一、度假酒店為什么興起

在我國，酒(jiu)店(dian)的(de)(de)發展經歷了漫長(chang)的(de)(de)時間，隨著(zhu)人們(men)的(de)(de)物質(zhi)文(wen)(wen)化水平不斷(duan)提(ti)高，國人經濟消費需求不斷(duan)上漲(zhang)，對(dui)民族文(wen)(wen)化的(de)(de)追求日益(yi)升高，旅(lv)游(you)業應(ying)運而生。作為旅(lv)游(you)業的(de)(de)必備(bei)產(chan)業，酒(jiu)店(dian)開始轉(zhuan)向度假型。度假酒(jiu)店(dian)的(de)(de)興(xing)起，主(zhu)要有三大原因：

1、順應市場需求的經濟因素

當人們的生(sheng)活條件得到(dao)很大提升時(shi)，他們對于身(shen)邊(bian)物質及環境(jing)的要(yao)求也逐漸(jian)提高。人們對身(shen)邊(bian)事物不再(zai)滿足于僅(jin)僅(jin)只有(you)功能性，而(er)是(shi)功能與美觀并存，甚(shen)至(zhi)美觀成為(wei)主要(yao)選(xuan)擇。當生(sheng)活品質需(xu)要(yao)提升成為(wei)市場(chang)需(xu)求，高品質、重服務的度(du)假酒店(dian)恰好(hao)可(ke)以(yi)滿足需(xu)求。

2、現代審美意識的改變

審美意識隨著(zhu)科學(xue)技術的(de)(de)(de)日新(xin)月異在(zai)改變，現(xian)代(dai)人對(dui)(dui)審美的(de)(de)(de)需求逐漸多樣。如(ru)今，人們更加(jia)注重藝術風(feng)格與文(wen)(wen)化(hua)內(nei)(nei)涵、美學(xue)價值以及意境營造之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)統(tong)(tong)一(yi)協調，審美也(ye)從(cong)單一(yi)的(de)(de)(de)形式美向深層(ceng)次(ci)的(de)(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)精神轉(zhuan)變。科學(xue)技術在(zai)發展(zhan)進步(bu)的(de)(de)(de)同時，凝聚(ju)了(le)表現(xian)傳統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)所(suo)(suo)需的(de)(de)(de)傳統(tong)(tong)工藝和技術。基于現(xian)代(dai)設(she)(she)計(ji)，它對(dui)(dui)以往的(de)(de)(de)傳統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)進行發掘和發揚，對(dui)(dui)傳統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)去粗取精，并拓展(zhan)了(le)包(bao)括(kuo)作為“新(xin)傳統(tong)(tong)”的(de)(de)(de)現(xian)代(dai)設(she)(she)計(ji)在(zai)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)幾乎所(suo)(suo)有的(de)(de)(de)社會文(wen)(wen)化(hua)與設(she)(she)計(ji)文(wen)(wen)化(hua)等。隨著(zhu)現(xian)代(dai)審美意識的(de)(de)(de)發展(zhan)，旅(lv)游業中高端(duan)的(de)(de)(de)度假酒店，結(jie)合現(xian)代(dai)設(she)(she)計(ji)手法，也(ye)有了(le)比(bi)以往更加(jia)廣泛的(de)(de)(de)內(nei)(nei)容(rong)與立足點。

3、現代科學技術因素

隨(sui)著現代社會科學(xue)技術(shu)的(de)發展和進步，新(xin)材料、新(xin)技術(shu)不斷地在更新(xin)變化。電腦技術(shu)與信息(xi)網絡使信息(xi)傳播更為迅速(su)，由此(ci)也提高了我(wo)們設(she)計(ji)的(de)效率與能力(li)，讓(rang)度假酒店的(de)設(she)計(ji)更完善。

二、國內度假酒店建設存在的問題有哪些

旅游(you)(you)度(du)假(jia)酒(jiu)(jiu)店(dian)的發展(zhan)建設(she)，應緊緊依托于旅游(you)(you)市場，但目前許(xu)多度(du)假(jia)地(di)酒(jiu)(jiu)店(dian)盲目建設(she)，數量過大(da)、檔次太高，導(dao)致大(da)量客房空置，資源浪(lang)費嚴(yan)重。產生(sheng)這些問題的原因主要有(you)：

1、店(dian)本身是一(yi)(yi)個進(jin)入壁壘(lei)低，退(tui)出壁壘(lei)高(gao)的(de)(de)(de)(de)行業。投資者很容易進(jin)入這(zhe)個行業中來(lai)，但一(yi)(yi)旦酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)經(jing)營難以維持，卻(que)已經(jing)很難退(tui)出這(zhe)個行業了(le)。建國早期，國家在酒店(dian)方面的(de)(de)(de)(de)投資建設不(bu)足，酒店(dian)供不(bu)應求，處于賣方市場，因(yin)此酒店(dian)獲得了(le)大量的(de)(de)(de)(de)利(li)潤。但隨著越來(lai)越多(duo)的(de)(de)(de)(de)競(jing)爭(zheng)者進(jin)入酒店(dian)行業，高(gao)額利(li)潤已經(jing)轉化為相(xiang)互(hu)之間(jian)競(jing)爭(zheng)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)本，因(yin)此現在的(de)(de)(de)(de)酒店(dian)業是一(yi)(yi)個高(gao)風險、低利(li)潤的(de)(de)(de)(de)行業了(le)。如果還(huan)不(bu)能意(yi)識到這(zhe)個問題，酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)經(jing)營和競(jing)爭(zheng)將(jiang)更為困難。

2、我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)度(du)(du)假(jia)市場一開始就以(yi)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)游(you)客(ke)為(wei)(wei)目(mu)標(biao)，優(you)化旅游(you)產(chan)品結構(gou)，提升我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)旅游(you)產(chan)品的(de)檔次，因此(ci)度(du)(du)假(jia)區(qu)已(yi)投(tou)資(zi)建成(cheng)(cheng)的(de)旅游(you)接(jie)待設(she)施大(da)部分(fen)都(dou)定位在國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)接(jie)待和國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)高檔消費(fei)群(qun)體(ti)上。但到目(mu)前為(wei)(wei)止(zhi)，我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)還(huan)沒有(you)成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)世界度(du)(du)假(jia)目(mu)的(de)地，還(huan)難以(yi)吸(xi)引(yin)大(da)量(liang)的(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)度(du)(du)假(jia)旅游(you)者(zhe)(zhe)。1996年(nian)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家旅游(you)局(ju)推出的(de)針對國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)度(du)(du)假(jia)旅游(you)者(zhe)(zhe)的(de)12個國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家級旅游(you)度(du)(du)假(jia)區(qu)，到目(mu)前為(wei)(wei)止(zhi)，有(you)些(xie)慘淡經營，有(you)些(xie)仍(reng)以(yi)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)游(you)客(ke)為(wei)(wei)主(zhu)。

3、將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費，因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建度假酒店，建別(bie)墅、俱樂部等，甚至造總統套房(fang)，忽(hu)視了最大(da)規模的(de)大(da)眾化、平民的(de)度假(jia)旅(lv)游(you)(you)。資料顯(xian)示，目前絕大(da)部分的(de)游(you)(you)客(ke)已經(jing)是(shi)(shi)成熟的(de)大(da)眾旅(lv)游(you)(you)消費者，所需住宿設施是(shi)(shi)以中(zhong)低檔價格為(wei)主的(de)酒店、旅(lv)館(guan)，因此目前大(da)量的(de)中(zhong)高檔酒店產(chan)品與市場的(de)需求相(xiang)差甚遠。

4、有(you)些部(bu)門在度假地興建酒(jiu)店，作為本部(bu)門的(de)接(jie)待、培(pei)訓場(chang)所(suo)，同時對(dui)外經營接(jie)待，增加了度假地酒(jiu)店接(jie)待設施的(de)數(shu)量(liang)。

5、同時，也有一(yi)些低檔接(jie)待(dai)設施，如(ru)旅館(guan)、招待(dai)所等因(yin)為(wei)管理水平(ping)低下(xia)，衛生、安全和服(fu)務無法達到旅游(you)者的基(ji)本要求而同樣不受(shou)市場歡(huan)迎。