一、凍干機器有幾種類型

凍干機是應(ying)用真空冷凍干燥(zao)技(ji)術對物(wu)料進(jin)行(xing)干燥(zao)處(chu)理的機器，在醫藥、生物(wu)制品(pin)、食品(pin)、血液制品(pin)、活性(xing)物(wu)質領域應(ying)用廣(guang)泛(fan)。凍干機器的種類(lei)眾多，按(an)照不(bu)同(tong)的分類(lei)方法可分為不(bu)同(tong)類(lei)型：

1、按用途分類

（1）實驗室型凍干機：實驗室型凍干(gan)(gan)機(ji)體積(ji)小，有臺式和(he)立(li)式兩(liang)種，臺式凍干(gan)(gan)機(ji)的主機(ji)的體積(ji)比較(jiao)小，凍干(gan)(gan)面(mian)積(ji)也不大，一(yi)般是0.1-0.12平方(fang)米，一(yi)般配有4層物料(liao)盤；立(li)式的凍干(gan)(gan)機(ji)凍干(gan)(gan)面(mian)積(ji)一(yi)般在0.12-0.18，價(jia)格(ge)稍貴一(yi)些。

（2）中試(shi)型凍(dong)干機(ji)：一(yi)般中試(shi)型凍(dong)干機(ji)分(fen)兩種(zhong)，一(yi)種(zhong)是采用電加(jia)熱為(wei)(wei)加(jia)熱介(jie)質的升(sheng)溫系統，一(yi)種(zhong)是以硅(gui)油為(wei)(wei)加(jia)熱介(jie)質的系統，硅(gui)油凍(dong)干機(ji)跟電加(jia)熱相比，除了造價稍微貴一(yi)點點，性能基本上(shang)完勝。

（3）生(sheng)(sheng)(sheng)產型凍干(gan)機：生(sheng)(sheng)(sheng)產型凍干(gan)機造價(jia)比較昂(ang)貴，使用(yong)成(cheng)本比較高(gao)，一(yi)般主要用(yong)來(lai)工(gong)業生(sheng)(sheng)(sheng)產物料。

2、按生產方式分類

（1）間歇式凍(dong)干(gan)設(she)(she)備(bei)：間歇式凍(dong)干(gan)設(she)(she)備(bei)適合多品種小批量生(sheng)(sheng)產(chan)，特別是在食品領域適用(yong)(yong)于(yu)季節性強(qiang)的(de)食品生(sheng)(sheng)產(chan)。采用(yong)(yong)單機操作，如(ru)果一(yi)臺設(she)(she)備(bei)發生(sheng)(sheng)故障，不會影響(xiang)其它設(she)(she)備(bei)的(de)正常運行。間歇式凍(dong)干(gan)設(she)(she)備(bei)便(bian)于(yu)控(kong)制(zhi)(zhi)物料(liao)干(gan)燥時(shi)不同階段的(de)加(jia)(jia)熱溫度和真空度的(de)要求。設(she)(she)備(bei)的(de)加(jia)(jia)工制(zhi)(zhi)造和維修(xiu)保養易于(yu)進行。但由于(yu)裝(zhuang)料(liao)、卸料(liao)、起動等(deng)操作占用(yong)(yong)時(shi)間較多，因(yin)此設(she)(she)備(bei)利用(yong)(yong)率低，生(sheng)(sheng)產(chan)效率也不高。

（2）連(lian)續式(shi)凍(dong)干設(she)(she)備(bei)：連(lian)續式(shi)凍(dong)干設(she)(she)備(bei)的特點(dian)是(shi)適于品種單一而產量龐大(da)、原料充足(zu)的產品生產，特別適合漿狀(zhuang)和顆粒狀(zhuang)制品的生產。連(lian)續式(shi)設(she)(she)備(bei)容易實(shi)現自動化控制，簡化了(le)人(ren)工操作和管理(li)，其主要(yao)缺點(dian)是(shi)成本(ben)高。

3、按結構分類

（1）普通擱板型凍(dong)干(gan)(gan)機：物(wu)料(liao)(liao)散(san)裝于物(wu)料(liao)(liao)盤中，適用于食品、中草藥(yao)、粉末材料(liao)(liao)的凍(dong)干(gan)(gan)。

（2）原位(wei)型(xing)凍(dong)(dong)干(gan)機(ji)：凍(dong)(dong)干(gan)腔和(he)冷(leng)阱為兩個獨立的腔體，凍(dong)(dong)干(gan)腔中的擱板帶制(zhi)(zhi)冷(leng)功能，物(wu)料置入凍(dong)(dong)干(gan)腔后，物(wu)料的預(yu)凍(dong)(dong)、干(gan)燥過程無需人工操作。該類型(xing)凍(dong)(dong)干(gan)機(ji)的制(zhi)(zhi)作工藝(yi)復(fu)雜，制(zhi)(zhi)造(zao)成(cheng)本高(gao)，但原位(wei)型(xing)凍(dong)(dong)干(gan)機(ji)是(shi)凍(dong)(dong)干(gan)機(ji)發(fa)展方向，是(shi)進(jin)行凍(dong)(dong)干(gan)工藝(yi)摸索的理想選(xuan)擇，特別適(shi)用于醫(yi)藥、生物(wu)制(zhi)(zhi)品及其他特殊產品的凍(dong)(dong)干(gan)。

（3）鐘罩型(xing)凍(dong)干(gan)(gan)機：凍(dong)干(gan)(gan)腔(qiang)和冷阱為分(fen)立的上下(xia)結(jie)構，凍(dong)干(gan)(gan)腔(qiang)沒有預凍(dong)功能。該類型(xing)的凍(dong)干(gan)(gan)機在物(wu)料預凍(dong)結(jie)束后轉入干(gan)(gan)燥(zao)過(guo)程時需要人工操作。大部分(fen)實(shi)驗型(xing)凍(dong)干(gan)(gan)機都為鐘罩型(xing)，其結(jie)構簡單、造價低。凍(dong)干(gan)(gan)腔(qiang)多數使(shi)用透明有機玻(bo)璃(li)罩，便于觀察物(wu)料的凍(dong)干(gan)(gan)情(qing)況。

4、按功能分類

（1）帶壓蓋(gai)(gai)裝置(zhi)型：適合西林瓶裝物料的干(gan)燥，凍干(gan)準備時，按需要將物料分裝在西林瓶中，浮蓋(gai)(gai)好瓶蓋(gai)(gai)后進行冷(leng)凍干(gan)燥，干(gan)燥結束后操作(zuo)壓蓋(gai)(gai)機構壓緊瓶蓋(gai)(gai)，可避免二次污染、重(zhong)新吸附水分，易于長期保存。

（2）多(duo)歧管型：在干(gan)(gan)燥(zao)室外(wai)部接裝(zhuang)燒(shao)瓶，對旋(xuan)凍(dong)在瓶內壁的(de)(de)物(wu)料進(jin)行干(gan)(gan)燥(zao)，這時燒(shao)瓶作為容器接在干(gan)(gan)燥(zao)箱(xiang)外(wai)的(de)(de)歧管上，燒(shao)瓶中的(de)(de)物(wu)料靠室溫加熱，通過多(duo)歧管開關裝(zhuang)置，可按需要(yao)隨時取下或(huo)裝(zhuang)上燒(shao)瓶，不(bu)需要(yao)停機(ji)。

（3）帶預(yu)(yu)凍(dong)(dong)功(gong)能(neng)型：物(wu)料(liao)(liao)預(yu)(yu)凍(dong)(dong)過(guo)(guo)程，冷(leng)(leng)阱作(zuo)為預(yu)(yu)凍(dong)(dong)腔(qiang)預(yu)(yu)凍(dong)(dong)物(wu)料(liao)(liao)，在干(gan)燥過(guo)(guo)程，冷(leng)(leng)阱為捕水器，捕獲物(wu)料(liao)(liao)溢出(chu)的水分。帶預(yu)(yu)凍(dong)(dong)功(gong)能(neng)的凍(dong)(dong)干(gan)機，冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)干(gan)燥過(guo)(guo)程物(wu)料(liao)(liao)的預(yu)(yu)凍(dong)(dong)、干(gan)燥等均在凍(dong)(dong)干(gan)機上完成，凍(dong)(dong)干(gan)機使用(yong)效率(lv)高，節省了(le)低溫冰箱的費用(yong)。

二、凍干機選哪種比較好

凍(dong)干機的種(zhong)類眾多(duo)，在選(xuan)擇的時候，主要(yao)是根據生產(chan)物(wu)料(liao)的需求(qiu)和應用(yong)領域來進行選(xuan)擇，不(bu)同的凍(dong)干機性(xing)能參(can)數有所(suo)不(bu)同，價格也有高有低，并不(bu)能武斷(duan)地說(shuo)哪種(zhong)凍(dong)干機最好，關鍵(jian)還是看實際(ji)需求(qiu)情(qing)況。