一、商用和面機怎么清洗

1、首先，斷開和面(mian)機的電源并拆卸所(suo)有可(ke)移動的零件，這(zhe)些零件通常包括面(mian)粉(fen)槽、攪(jiao)拌器和面(mian)團盆等。確(que)保將所(suo)有的小零件都取下(xia)來(lai)，以便更容易清洗。

2、使(shi)用溫水和(he)中性洗滌(di)劑清洗所有(you)可拆卸部件。可以使(shi)用海綿(mian)或軟刷子來清潔表面，并確(que)保完(wan)全去(qu)除食物殘渣(zha)和(he)油污。避免使(shi)用有(you)刺(ci)激性的(de)(de)化(hua)學清潔劑，因為(wei)它們可能會對(dui)機(ji)器的(de)(de)材料(liao)造成(cheng)損(sun)害。

3、對于難以清潔的污(wu)漬，可以將(jiang)零件浸泡(pao)在溫水(shui)中，加入少量洗(xi)滌劑或白醋，并靜置(zhi)一段時間。然后用刷子或抹布擦(ca)拭，以確保將(jiang)污(wu)漬徹底清除。

4、清洗(xi)完所有(you)可(ke)拆卸(xie)部(bu)件(jian)后，將它們晾干(gan)或用干(gan)凈的毛(mao)巾(jin)擦(ca)干(gan)。不要急著組裝和面機，確保所有(you)的零件(jian)都徹底(di)干(gan)燥以(yi)防止細菌滋生(sheng)。

5、即使是不可拆卸(xie)的部(bu)件(jian)，也需要(yao)用濕抹布或海(hai)綿(mian)進行擦(ca)拭。確(que)保擦(ca)拭所有(you)可見的污漬和殘留物，并注意清潔(jie)機(ji)器的各個角落。

6、清(qing)潔完所(suo)有(you)部(bu)件后，仔細(xi)檢查它們是否(fou)有(you)任何(he)未清(qing)洗的殘留物。如果(guo)有(you)殘渣(zha)或油污，可以(yi)再次用清(qing)潔劑進(jin)行擦洗，然后用清(qing)水沖洗干凈。

7、在所有(you)的部(bu)件都干燥之(zhi)后，將它(ta)們組裝(zhuang)(zhuang)回和面機。確保每個部(bu)件都正(zheng)確安(an)裝(zhuang)(zhuang)，沒(mei)有(you)松動(dong)或歪(wai)斜(xie)。

二、商用和面機怎么保養

1、在使(shi)用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固。

2、本機(ji)齒輪嚙(nie)合區采用潤(run)滑脂潤(run)滑，每(mei)半月(yue)加油(you)一次(ci)，軸(zhou)承座內(nei)有粉末(mo)冶(ye)金軸(zhou)瓦，每(mei)班(ban)須(xu)向軸(zhou)承座上的油(you)杯注油(you)兩次(ci)，否(fou)則軸(zhou)與軸(zhou)瓦膠合后果自負。

3、和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免(mian)燒壞電機。

4、如發現面團有油污，應及時檢修，更換(huan)油封。

5、機器使用完(wan)后應及時進行清洗，以免影響再次使用。

6、清洗(xi)時面桶內加水高度不應(ying)超(chao)過軸的(de)(de)低點，以(yi)防止水從面桶側板(ban)(ban)的(de)(de)軸孔溢(yi)出或流入側板(ban)(ban)夾層(ceng)中影響使(shi)用壽命。

7、和面機為防(fang)滴(di)型器具(ju)，禁止用噴(pen)水管清洗。