一、光波爐食譜菜譜有哪些
光波爐不光可以加熱,還可以制作出許多美味的食物,以下是部分光波爐制作美食的食譜步驟:
光波爐食譜之烤雞翅
主料:雞翅12只、檸檬半個、蔥(cong)姜適量
輔料:鹽1/4小勺、蠔油1大勺、糖少許、料酒1大勺、黑胡椒碎適量(liang)
步驟如下:
1、雞翅洗凈,劃上2刀。
2、放入容器,擠入檸檬(meng)汁(zhi)。
3、加入蔥姜,調入鹽、蠔(hao)油、糖、料(liao)酒、黑(hei)胡(hu)椒(jiao)碎。抓勻腌制30分鐘。
4、腌(a)好的雞翅放入烤(kao)網內,置于高架上。
5、光波爐設置溫度230度,時間14-18分鐘。
6、蓋上蓋子(zi),按啟動鍵。
7、烤(kao)8分鐘后,將雞翅翻面。
8、待(dai)程序(xu)走完,將(jiang)雞翅取(qu)出即(ji)可。
光波爐食譜之蒜香烤茄子
主料:茄子(zi)2根、蒜(suan)頭、3瓣
輔料:生(sheng)抽3大勺、鹽、1/2小(xiao)勺、糖1小(xiao)勺、油少許(xu)
步驟如下:
1、茄子洗(xi)凈,去蒂,一剖(pou)2半,切花(hua)刀。
2、生抽(chou)、鹽、糖、蒜泥放入容(rong)器(qi),攪勻成醬汁。
3、茄子放在烤盤(pan)內,表面(mian)刷上(shang)一層油,置于高架上(shang)。
4、再(zai)將調(diao)好的(de)醬汁均勻(yun)的(de)抹在(zai)茄子上(shang)。
5、光波爐設置溫度(du)220度(du),時間13分鐘(zhong)。
6、蓋上蓋子,按啟動(dong)鍵。
7、烤8分鐘后,再刷(shua)一層油。
8、接著蓋上蓋子,將程序走完,取出食用(yong)即(ji)可。
光波爐食譜之烤牛排
主料:牛排4塊(kuai)、胡蘿卜、洋蔥
輔料:鹽1/4小(xiao)勺(shao)(shao)、蠔油1大(da)勺(shao)(shao)、糖少許、料酒1大(da)勺(shao)(shao)、淀粉(fen)1大(da)勺(shao)(shao)、小(xiao)蘇(su)打1大(da)勺(shao)(shao)、橄欖油1大(da)勺(shao)(shao)、黑胡椒碎適量
步驟如下:
1、牛排沖洗凈擦干表面水分(fen),用刀背(bei)跺松。
2、剁好的牛(niu)排放入(ru)清水中(zhong),加入(ru)小蘇打(da),浸泡30分(fen)鐘。
3、取出牛排擦(ca)干表面水分,放入胡(hu)蘿卜、洋蔥絲,調入鹽、蠔油(you)、糖、料(liao)酒、淀(dian)粉、橄(gan)欖油(you)。
4、撒入黑胡(hu)椒(jiao)椒(jiao),充分抓勻后(hou),腌制1小時(shi)。
5、光波爐設置溫度(du)200度(du),時間(jian)6-8分(fen)鐘。
6、烤網上(shang)撒洋蔥絲,置于(yu)高架上(shang)。
7、將腌好的牛排放(fang)置洋蔥絲上。
8、蓋上蓋子,按啟動鍵。
9、烤4分鐘后,將牛排翻面。
10、程(cheng)序(xu)走完,取出牛(niu)排即可。
二、光波熱波爐組合功能鍵煮食物用什么器皿
第一(yi)檔光波(bo)是(shi)沒有微波(bo)參(can)與(yu)的,是(shi)純光波(bo)模(mo)式(shi),可(ke)以(yi)使用(yong)金屬烤盤,可(ke)以(yi)放微波(bo)爐底(di)部(bu)也可(ke)以(yi)放烤架上使用(yong)。
第二檔是(shi)光(guang)(guang)波和微(wei)波組合(he)模式一,表示光(guang)(guang)波的比例比微(wei)波比例要高,金(jin)屬烤盤可(ke)以放微(wei)波爐底(di)部(bu)使(shi)用,不可(ke)以放烤架(jia)上使(shi)用。
第三檔是光波(bo)和(he)微(wei)波(bo)組合模式二,就表示光波(bo)比(bi)例小(xiao)于(yu)微(wei)波(bo)比(bi)例的組合,可以(yi)使用(yong)耐高(gao)溫的鋼化玻璃盤或硅膠模具,不可以(yi)使用(yong)金屬烤盤。
綜合以上,光波熱波爐組合可以使用玻璃、陶瓷、耐熱塑料和玻璃陶瓷等非金屬器皿。光波熱波爐組合里(li)不能選(xuan)擇金屬器皿使(shi)用,包括鑲有(you)金邊、銀邊的碗碟(die)等,因(yin)為(wei)金屬對微(wei)波有(you)反射(she)作用,不僅會使(shi)食物較難熟,被(bei)反射(she)的微(wei)波還會損壞光波爐的部(bu)件,影響使(shi)用壽命。