一、度假酒店為什么興起

在我國，酒(jiu)店(dian)的發展(zhan)經(jing)(jing)歷了漫長的時間(jian)，隨著人們(men)的物質(zhi)文化(hua)水平不斷提(ti)高(gao)，國人經(jing)(jing)濟消費需求不斷上(shang)漲，對民族文化(hua)的追(zhui)求日益升高(gao)，旅游業(ye)應運而生(sheng)。作為(wei)旅游業(ye)的必備產業(ye)，酒(jiu)店(dian)開始(shi)轉向度假(jia)(jia)型。度假(jia)(jia)酒(jiu)店(dian)的興起，主要有三大原因(yin)：

1、順應市場需求的經濟因素

當人(ren)們的(de)(de)生(sheng)活(huo)條件得到很大提(ti)升(sheng)時，他們對(dui)于(yu)身邊(bian)(bian)物(wu)質及環境(jing)的(de)(de)要(yao)(yao)求也逐(zhu)漸提(ti)高。人(ren)們對(dui)身邊(bian)(bian)事(shi)物(wu)不再(zai)滿足于(yu)僅(jin)僅(jin)只有(you)功(gong)能性，而是(shi)功(gong)能與美(mei)觀(guan)并(bing)存，甚至美(mei)觀(guan)成為(wei)主要(yao)(yao)選擇。當生(sheng)活(huo)品(pin)質需要(yao)(yao)提(ti)升(sheng)成為(wei)市場(chang)需求，高品(pin)質、重(zhong)服務的(de)(de)度(du)假酒店恰好(hao)可以滿足需求。

2、現代審美意識的改變

審(shen)(shen)美(mei)意識隨著科學(xue)技(ji)術(shu)的(de)(de)(de)(de)日新月異在(zai)(zai)改變(bian)，現(xian)(xian)代(dai)(dai)人(ren)對(dui)審(shen)(shen)美(mei)的(de)(de)(de)(de)需(xu)求逐漸(jian)多樣(yang)。如今(jin)，人(ren)們更加注重藝術(shu)風格與文(wen)化(hua)內(nei)(nei)涵、美(mei)學(xue)價值(zhi)以(yi)(yi)及(ji)意境營造之(zhi)間的(de)(de)(de)(de)統(tong)一(yi)協調(diao)，審(shen)(shen)美(mei)也(ye)從單一(yi)的(de)(de)(de)(de)形式美(mei)向(xiang)深層次的(de)(de)(de)(de)文(wen)化(hua)精(jing)(jing)神轉(zhuan)變(bian)。科學(xue)技(ji)術(shu)在(zai)(zai)發(fa)(fa)(fa)(fa)展進步的(de)(de)(de)(de)同時，凝聚了(le)表(biao)現(xian)(xian)傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)所需(xu)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)工(gong)藝和技(ji)術(shu)。基于現(xian)(xian)代(dai)(dai)設(she)(she)計，它(ta)對(dui)以(yi)(yi)往的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)進行發(fa)(fa)(fa)(fa)掘(jue)和發(fa)(fa)(fa)(fa)揚，對(dui)傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)去粗取(qu)精(jing)(jing)，并拓展了(le)包括作為“新傳(chuan)統(tong)”的(de)(de)(de)(de)現(xian)(xian)代(dai)(dai)設(she)(she)計在(zai)(zai)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)幾乎所有的(de)(de)(de)(de)社會文(wen)化(hua)與設(she)(she)計文(wen)化(hua)等。隨著現(xian)(xian)代(dai)(dai)審(shen)(shen)美(mei)意識的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)(fa)展，旅游業中高(gao)端的(de)(de)(de)(de)度假酒店，結(jie)合(he)現(xian)(xian)代(dai)(dai)設(she)(she)計手(shou)法，也(ye)有了(le)比以(yi)(yi)往更加廣泛的(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)容與立足點。

3、現代科學技術因素

隨(sui)著(zhu)現(xian)代(dai)社會(hui)科學(xue)技(ji)術的發展和進步，新材料、新技(ji)術不斷地在更(geng)(geng)新變化。電腦技(ji)術與(yu)信息網絡使信息傳播更(geng)(geng)為迅速，由此也提高了我們設計的效率(lv)與(yu)能力，讓度假酒店的設計更(geng)(geng)完善(shan)。

二、國內度假酒店建設存在的問題有哪些

旅游度(du)假(jia)酒(jiu)(jiu)店(dian)的發展建設，應(ying)緊(jin)緊(jin)依托于旅游市場(chang)，但目前許多度(du)假(jia)地酒(jiu)(jiu)店(dian)盲目建設，數(shu)量(liang)過大(da)、檔次太(tai)高，導致(zhi)大(da)量(liang)客(ke)房空(kong)置，資(zi)源浪費(fei)嚴重。產生這些問題的原因(yin)主(zhu)要有(you)：

1、店(dian)本(ben)身(shen)是一(yi)個(ge)進(jin)入(ru)壁壘(lei)低，退(tui)出(chu)壁壘(lei)高(gao)的(de)(de)(de)行(xing)業(ye)。投資(zi)者很容(rong)易進(jin)入(ru)這(zhe)個(ge)行(xing)業(ye)中來(lai)，但(dan)一(yi)旦(dan)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)難(nan)以維持，卻已(yi)經(jing)很難(nan)退(tui)出(chu)這(zhe)個(ge)行(xing)業(ye)了(le)。建國(guo)早期(qi)，國(guo)家在(zai)酒(jiu)店(dian)方(fang)面的(de)(de)(de)投資(zi)建設不足，酒(jiu)店(dian)供(gong)不應求，處于賣(mai)方(fang)市場，因此酒(jiu)店(dian)獲得了(le)大量(liang)的(de)(de)(de)利潤(run)(run)。但(dan)隨著越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)(de)(de)競(jing)爭(zheng)者進(jin)入(ru)酒(jiu)店(dian)行(xing)業(ye)，高(gao)額利潤(run)(run)已(yi)經(jing)轉化為相互(hu)之(zhi)間競(jing)爭(zheng)的(de)(de)(de)成本(ben)，因此現在(zai)的(de)(de)(de)酒(jiu)店(dian)業(ye)是一(yi)個(ge)高(gao)風險、低利潤(run)(run)的(de)(de)(de)行(xing)業(ye)了(le)。如果還不能意識到這(zhe)個(ge)問(wen)題，酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)和競(jing)爭(zheng)將更為困難(nan)。

2、我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)度(du)假(jia)市場一開始就以國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)游(you)(you)(you)客為(wei)目標，優(you)化旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)產(chan)(chan)品結構，提升我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)產(chan)(chan)品的(de)(de)檔(dang)次，因此度(du)假(jia)區已投資建成的(de)(de)旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)接(jie)待(dai)設施大部分都定位在國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)接(jie)待(dai)和國(guo)(guo)(guo)(guo)內高檔(dang)消費(fei)群體上。但(dan)到(dao)目前(qian)為(wei)止，我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)還沒有成為(wei)世界度(du)假(jia)目的(de)(de)地，還難(nan)以吸引大量的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)度(du)假(jia)旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)者。1996年國(guo)(guo)(guo)(guo)家旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)局推出(chu)的(de)(de)針(zhen)對(dui)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)度(du)假(jia)旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)者的(de)(de)12個國(guo)(guo)(guo)(guo)家級旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)度(du)假(jia)區，到(dao)目前(qian)為(wei)止，有些慘淡(dan)經(jing)營，有些仍以國(guo)(guo)(guo)(guo)內游(you)(you)(you)客為(wei)主。

3、將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費，因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建度假酒店，建別墅、俱樂部等，甚至造總統(tong)套房，忽視了最大(da)規模(mo)的(de)大(da)眾化、平民(min)的(de)度假旅(lv)游(you)(you)。資料顯示，目前絕大(da)部分(fen)的(de)游(you)(you)客已(yi)經是(shi)成熟(shu)的(de)大(da)眾旅(lv)游(you)(you)消費者，所(suo)需(xu)住(zhu)宿設施是(shi)以中低檔價格為主(zhu)的(de)酒店(dian)(dian)、旅(lv)館，因此目前大(da)量的(de)中高檔酒店(dian)(dian)產(chan)品(pin)與市場的(de)需(xu)求相差甚遠。

4、有些(xie)部(bu)門在度假(jia)地(di)興(xing)建酒店(dian)，作(zuo)為(wei)本部(bu)門的(de)接(jie)待、培訓場所，同(tong)時對外經營接(jie)待，增(zeng)加了(le)度假(jia)地(di)酒店(dian)接(jie)待設(she)施的(de)數量。

5、同時，也有一些低(di)檔接待設(she)施，如旅館、招待所(suo)等因為管(guan)理水(shui)平(ping)低(di)下，衛生(sheng)、安(an)全和服(fu)務無(wu)法達(da)到旅游者(zhe)的基本要求而同樣(yang)不(bu)受市場歡迎。