一、制藥凍干機和食品凍干機有什么區別

凍(dong)干機設備(bei)根據用(yong)途(tu)不(bu)同可分為多種類型，常見的兩種是制藥凍(dong)干機和(he)食品凍(dong)干機，它們(men)雖然原(yuan)理是一(yi)樣的，但在(zai)很多方面都存在(zai)區(qu)別(bie)，包括：

1、用途區別

食品(pin)凍干機(ji)正(zheng)常用(yong)于食品(pin)凍干、添加(jia)劑凍干、速溶粉凍干、中藥材凍干、化工原料凍干等(deng)加(jia)工使(shi)用(yong)。

制藥凍(dong)(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)機(ji)正(zheng)常(chang)用于藥品凍(dong)(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)、化妝品凍(dong)(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)、生物制品凍(dong)(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)、原(yuan)料藥凍(dong)(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)、生物組(zu)織凍(dong)(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)、血液凍(dong)(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)、益生菌(jun)凍(dong)(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)、菌(jun)種(zhong)凍(dong)(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)等(deng)加工干(gan)(gan)燥使用。

2、技術要求區別

食品凍(dong)干機：板層溫度(du)：-50~80℃； 冷(leng)凝溫度(du)：-65℃； 極限(xian)真空：2.7pa。

制藥(yao)凍(dong)干機：板層溫(wen)(wen)度：-55~70℃； 冷(leng)凝溫(wen)(wen)度：-70℃； 極(ji)限真空：1pa。

3、配置要求區別

食品凍干機：壓(ya)縮機：低溫(wen)螺桿機組。

制(zhi)藥凍干機：壓縮機：低溫活塞(sai)機組。

4、材質要求區別

食品凍干機(ji)：箱體、隔(ge)板、物(wu)料盤等選(xuan)用304不銹鋼材質(zhi)。

制(zhi)藥凍干(gan)機：箱(xiang)體、隔板(ban)、物料盤等選(xuan)用(yong)316不銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)。

5、無菌要求區別

食品(pin)凍干(gan)機：滿足(zu)GMP要求。

制(zhi)藥(yao)凍(dong)干機：滿足(zu)cGMP要求，帶有中隔(ge)閥(fa)。

6、功能要求區別

食品凍(dong)干機：預(yu)凍(dong)干燥一體(ti)式(shi)或(huo)分體(ti)式(shi)；工(gong)藝設(she)定、數(shu)據(ju)存儲、凍(dong)干曲(qu)線；溫度控(kong)制、真空微(wei)調；數(shu)據(ju)追溯、權限管理；遠(yuan)程操(cao)作和監控(kong)；

制(zhi)藥(yao)凍(dong)(dong)干(gan)機：預凍(dong)(dong)干(gan)燥一(yi)體式；工藝(yi)設定、數(shu)據(ju)存儲、凍(dong)(dong)干(gan)曲線；溫度控(kong)制(zhi)、真空微(wei)調；數(shu)據(ju)追溯、權限管理(li)、電(dian)子簽名；遠程操作和監控(kong)；CIP/SIP功能(neng)；終點判斷(duan)功能(neng)。

7、價格區別

一般同品牌型號、同凍(dong)干(gan)(gan)(gan)面積的凍(dong)干(gan)(gan)(gan)設(she)備，制藥凍(dong)干(gan)(gan)(gan)機的價格(ge)普遍要高于食品凍(dong)干(gan)(gan)(gan)機。

二、食品凍干機可以用于生物制藥領域嗎

不能。

食品凍干機和制藥凍干機雖然都屬于凍干機，可以對(dui)(dui)物料進行真空冷(leng)凍(dong)干燥(zao)處理(li)，不(bu)過相對(dui)(dui)來說，制(zhi)藥(yao)凍(dong)干機(ji)的要求(qiu)更高，因為生物制(zhi)藥(yao)凍(dong)干條件相比食(shi)品(pin)凍(dong)干加工嚴格，因此系統配(pei)置上(shang)也相對(dui)(dui)要求(qiu)高，用普通的食(shi)品(pin)凍(dong)干機(ji)來凍(dong)干生物制(zhi)品(pin)、藥(yao)品(pin)、原料藥(yao)等，達不(bu)到(dao)要求(qiu)。

在選擇凍(dong)干(gan)機設備時需要按使用要求(qiu)、物料干(gan)燥要求(qiu)和(he)無(wu)菌要求(qiu)等進行選擇食品(pin)凍(dong)干(gan)機或者制藥凍(dong)干(gan)機。