一、榨油機家用小型到底值得買嗎

如果是喜歡自己動手制作健康食品，注重健康飲食，那么購買家用榨油機是(shi)值得的(de)(de)。但如果(guo)只是(shi)為(wei)了(le)省錢而(er)購買(mai)榨(zha)(zha)油(you)機，或者(zhe)沒(mei)有耐心(xin)和(he)技(ji)巧去處理，那么還是(shi)需要謹慎考慮一下，因為(wei)如果(guo)是(shi)這樣，去超(chao)市(shi)里買(mai)大品牌的(de)(de)桶裝油(you)就(jiu)完全(quan)足(zu)夠了(le)。品牌油(you)不(bu)(bu)(bu)僅安(an)全(quan)還方便，自(zi)己榨(zha)(zha)油(you)如果(guo)沒(mei)有經驗和(he)耐心(xin)就(jiu)有些費時費力(li)，榨(zha)(zha)出(chu)的(de)(de)油(you)的(de)(de)安(an)全(quan)性(xing)也不(bu)(bu)(bu)如品牌油(you)。例(li)如原料挑選不(bu)(bu)(bu)好會有黃曲霉素，所以如果(guo)沒(mei)有自(zi)己動(dong)手的(de)(de)毅力(li)，就(jiu)最好不(bu)(bu)(bu)要購買(mai)家(jia)用榨(zha)(zha)油(you)機，否則很(hen)容易就(jiu)成了(le)一件昂貴的(de)(de)裝飾(shi)品。

另外，雖然(ran)自(zi)榨油(you)(you)是(shi)(shi)(shi)較健康，但因為不(bu)含添加(jia)劑及防腐劑，所以保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)較短(duan)，每次榨油(you)(you)的份量要(yao)掌握得較好，不(bu)然(ran)就會浪費了。一般鮮榨油(you)(you)較易(yi)氧化，在(zai)室溫內只能保(bao)存約一星期(qi)(qi)，放進冰(bing)箱(xiang)亦不(bu)建(jian)議保(bao)存超過一個月。再加(jia)上自(zi)己榨油(you)(you)本身因為技術和選材方面不(bu)是(shi)(shi)(shi)那么專業，出油(you)(you)率(lv)就可能很低(di)，成(cheng)本上甚(shen)至比買的油(you)(you)還(huan)要(yao)高。所以建(jian)議在(zai)購買前先(xian)考慮這(zhe)些因素(su)再決定是(shi)(shi)(shi)否購買家用榨油(you)(you)機。

二、微型榨油機真的健康嗎

很多人對自榨(zha)健(jian)康的(de)(de)微型榨(zha)油(you)機稀奇不已，甚(shen)至覺(jue)得自己榨(zha)的(de)(de)油(you)更(geng)香也(ye)必然(ran)更(geng)健(jian)康。事實果真如此嗎？下(xia)(xia)面(mian)我們來分析一下(xia)(xia)這其中存在的(de)(de)一些隱患：

1、微型榨(zha)油(you)(you)(you)(you)機的(de)自(zi)榨(zha)油(you)(you)(you)(you)都(dou)是我們自(zi)己上超市購買的(de)原料(liao)(liao)，這(zhe)些(xie)油(you)(you)(you)(you)料(liao)(liao)作(zuo)物的(de)好壞(huai)也(ye)無法得(de)到(dao)科學(xue)的(de)甄別區分，那么油(you)(you)(you)(you)品質量更(geng)無從保障。如菜籽選擇不當榨(zha)出(chu)的(de)油(you)(you)(you)(you)中(zhong)含(han)有芥(jie)酸、花生(sheng)容易(yi)發生(sheng)霉(mei)變、蟲變，滋生(sheng)細菌及致癌物黃曲霉(mei)素(su)等。家庭榨(zha)油(you)(you)(you)(you)無法科學(xue)的(de)鑒別油(you)(you)(you)(you)料(liao)(liao)質量，但一些(xie)正規(gui)的(de)榨(zha)油(you)(you)(you)(you)廠家有一套科學(xue)的(de)儀(yi)器幫助篩(shai)選高質量的(de)油(you)(you)(you)(you)料(liao)(liao)。

2、微型榨油機的(de)自榨油一般(ban)都(dou)(dou)是經(jing)過(guo)(guo)簡(jian)單壓榨的(de)粗(cu)毛油，沒有經(jing)過(guo)(guo)精煉加工。這些粗(cu)毛油雖然看似(si)更香醇(chun)，但(dan)內含雜質較多，存儲過(guo)(guo)程中易氧化變質。而大廠家(jia)的(de)有專(zhuan)業化的(de)生(sheng)產環(huan)境要求，對油料中殘存的(de)農藥、機械(xie)雜質等(deng)都(dou)(dou)有嚴(yan)格的(de)監控標準。

3、國內(nei)新(xin)出臺的(de)(de)(de)食用(yong)油明確規定(ding)了食用(yong)油要經過脫(tuo)(tuo)(tuo)磷、脫(tuo)(tuo)(tuo)酸(suan)、脫(tuo)(tuo)(tuo)膠、脫(tuo)(tuo)(tuo)色、脫(tuo)(tuo)(tuo)臭、脫(tuo)(tuo)(tuo)蠟等“六脫(tuo)(tuo)(tuo)”工(gong)序對(dui)殘(can)存(cun)的(de)(de)(de)雜質(zhi)、油料本身的(de)(de)(de)有害物質(zhi)進行處理后才能正(zheng)常(chang)的(de)(de)(de)流放市場(chang)，但使用(yong)微信榨(zha)油機榨(zha)油不(bu)能保(bao)證(zheng)這些工(gong)序的(de)(de)(de)逐(zhu)一進行，因而也就不(bu)能保(bao)證(zheng)油品(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)量。