一、鍋圈食匯是賣什么的
鍋圈食匯是火(huo)鍋燒烤(kao)食材超市品牌,是火(huo)鍋燒烤(kao)食材社(she)區零售模式。
鍋(guo)圈(quan)食匯以(yi)火鍋(guo)、燒烤食材(cai)為(wei)主,涵(han)蓋(gai)休閑零食、生鮮、凈菜、飲(yin)食、小(xiao)吃等商(shang)品的便利店(dian)連鎖系統;以(yi)互聯(lian)網 食材(cai)的B2B、B2C運行模式,線(xian)下(xia)門店(dian)與線(xian)上商(shang)城并行。鍋(guo)圈(quan)食匯為(wei)廣大中小(xiao)型餐飲(yin)企業提供(gong)B端(duan)食材(cai)供(gong)應,又服務了“宅、急、忙、懶、老”消費者。
鍋圈食匯供應(ying)鏈經在上海、成都、北海等(deng)地建立了4個食材研發中心,品牌產品SKU達500余款,共有十(shi)二大系列產品:底料(liao)蘸醬類(lei)(lei)(lei)、底料(liao)小吃(chi)類(lei)(lei)(lei)、牛羊肉類(lei)(lei)(lei)、川(chuan)渝(yu)特色類(lei)(lei)(lei)、丸滑類(lei)(lei)(lei)、燒烤系列、時令蔬菜、酒水類(lei)(lei)(lei)、粉面類(lei)(lei)(lei)、用品用具類(lei)(lei)(lei)等(deng)。
二、鍋圈食匯的食材是不是預制菜
鍋圈食(shi)(shi)匯的(de)食(shi)(shi)材(cai)是(shi)預制菜。
預制(zhi)菜是指(zhi)以農產品(pin)、畜禽、水(shui)產品(pin)等為原料,配以各種輔料,經預加工(如分切、攪拌、腌制(zhi)、滾揉、成(cheng)型、調(diao)味(wei)、速凍、冷凍)而制(zhi)成(cheng)的成(cheng)品(pin)或半成(cheng)品(pin)菜。
鍋圈食匯團隊通過多年來持續研發餐飲品類,給消費者打造了諸如“唐宮夜宴年夜飯”這類特色高端預制菜。目前,鍋圈食匯已經是相對成熟的預制菜(3R)生產、銷售公司,旗下居家餐飲產品SKU已達到600余款,覆蓋八大場景,既有洗切配完好的火鍋燒烤品類的預制菜,也有即食即熱方便一人食品牌“憨憨”系列。不僅如此,鍋圈食匯還在全球各地配備了200多人的買手團隊,通過專業視角,挖掘全球各地新鮮火鍋食材。鍋圈食匯和上游600多家工廠一起,通過研發,將新鮮食材做成預制化半成品,再通過門店、網點覆蓋到社區,全方位的產品矩陣及不斷研發更新的新品,極大地滿足了各地消費者的不同需求。鍋圈食匯產品大全>>