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【電蒸鍋原理】電蒸鍋的工作原理 電蒸鍋技術原理與功能特點

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摘要:電蒸鍋是家庭常用的廚房電器之一,能過蒸出美味有營養的食物,那么電蒸鍋的工作原理是什么呢?電蒸鍋也叫電蒸籠,電蒸鍋是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。接下來小編來介紹下電蒸籠的功能特點以及電蒸籠的工作原理。

【電蒸鍋原理】電蒸鍋的工作原理 電蒸鍋技術原理與功能特點

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電蒸鍋技術原理與功能特點

1、蒸鍋能均勻加熱,保持蒸鍋內溫度一致,使食物受熱均勻,不會發生夾生現象。

2、電蒸鍋采用疊層(ceng)食(shi)物(wu)蒸架設計,可同時做多道菜,節省空(kong)間和時間,還可用貯存食(shi)物(wu)。

3、電蒸鍋節能省電,30秒內出蒸氣,有自動恒溫和(he)斷電功(gong)能。

4、電蒸鍋(guo)采(cai)用防(fang)滴防(fang)漏鍋(guo)蓋(gai)設計,有效防(fang)止蓋(gai)頂水珠直接滴落于食(shi)物(wu)上,從而(er)影(ying)響(xiang)食(shi)物(wu)的(de)美味。

5、電蒸鍋(guo)采用進口無毒(du)耐(nai)高溫PC透明材料,可(ke)非常直觀地觀察整個食(shi)物(wu)烹飪全過程。

6、電(dian)蒸鍋采用獨(du)立積汁(zhi)盤,以便保持食物(wu)的原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味。

7、電蒸鍋采用可(ke)移動(dong)蒸架和可(ke)移動(dong)式蒸格層,清洗非常方便。

8、電蒸(zheng)(zheng)鍋具有各種食(shi)物清蒸(zheng)(zheng)、再(zai)加熱、食(shi)物快速解凍、食(shi)物高溫(wen)殺茵等(deng)功能。電蒸鍋功率(lv)一般在700W至1800W左右。電壓為220V、容量(liang)為5—20升。

電蒸籠的工作原理

1、15秒快(kuai)速(su)(su)出蒸(zheng)汽(qi):是因為鍋(guo)底座有發熱器,有了這個發熱器也(ye)稱聚能環,就不(bu)用將(jiang)鍋(guo)里的水(shui)全(quan)部(bu)(bu)燒開,只將(jiang)發熱器周圍少部(bu)(bu)分(fen)的水(shui)燒開,鍋(guo)就開始工作了,所以它(ta)能做到快(kuai)速(su)(su),從而也(ye)節省(sheng)了時間和(he)能源,防(fang)止了。保持蒸(zheng)鍋(guo)內溫度一(yi)致(zhi),使食物受(shou)熱均(jun)勻,不(bu)會發生夾生現象(xiang)。

2、不用看火:定時響鈴和防干燒功能(neng),到時自動響鈴,水(shui)干自動斷電,安(an)全而且安(an)心,不會有糊鍋的煩惱。防干燒,是電器特有的功能(neng)。

3、沒有特大(da)的噪聲:除發(fa)熱器(qi)旁邊的水燒開以外,其余的水不沸騰,所以鍋在工作時聲音不大(da),也不見有普(pu)通蒸鍋氣足時,鍋蓋的響聲。

4、電蒸(zheng)鍋采用(yong)獨立積汁(zhi)盤,以便保持食(shi)物的原汁(zhi)原味。

5、電蒸鍋具有各種食物清蒸、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。

6、電蒸鍋(guo)采(cai)用防(fang)滴(di)防(fang)漏(lou)鍋(guo)蓋(gai)設(she)計, 有效防(fang)止(zhi)蓋(gai)頂水珠直接滴(di)落(luo)于食物上,從(cong)而(er)影(ying)響食物的美味。

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