一、燒酒設備什么材質

燒酒設備的材質種類很多(duo)，常見的有不(bu)銹鋼、銅、鋁合金、陶瓷、木(mu)甄和鐵皮等(deng)。

不銹鋼是最常見的燒酒設備材質，具(ju)(ju)有耐(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)用、易清(qing)洗和(he)消毒等優點，能(neng)夠(gou)保證酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)品質和(he)設備(bei)的(de)(de)長期使用。銅制燒酒(jiu)(jiu)(jiu)設備(bei)則具(ju)(ju)有良好的(de)(de)導熱(re)性和(he)殺菌效(xiao)果，能(neng)夠(gou)提高酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)品質和(he)口(kou)感。鋁(lv)合金材質輕便、耐(nai)用，價(jia)格相對較低(di)，但需(xu)要注意(yi)避(bi)免(mian)鋁(lv)離(li)子溶入酒(jiu)(jiu)(jiu)中。陶(tao)(tao)瓷燒酒(jiu)(jiu)(jiu)設備(bei)具(ju)(ju)有獨特的(de)(de)保溫性能(neng)和(he)化(hua)學穩(wen)定性，能(neng)夠(gou)保證酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)品質和(he)口(kou)感，但需(xu)要注意(yi)陶(tao)(tao)瓷的(de)(de)耐(nai)熱(re)性和(he)易碎(sui)性。木甄燒酒(jiu)(jiu)(jiu)設備(bei)造價(jia)便宜，但密封性和(he)冷(leng)卻性較差，會影響酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)產(chan)量和(he)質量。鐵皮燒酒(jiu)(jiu)(jiu)設備(bei)則需(xu)要注意(yi)鐵銹和(he)重金屬的(de)(de)問題。

二、燒酒設備有哪些規格

前文已經簡單的了解了燒酒(jiu)設備有(you)(you)哪(na)些(xie)材質，那么燒酒(jiu)設備有(you)(you)哪(na)些(xie)規格呢(ni)？

燒酒設(she)備的(de)規(gui)格因廠(chang)家、用途等(deng)因素而異，常見的(de)規(gui)格有50型(xing)(xing)(xing)、100型(xing)(xing)(xing)、250型(xing)(xing)(xing)、500型(xing)(xing)(xing)等(deng)。這(zhe)些(xie)規(gui)格表示設(she)備的(de)容(rong)量或日產(chan)量，例如50型(xing)(xing)(xing)表示日產(chan)量為50公(gong)斤，適(shi)合家庭或小型(xing)(xing)(xing)酒坊使用；100型(xing)(xing)(xing)、250型(xing)(xing)(xing)和(he)500型(xing)(xing)(xing)則適(shi)合中(zhong)大型(xing)(xing)(xing)酒廠(chang)使用。