平時食(shi)(shi)用登陸交易后(hou)，可(ke)以快速(su)把這(zhe)些維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)吸收和(he)利用，能滿足人體正常代謝時對不同(tong)民生(sheng)素(su)(su)的(de)需(xu)要(yao)。

2、預防胎兒畸形

燈籠椒中還含有豐富(fu)的(de)葉酸，這種物質對胎(tai)兒心血(xue)管(guan)發育(yu)有極大好處，而且它能增(zeng)強孕(yun)婦(fu)身體(ti)免疫力，減少毒素(su)，隨(sui)胎(tai)盤進(jin)入胎(tai)兒體(ti)內，平時(shi)女性在懷孕(yun)期間多吃一些燈籠椒既能增(zeng)強母體(ti)身體(ti)素(su)質，又(you)能預防胎(tai)兒畸形(xing)。

3、預防高血壓

燈(deng)籠(long)椒(jiao)(jiao)還(huan)是一種(zhong)能預防高血(xue)壓的(de)特色食材(cai)，這種(zhong)食材(cai)中含有豐富的(de)微(wei)量(liang)(liang)元素鉀(jia)，它可以促進人(ren)(ren)體(ti)內鈉鹽的(de)代謝(xie)，而(er)微(wei)量(liang)(liang)元素，那又(you)是導致人(ren)(ren)體(ti)血(xue)壓升(sheng)高的(de)重(zhong)要誘(you)因，所以人(ren)(ren)們食用燈(deng)籠(long)椒(jiao)(jiao)能預防高血(xue)壓發生。

4、防癌抗癌

燈(deng)籠(long)椒雖然(ran)味道不太辣，但(dan)它卻含(han)有豐富(fu)的辣椒素，這(zhe)種物質(zhi)是一(yi)種天然(ran)抗癌成分(fen)，它能增強身體(ti)(ti)抗氧(yang)化能力，阻止癌癥病毒，對人(ren)體(ti)(ti)組織細胞產生傷害(hai)，能加快人(ren)體(ti)(ti)代謝，防(fang)止細胞癌變，平(ping)時經(jing)常食用(yong)(yong)可以(yi)預防(fang)癌癥發生，而癌癥患(huan)者食用(yong)(yong)燈(deng)籠(long)椒則能穩定病情，防(fang)止癌癥惡(e)化。