一、制藥凍干機和食品凍干機有什么區別

凍干(gan)機(ji)(ji)設備根據用途不同可分為多(duo)種類型(xing)，常見(jian)的兩(liang)種是(shi)制藥(yao)凍干(gan)機(ji)(ji)和食品凍干(gan)機(ji)(ji)，它們雖(sui)然原理是(shi)一樣的，但(dan)在很(hen)多(duo)方(fang)面(mian)都存在區別，包(bao)括：

1、用途區別

食品凍(dong)干機正常用(yong)(yong)于食品凍(dong)干、添加劑凍(dong)干、速溶粉凍(dong)干、中(zhong)藥(yao)材凍(dong)干、化工原料凍(dong)干等加工使(shi)用(yong)(yong)。

制(zhi)藥(yao)(yao)凍(dong)(dong)干(gan)機(ji)正常用(yong)(yong)于藥(yao)(yao)品(pin)凍(dong)(dong)干(gan)、化(hua)妝品(pin)凍(dong)(dong)干(gan)、生物制(zhi)品(pin)凍(dong)(dong)干(gan)、原料藥(yao)(yao)凍(dong)(dong)干(gan)、生物組織凍(dong)(dong)干(gan)、血液(ye)凍(dong)(dong)干(gan)、益生菌凍(dong)(dong)干(gan)、菌種凍(dong)(dong)干(gan)等加工(gong)干(gan)燥(zao)使用(yong)(yong)。

2、技術要求區別

食品凍干機：板層溫(wen)度：-50~80℃； 冷凝溫(wen)度：-65℃； 極限真空：2.7pa。

制藥凍干機(ji)：板層溫(wen)度(du)(du)：-55~70℃； 冷凝溫(wen)度(du)(du)：-70℃； 極(ji)限真空：1pa。

3、配置要求區別

食品凍干機：壓縮機：低溫螺桿機組。

制藥凍干機：壓(ya)縮機：低溫活塞機組(zu)。

4、材質要求區別

食(shi)品凍干機：箱體、隔板(ban)、物料盤(pan)等選用304不(bu)銹鋼材質。

制藥(yao)凍干(gan)機：箱體、隔板、物料盤等(deng)選用316不銹鋼材質(zhi)。

5、無菌要求區別

食(shi)品凍干機：滿足GMP要(yao)求。

制藥凍干機(ji)：滿足(zu)cGMP要求，帶(dai)有中隔閥。

6、功能要求區別

食(shi)品凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機：預凍(dong)(dong)干(gan)(gan)燥(zao)一體(ti)式或分體(ti)式；工藝設定、數(shu)據存儲、凍(dong)(dong)干(gan)(gan)曲線；溫(wen)度控制、真(zhen)空微調；數(shu)據追溯、權限管理；遠程操作和監控；

制藥凍(dong)干機：預(yu)凍(dong)干燥一(yi)體式；工藝設定(ding)、數據(ju)存(cun)儲、凍(dong)干曲線(xian)；溫度(du)控制、真空微調；數據(ju)追(zhui)溯(su)、權限管理、電子簽名；遠(yuan)程(cheng)操作和監控；CIP/SIP功能；終(zhong)點判斷功能。

7、價格區別

一(yi)般同品牌型號、同凍(dong)(dong)干面積的凍(dong)(dong)干設備，制藥凍(dong)(dong)干機的價格普遍(bian)要(yao)高于食(shi)品凍(dong)(dong)干機。

二、食品凍干機可以用于生物制藥領域嗎

不能。

食品凍干機和制藥凍干機雖然都屬于凍干機，可以對物(wu)(wu)料進(jin)行真空(kong)冷凍(dong)干燥處理，不過相(xiang)對來說，制藥(yao)凍(dong)干機的要(yao)(yao)求(qiu)更高，因為生物(wu)(wu)制藥(yao)凍(dong)干條件相(xiang)比食品凍(dong)干加工嚴格，因此系統(tong)配置(zhi)上(shang)也相(xiang)對要(yao)(yao)求(qiu)高，用普通的食品凍(dong)干機來凍(dong)干生物(wu)(wu)制品、藥(yao)品、原(yuan)料藥(yao)等，達不到要(yao)(yao)求(qiu)。

在選擇凍干機設(she)備時(shi)需要按使用要求(qiu)、物料干燥要求(qiu)和(he)無(wu)菌要求(qiu)等進行選擇食品凍干機或者制藥凍干機。