一、度假酒店有哪些功能

度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供多種服務的酒店，度假酒店的功能主要有：

1、住宿功能

度假酒店大多建在(zai)濱(bin)海、山野、林地、峽谷、鄉村、湖泊、溫泉等自然風(feng)景(jing)區附(fu)近(jin)，為來這(zhe)里旅游(you)的顧客提供住宿服務。

2、休閑娛樂功能

度(du)假(jia)酒店除了基本(ben)的(de)(de)(de)住宿(su)功(gong)能(neng)(neng)外，更主(zhu)要的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)(neng)就(jiu)是(shi)(shi)提(ti)(ti)供娛(yu)樂(le)與(yu)游(you)樂(le)，為來(lai)度(du)假(jia)的(de)(de)(de)游(you)客提(ti)(ti)供多(duo)(duo)樣化(hua)服(fu)務、多(duo)(duo)類型(xing)休(xiu)閑及娛(yu)樂(le)服(fu)務。簡單(dan)來(lai)說，度(du)假(jia)酒店不光是(shi)(shi)酒店，更是(shi)(shi)一個度(du)假(jia)中心，專(zhuan)門(men)提(ti)(ti)供給客人(ren)娛(yu)樂(le)和享受，一般有良好的(de)(de)(de)沙灘、游(you)泳池、滑雪場(chang)、溜(liu)冰(bing)場(chang)、高爾(er)夫球場(chang)和運(yun)動場(chang)，甚至(zhi)跑馬場(chang)，可以(yi)給用(yong)戶提(ti)(ti)供充分的(de)(de)(de)娛(yu)樂(le)項(xiang)目。

3、餐飲功能

餐飲功(gong)能(neng)(neng)也是度假酒店的(de)基(ji)本功(gong)能(neng)(neng)之(zhi)一，度假酒店餐飲區域的(de)空間設計一般分(fen)為宴會廳(ting)、中西餐廳(ting)、雅(ya)座包廂(xiang)等功(gong)能(neng)(neng)分(fen)區，而且它的(de)餐飲服務除了正餐外(wai)，還應該提供(gong)早餐、下(xia)午茶、自助餐等項目，以滿足不(bu)同地(di)區的(de)顧客需求。

二、度假酒店功能創新的思考

度假(jia)酒店的(de)(de)功能(neng)眾多，除了基本的(de)(de)功能(neng)外，度假(jia)酒店還可以有一(yi)些創(chuang)新方面的(de)(de)功能(neng)，包括：

1、養老功能

目前，我(wo)國(guo)老(lao)(lao)(lao)(lao)齡化(hua)趨勢越發嚴峻。面對這一形勢，我(wo)國(guo)社(she)會做(zuo)了一些嘗(chang)試。最開始的(de)(de)(de)養老(lao)(lao)(lao)(lao)院模式雖然(ran)起到一些緩解作用，但好的(de)(de)(de)養老(lao)(lao)(lao)(lao)院一鋪(pu)難求，而且花費大(da)(da)，大(da)(da)多數老(lao)(lao)(lao)(lao)人(ren)如果(guo)需要體面養老(lao)(lao)(lao)(lao)，則需要強大(da)(da)的(de)(de)(de)金錢支(zhi)撐(cheng)。另外(wai)，傳(chuan)統的(de)(de)(de)觀念(nian)下，中國(guo)的(de)(de)(de)老(lao)(lao)(lao)(lao)年人(ren)更愿意在家庭養老(lao)(lao)(lao)(lao)。于是，國(guo)內一些開發商抓住(zhu)這一點，開發養老(lao)(lao)(lao)(lao)地產(chan)。但養老(lao)(lao)(lao)(lao)服務(wu)有一個(ge)非常復雜的(de)(de)(de)體系，包括配(pei)餐服務(wu)、養老(lao)(lao)(lao)(lao)設施、醫療服務(wu)等，顯然(ran)只空(kong)有概念(nian)是無(wu)法做(zuo)好養老(lao)(lao)(lao)(lao)地產(chan)的(de)(de)(de)，沒有配(pei)套(tao)養老(lao)(lao)(lao)(lao)服務(wu)的(de)(de)(de)小區跟(gen)普通小區沒有太大(da)(da)差別，養老(lao)(lao)(lao)(lao)地產(chan)更像一個(ge)噱(xue)頭。

目前，越(yue)(yue)老(lao)(lao)(lao)越(yue)(yue)多的(de)老(lao)(lao)(lao)年人拿著豐厚的(de)退休金，在(zai)冬(dong)夏兩(liang)季(ji)開始了“候鳥”式生活，冬(dong)季(ji)防寒，夏季(ji)避暑，催生了康(kang)養旅游(you)市場。度假型酒(jiu)(jiu)店(dian)處于養老(lao)(lao)(lao)產業的(de)藍海地帶，響(xiang)應政(zheng)府(fu)鼓勵養老(lao)(lao)(lao)產業的(de)政(zheng)策(ce)，一些(xie)度假型酒(jiu)(jiu)店(dian)將“養老(lao)(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)店(dian)”作為(wei)其轉(zhuan)型的(de)出(chu)路(lu)。

2、環保功能

我(wo)國(guo)社會發(fa)展的(de)(de)主流思想(xiang)是全面協調可(ke)持續，環(huan)保理念能(neng)夠促使度假型(xing)酒店(dian)(dian)(dian)與(yu)周邊(bian)景區(qu)和諧共(gong)生，因(yin)此應重視內(nei)部環(huan)境(jing)(jing)設計及日常低值(zhi)(zhi)易耗(hao)品管(guan)理，融入環(huan)保理念，因(yin)為(wei)度假型(xing)酒店(dian)(dian)(dian)是依(yi)托(tuo)于(yu)環(huan)境(jing)(jing)的(de)(de)，二者可(ke)以相得益彰。例(li)如位于(yu)上(shang)海松江(jiang)國(guo)家(jia)風景區(qu)的(de)(de)世(shi)茂深(shen)坑洲際(ji)酒店(dian)(dian)(dian)，由(you)于(yu)解放時期建設和戰備的(de)(de)需要，在(zai)這里(li)設立(li)了(le)采石(shi)場，后來建設所需石(shi)材數量與(yu)日俱增，挖(wa)掘作業面積加大(da)，深(shen)度日益加深(shen)，最(zui)終形成了(le)80多(duo)米(mi)的(de)(de)深(shen)坑。2013年，深(shen)坑酒店(dian)(dian)(dian)正式動工，并(bing)(bing)對坑壁和坑底巖石(shi)進(jin)行(xing)了(le)爆破。世(shi)茂酒店(dian)(dian)(dian)充分考量了(le)廢棄深(shen)坑的(de)(de)自(zi)(zi)然條件，極(ji)富想(xiang)象力(li)地打造(zao)了(le)一座(zuo)五星級酒店(dian)(dian)(dian)，每間客(ke)房(fang)都設計了(le)觀(guan)景露(lu)臺，游客(ke)可(ke)以借此觀(guan)賞(shang)峭壁瀑布，并(bing)(bing)設攀巖、步行(xing)景觀(guan)棧(zhan)道(dao)、水下情景套房(fang)等(deng)設施(shi)，甚至還有(you)精靈之城主題樂園，堪稱變(bian)廢為(wei)寶的(de)(de)典范。我(wo)國(guo)由(you)于(yu)歷(li)史發(fa)展的(de)(de)原因(yin)，在(zai)很多(duo)地方也(ye)有(you)類似的(de)(de)環(huan)境(jing)(jing)，度假酒店(dian)(dian)(dian)可(ke)以在(zai)自(zi)(zi)身(shen)個性化發(fa)展的(de)(de)同時承擔一些環(huan)保功能(neng)，將(jiang)城市(shi)(shi)傷痕(hen)變(bian)為(wei)瑰寶，為(wei)城市(shi)(shi)創造(zao)稀缺價(jia)值(zhi)(zhi)，成就(jiu)自(zi)(zi)身(shen)獨一無二的(de)(de)風格，大(da)大(da)提高市(shi)(shi)場競爭(zheng)力(li)。

3、郊野娛樂功能

度(du)假酒(jiu)店(dian)所處的(de)自然(ran)環境是游(you)客前往的(de)首要因素，但大多(duo)數酒(jiu)店(dian)只開(kai)發(fa)常規的(de)住宿(su)娛樂功能，忽(hu)略(lve)周(zhou)邊自然(ran)環境的(de)游(you)樂價(jia)值。度(du)假酒(jiu)店(dian)應意識到(dao)郊(jiao)野休閑(xian)項目(mu)的(de)低門檻(jian)及多(duo)樣性，以(yi)(yi)自然(ran)為依托開(kai)發(fa)郊(jiao)野休閑(xian)類游(you)樂和娛樂項目(mu)，滿足人們的(de)郊(jiao)野娛樂需求。郊(jiao)野娛樂項目(mu)中(zhong)以(yi)(yi)郊(jiao)野運動為重點科目(mu)，譬如靠近山(shan)林的(de)度(du)假酒(jiu)店(dian)，可以(yi)(yi)開(kai)發(fa)滑草、爬山(shan)、野營等(deng)項目(mu)，豐(feng)富度(du)假形(xing)式，使度(du)假不(bu)僅僅是休閑(xian)放松(song)，更(geng)像(xiang)是一場(chang)游(you)樂活動，提升(sheng)顧客的(de)體驗感，贏得客戶口碑。

4、文化扶貧功能

度假(jia)酒店分布于我國各(ge)地(di)的景區附近(jin)，有些景區所在地(di)雖自(zi)然(ran)環境優(you)美，但經(jing)濟環境依然(ran)落后。度假(jia)型酒店在業務創新(xin)上可以從當地(di)歷史風(feng)俗、民俗服飾、自(zi)然(ran)傳說等元素上入(ru)手，利用(yong)自(zi)媒體(ti)平臺搜集客戶需求，并結(jie)合自(zi)身優(you)勢(shi)精心設計(ji)，全(quan)方位(wei)地(di)打造酒店地(di)域性特(te)色(se)氛圍(wei)，樹立旗幟鮮(xian)明的品牌(pai)形象。

文化是地方(fang)(fang)的特(te)(te)色(se)符號，度假酒店(dian)可(ke)(ke)以依靠自身(shen)多渠道(dao)的網絡營銷打響品(pin)牌，提升自身(shen)知名度的同(tong)時(shi)，宣傳地方(fang)(fang)文化，甚(shen)至可(ke)(ke)以帶動一(yi)方(fang)(fang)相關產業(ye)的共(gong)同(tong)發展，比如特(te)(te)色(se)食品(pin)、民族服(fu)飾等，一(yi)定程度上承(cheng)(cheng)擔了扶貧功(gong)能。另外，酒店(dian)承(cheng)(cheng)載了地方(fang)(fang)建(jian)筑特(te)(te)色(se)、風俗人情，也(ye)是對文化的一(yi)種傳承(cheng)(cheng)。

5、節約社會資源功能

我國強調低碳經濟，而度假酒店選取怎樣(yang)的(de)(de)(de)管(guan)理模式(shi)更(geng)(geng)是(shi)(shi)直接影響其對成(cheng)(cheng)本(ben)的(de)(de)(de)管(guan)控。采取低(di)碳管(guan)理模式(shi)不僅有(you)利于酒店的(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)本(ben)控制，更(geng)(geng)有(you)利于維護其生態節約的(de)(de)(de)社會形(xing)象。從(cong)另(ling)外一(yi)種(zhong)角度來看(kan)，度假(jia)(jia)型酒店各(ge)項設(she)施完備，基本(ben)可以(yi)滿(man)足大多(duo)數人(ren)(ren)的(de)(de)(de)生活需要，在未來的(de)(de)(de)共享社會中，人(ren)(ren)們(men)或許可以(yi)節約購房成(cheng)(cheng)本(ben)，將度假(jia)(jia)型酒店作(zuo)為(wei)居(ju)住場所(suo)，將余錢(qian)運作(zuo)于能獲得更(geng)(geng)高(gao)投(tou)資回報(bao)的(de)(de)(de)地方，從(cong)而減少閑置房源造(zao)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)資源浪費，加(jia)速(su)社會資金的(de)(de)(de)運轉效率。當(dang)然(ran)，這一(yi)點目前只存在于理論(lun)上的(de)(de)(de)構想，未來是(shi)(shi)否可以(yi)成(cheng)(cheng)為(wei)現實(shi)，還與國家政(zheng)策、經濟(ji)發展水(shui)平以(yi)及人(ren)(ren)們(men)的(de)(de)(de)消費理念息(xi)息(xi)相關。