漿果

漿(jiang)(jiang)(jiang)果(guo)富(fu)含抗(kang)氧化成(cheng)分，可以(yi)預防早熟衰老癥及(ji)緩解一(yi)(yi)些(xie)慢(man)性壓力。食(shi)用之后，其還可以(yi)調節(jie)釋(shi)放到(dao)血液中(zhong)的(de)糖分。因此，當(dang)你想(xiang)食(shi)用一(yi)(yi)些(xie)甜(tian)點或(huo)甜(tian)食(shi)時，首選便是樹莓(mei)、草莓(mei)、黑莓(mei)和藍(lan)莓(mei)這樣的(de)漿(jiang)(jiang)(jiang)果(guo)類食(shi)物。由(you)于慢(man)性壓力會影響飲(yin)食(shi)消化，因此當(dang)你處于重壓時，使用漿(jiang)(jiang)(jiang)果(guo)類食(shi)物非常有益。因為漿(jiang)(jiang)(jiang)果(guo)類不同(tong)于其它一(yi)(yi)般(ban)的(de)水果(guo)，它會在大(da)腸內會產生輕微的(de)發(fa)酵作(zuo)用和少量氣體。

堅果

堅果天生具有平衡血糖的能力，可以有效抑制人類對甜食的欲望，調節食欲，促進新陳代謝。當你處于高壓下，你的身體和大腦正以更快的速度消耗某種維生素，但堅果中富含的維生素B、鋅、鎂和深海(hai)魚油等營養(yang)物(wu)質可(ke)以在對抗壓(ya)力時(shi)派上用場。此外(wai)，不要懼怕堅(jian)果(guo)中的(de)脂肪，因為研究顯示那些(xie)平時(shi)食(shi)用堅(jian)果(guo)的(de)人群更(geng)能(neng)成功地管理(li)自己的(de)體重。

洋甘菊

飯后飲(yin)用洋甘菊茶品也可以解決一些由腸道應激(ji)綜合癥(zheng)所產生的(de)(de)消化問題。洋甘菊放置在床旁可以安神(shen)(shen)，其釋放的(de)(de)氨基乙酸可以鎮定高(gao)度緊(jin)張的(de)(de)神(shen)(shen)經系(xi)統。同時，它也提高(gao)了一種(zhong)名為馬尿(niao)酸的(de)(de)水平，可以對(dui)抗傳染病，這些在你(ni)神(shen)(shen)經高(gao)度緊(jin)繃(beng)的(de)(de)狀態(tai)下(xia)是至關重要的(de)(de)。

甘草

如(ru)果(guo)慢性壓力(li)使你筋疲力(li)盡，那(nei)么甘草(cao)可(ke)以幫助(zhu)你調節(jie)腎(shen)上腺(xian)素。在(zai)人體的(de)腎(shen)臟上方，有(you)(you)兩條腺(xian)體。這兩條腺(xian)體促使應激(ji)激(ji)素協助(zhu)你成功通(tong)過壓力(li)的(de)挑戰(zhan)。但(dan)是，他們抽出這些激(ji)素的(de)能力(li)有(you)(you)限，因此(ci)當你的(de)腎(shen)上腺(xian)疲勞(lao)時，你也會有(you)(you)同樣的(de)感受(shou)。覺得有(you)(you)壓力(li)時，可(ke)以嘗試用(yong)(yong)甘草(cao)茶代替(ti)咖啡。但(dan)是因為甘草(cao)茶具有(you)(you)醒神的(de)作用(yong)(yong)，為保(bao)證(zheng)睡眠(mian)，下午(wu)兩點后最(zui)好不要(yao)飲(yin)用(yong)(yong)。

大蒜

大(da)蒜(suan)具有(you)強(qiang)效的抗(kang)菌(jun)、抗(kang)病(bing)毒和抗(kang)真菌(jun)性能(neng)，可以增強(qiang)你因壓力(li)而變弱的免疫系統(tong)。大(da)蒜(suan)還可以減少(shao)組織和關節因壓力(li)而產生的炎癥。碾碎(sui)兩(liang)顆蒜(suan)瓣，將它們放在由胡椒、西(xi)紅柿、洋蔥組成的蔬(shu)菜拼盤中，再入新鮮的牛(niu)至葉、檸檬和一滴橄欖(lan)油(you)。烘(hong)烤20分(fen)鐘后，和鐵板鮭(gui)魚或雞胸肉(rou)一同上桌。

芹菜

壓(ya)力影響睡眠，常(chang)見的高(gao)壓(ya)癥狀便為在(zai)半夜時(shi)分(fen)(fen)經常(chang)保(bao)持清醒的狀態。芹(qin)(qin)菜富含色氨酸，其可以促使身體分(fen)(fen)泌有助睡眠和心情(qing)的大(da)腦(nao)血清素，因此多吃芹(qin)(qin)菜可有效對抗壓(ya)力。

卷心菜

營(ying)養超豐富(fu)的(de)(de)卷(juan)心(xin)菜和(he)其(qi)它十字花科蔬(shu)菜，如西(xi)蘭花、花椰菜、球芽甘藍、羽衣甘藍、小白菜、山(shan)葵和(he)薺菜，富(fu)含稱之為(wei)芥子(zi)油甙的(de)(de)硫(liu)化(hua)合物(wu)，有助(zhu)于我們的(de)(de)肝臟分解應激(ji)激(ji)素。多食用(yong)此類(lei)十字花科蔬(shu)菜同樣可以幫助(zhu)那些(xie)遭受經前癥候(hou)群的(de)(de)女(nv)性(xing)。可配合使用(yong)橄欖油或(huo)椰子(zi)油，采用(yong)煮、蒸或(huo)炒的(de)(de)方式食用(yong)。

橄欖油

壓力被證實為心臟病的潛在誘因，我們都知道橄欖油對于心血管的重要保護作用。近日在橄欖油中提取發現的混合物——刺激醛，具有和布洛芬一樣的(de)抗(kang)炎止痛效果且(qie)無(wu)任(ren)何副作用(yong)。選用(yong)特級(ji)初榨冷壓(ya)橄欖油(you)，將其滴在沙拉(la)和蔬(shu)菜上是最(zui)好(hao)的(de)食(shi)用(yong)之道。盡量避免烹飪，因為加熱會(hui)破壞(huai)橄欖油(you)中的(de)脂肪。

油性魚類

油性魚類富含歐米(mi)珈-3魚(yu)油，分別以DHA和(he)EPA的形式存在。DHA可(ke)保證好(hao)的(de)心情和睡眠，EPA可緩解細胞中和(he)壓(ya)力相(xiang)關的炎癥。此外，歐米珈(jia)-3魚油中富含的維生素B、鋅、鎂(mei)可有效緩解壓(ya)力，降低人(ren)們在壓(ya)力下(xia)對甜食的欲望(wang)。獲得此(ci)類魚油(you)的最好(hao)途徑是一周(zhou)吃2到4次的馬鮫魚、鳳尾魚、鮭(gui)魚、鱒魚或沙丁魚。

黑巧克力

壓力會使我們想吃甜食及一些油膩食品，如若發生此類情況，吃一些黑巧克力便可成功化解，因為巧克(ke)力可以在腦內(nei)釋放對抗壓力的內(nei)啡肽。每日食用40克的(de)黑巧克力便(bian)可(ke)(ke)有效對(dui)抗壓力。但請注意要(yao)選(xuan)擇那些(xie)未加(jia)工(gong)的(de)巧克力，例(li)如(ru)可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆或可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉含量為70%以上的黑巧克力。