廚具怎么清洗干凈

鐵制品廚具清潔方法

鐵制品廚具的主要問(wen)題(ti)是(shi)除銹和(he)防銹，鐵(tie)(tie)質廚具常用(yong)(yong)(yong)的有(you)鐵(tie)(tie)鍋(guo)、鐵(tie)(tie)鏟(chan)、菜刀等，使(shi)用(yong)(yong)(yong)完及時(shi)刷(shua)凈擦(ca)干(gan)就不(bu)會生(sheng)(sheng)銹。炒菜糊鍋(guo)可用(yong)(yong)(yong)粗鹽(yan)稍微炒一下，然后再用(yong)(yong)(yong)刷(shua)子刷(shua)，很容易(yi)把鍋(guo)清潔干(gan)凈了。鐵(tie)(tie)鏟(chan)、菜刀用(yong)(yong)(yong)完后，在表面涂上一層生(sheng)(sheng)油或用(yong)(yong)(yong)姜片擦(ca)干(gan)，也(ye)能防銹。如果(guo)鐵(tie)(tie)制品(pin)已經生(sheng)(sheng)銹，可以用(yong)(yong)(yong)土(tu)豆皮擦(ca)拭，銹跡(ji)很快(kuai)就會消除。

玻璃器皿怎么洗干凈

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玻璃(li)油瓶(ping)(ping)長期(qi)使(shi)用(yong)會(hui)(hui)非常油膩(ni)，瓶(ping)(ping)底也(ye)會(hui)(hui)沉積一層油垢，還會(hui)(hui)有異味(wei)。可先在瓶(ping)(ping)里放入(ru)幾片碾(nian)碎(sui)的蛋(dan)殼，滴(di)入(ru)幾滴(di)洗潔(jie)精，再倒(dao)入(ru)少(shao)許熱水(shui)，反復搖晃后，用(yong)清水(shui)沖洗，油垢就會(hui)(hui)被清洗干(gan)凈(jing)。也(ye)可以把小蘇打(da)水(shui)或食用(yong)堿(jian)水(shui)倒(dao)入(ru)油瓶(ping)(ping)內晃動一會(hui)(hui)兒，最后用(yong)熱水(shui)沖洗干(gan)凈(jing)。

不銹鋼廚具清洗技巧

不銹鋼廚具表面(mian)發(fa)暗發(fa)黑(hei)、或者(zhe)被(bei)煙氣熏(xun)黑(hei)，可用軟布沾上去污粉(fen)或洗潔精擦拭。如果食物糊鍋，可在(zai)鍋內加(jia)些水(shui)放在(zai)爐灶上煮一會，然后用百潔布或鋼絲球(qiu)輕輕刮(gua)去，不要用菜刀(dao)、水(shui)果刀(dao)等銳器(qi)鏟刮(gua)。

鋁制品廚具怎么洗

鋁(lv)制(zhi)品廚具(ju)如(ru)鋁(lv)鍋、鋁(lv)盆、鋁(lv)水壺等(deng)，使用(yong)一段時間后就會變黑(hei)，可(ke)用(yong)香(xiang)蕉皮(pi)、蘋果皮(pi)等(deng)水果皮(pi)放在鋁(lv)制(zhi)品內，加清水煮沸，然后用(yong)清水沖洗(xi)，即可(ke)光亮如(ru)新。因為果皮(pi)中的果酸和(he)鋁(lv)制(zhi)品的氧化(hua)層發生作用(yong)去除表面(mian)的黑(hei)色，另外(wai)不要用(yong)鋼絲球用(yong)力刷(shua)鋁(lv)制(zhi)品。

陶瓷餐具清洗方法

新買(mai)的(de)(de)陶瓷(ci)餐具在(zai)4%的(de)(de)食醋水(shui)(shui)中浸(jin)泡(pao)后，入(ru)鍋煮沸，可(ke)去除大部分(fen)有(you)害物質。用過的(de)(de)瓷(ci)盤(pan)瓷(ci)碗太油膩不易清(qing)洗，可(ke)以先(xian)用熱(re)水(shui)(shui)沖(chong)洗，然(ran)后抹上(shang)干面粉搓洗，最后用清(qing)水(shui)(shui)沖(chong)洗就會(hui)特別干凈。打過雞蛋(dan)液的(de)(de)碗有(you)蛋(dan)腥(xing)味，可(ke)先(xian)用冷水(shui)(shui)浸(jin)泡(pao)，再(zai)用熱(re)水(shui)(shui)洗。

簡單快捷的廚具清潔竅門

巧除鍋蓋上的油漬

先在(zai)(zai)鍋(guo)內加些水，然后(hou)將鍋(guo)蓋反蓋在(zai)(zai)鍋(guo)上，點著煤(mei)氣爐(lu)以文火加熱20分鐘左右，關(guan)火后(hou)將鍋(guo)晾涼再(zai)清洗，油污就可輕(qing)易去(qu)除(chu)。

刀銹巧去除

菜刀(dao)(dao)使用久了易生(sheng)(sheng)銹(xiu)(xiu)，這里介紹(shao)兩種防(fang)銹(xiu)(xiu)的方(fang)法。一(yi)是放在淘米水中浸泡刀(dao)(dao)具，可以使刀(dao)(dao)銹(xiu)(xiu)去除。二是菜刀(dao)(dao)生(sheng)(sheng)銹(xiu)(xiu)了，可用蘿卜擦(ca)洗，刀(dao)(dao)銹(xiu)(xiu)會立(li)刻(ke)消除。

巧洗刀叉餐具

刀(dao)叉(cha)之類的(de)小(xiao)餐具(ju)，要-一擦拭的(de)話(hua)很費事，其實可用小(xiao)蘇打(da)溶(rong)液(ye)。將一勺蘇打(da)粉倒入(ru)沸水(shui)(shui)中調(diao)成小(xiao)蘇打(da)溶(rong)液(ye)，再把(ba)刀(dao)叉(cha)等(deng)小(xiao)餐具(ju)全浸入(ru)小(xiao)蘇打(da)溶(rong)液(ye)中，約(yue)泡兩三(san)個小(xiao)時。接著再用清(qing)水(shui)(shui)洗凈，即可輕易去除變黑的(de)污(wu)垢。

木砧板發黑巧處理

木砧(zhen)板(ban)清(qing)(qing)洗不到位，最易形成細菌的溫床。每次使用(yong)(yong)后(hou)，要用(yong)(yong)刷(shua)子(zi)蘸清(qing)(qing)潔(jie)劑刷(shua)洗，然(ran)后(hou)進行(xing)殺菌。砧(zhen)板(ban)使用(yong)(yong)一(yi)段(duan)時(shi)間后(hou)，可(ke)用(yong)(yong)菜刀(dao)將砧(zhen)板(ban)上(shang)面(mian)刮(gua)削一(yi)下，使砧(zhen)板(ban)污跡徹底清(qing)(qing)除。

筷筒巧清潔

家中(zhong)的筷筒(tong)若布滿油漬(zi)或污漬(zi)，可用(yong)開水加上一(yi)勺(shao)漂白水，再放進一(yi)勺(shao)清潔劑。攪(jiao)拌一(yi)下，將要(yao)洗的筷筒(tong)放溶液盆里，浸泡5~10分(fen)鐘，再用(yong)清水洗滌，就會潔凈如初。

塑料碗碟巧清潔

盛菜的器(qi)皿一(yi)般(ban)用瓷器(qi)碗(wan)碟較(jiao)好(hao)，不過洗時較(jiao)滑，容(rong)易(yi)打碎。有的家庭(ting)也常(chang)用不易(yi)碎的塑料(liao)碗(wan)碟。清(qing)洗塑料(liao)碗(wan)碟時，不能用去污(wu)粉擦(ca)(ca)洗，同時也不能像處理瓷器(qi)碗(wan)碟那樣放在爐火燒煮，可用濕布(bu)蘸取洗潔精擦(ca)(ca)拭(shi)，然后用水(shui)沖凈即可。

餐盤魚腥味巧去除

盛(sheng)過(guo)魚(yu)的(de)餐具(ju)，洗(xi)凈后往往還會帶(dai)些魚(yu)腥(xing)味。在刷洗(xi)盛(sheng)過(guo)魚(yu)的(de)餐具(ju)前，先(xian)用干芥末擦(ca)拭一下，然(ran)后再洗(xi)干凈，即可除去魚(yu)腥(xing)味。

抹布巧清潔

廚房的抹布是清潔的重點。抹布是家中帶菌最多的“清潔品"，一塊抹布平均會“窩藏”70億個細菌，這些群居的細菌甚至還帶有沙門桿菌，這種菌是造成食物中毒的主要菌種之一。可以(yi)(yi)用微波1分鐘(zhong)，可以(yi)(yi)殺(sha)死60%~80%的細菌。也可以(yi)(yi)沸水煮40分鐘(zhong)。還可以(yi)(yi)使用消(xiao)毒液浸泡20~30分鐘(zhong)。

玻璃杯巧清洗

擦(ca)洗玻璃杯時，可用(yong)(yong)鹽水加(jia)醋洗滌，再(zai)用(yong)(yong)軟布(bu)擦(ca)干，就會既(ji)干凈又亮晶(jing)晶(jing)。

巧除燒水時的浮油

用水(shui)壺(hu)燒水(shui)時(shi)，有時(shi)水(shui)的(de)表面會出現一層油(you)面。這是因為清洗時(shi)水(shui)壺(hu)未洗干(gan)凈而(er)造(zao)成的(de)。

遇到這(zhe)種(zhong)情況可將食用(yong)堿10克倒入水(shui)壺里，放在火上煮。再用(yong)清水(shui)洗凈(jing)，兩三次后浮油即可除去。

茶壺表面污漬巧清潔

茶(cha)壺(hu)用久了，茶(cha)壺(hu)表面會變成咖啡色或黑色，很(hen)難(nan)清潔(jie)干凈。可用少許燒堿加水將毛巾浸(jin)透鋪在壺(hu)上(shang)半小時(shi)，再用清潔(jie)劑清洗即可。

飯盒霉味巧去除

飯盒用久(jiu)了會有一股霉(mei)味，用洗滌劑也不能去(qu)除。可試(shi)試(shi)用一杯(bei)醋放入飯盒中靜(jing)置一夜，就能很好地(di)中和其異味。也可以用小蘇打，效果一樣好。

電飯鍋糊底巧清潔

清潔有(you)沾底現象的電飯鍋(guo)時，切不可用(yong)鋼絲狀清潔球刷(shua)洗，那樣(yang)容易使(shi)鍋(guo)內涂漆(qi)刷(shua)掉，更(geng)容易發生沾底現象。可加清水蓋過沾底面積，放在(zai)火爐上，小火煮片刻，然(ran)后熄火浸泡，倒(dao)入洗潔精，再用(yong)軟擦(ca)布重復(fu)擦(ca)洗即(ji)可去除。

平底鍋巧清潔

平底(di)鍋的(de)(de)內部(bu)(bu)清洗很(hen)(hen)方便，但底(di)部(bu)(bu)或外(wai)側在(zai)使用(yong)(yong)時很(hen)(hen)容易粘油還很(hen)(hen)難清除，可利(li)用(yong)(yong)中火(huo)燒，附(fu)著物會(hui)變(bian)成灰塵即(ji)可清洗，殘(can)留(liu)的(de)(de)污垢可用(yong)(yong)刷子刷洗，擦去水分后再涂一(yi)層油即(ji)可。

烤面包機巧清洗

面(mian)(mian)包(bao)機(ji)臟時，可用軟布(bu)蘸醋清潔，可以有效(xiao)地去除(chu)指紋(wen)和油(you)漬，若(ruo)烤面(mian)(mian)包(bao)機(ji)殘留了面(mian)(mian)包(bao)碎渣(zha)，下(xia)次烤面(mian)(mian)包(bao)時就會像(xiang)著火(huo)一樣，要先把電源拔(ba)掉，再用軟毛牙刷清理(li)干凈。

玻璃鍋巧清潔

用(yong)玻(bo)璃鍋做飯時，應將鍋的(de)外側(ce)水分擦(ca)干后再放置火爐上。空鍋是絕對(dui)不(bu)(bu)能放置在火上，也(ye)不(bu)(bu)能將熱的(de)玻(bo)璃鍋放在濕布(bu)或冷的(de)物品上，清洗(xi)鍋子時，不(bu)(bu)可用(yong)熱水突然沖(chong)洗(xi)，應用(yong)溫(wen)水清洗(xi)。

碗柜巧清潔

存放餐(can)具的(de)(de)碗(wan)(wan)柜(ju)，應該經(jing)常(chang)(chang)進行(xing)擦(ca)拭(shi)清潔(jie)(jie)(jie)，以保持干凈，避免(mian)餐(can)具二次污染。可用清潔(jie)(jie)(jie)劑和(he)擦(ca)布擦(ca)拭(shi)碗(wan)(wan)柜(ju)的(de)(de)表面和(he)隔層(ceng)，如果隔層(ceng)上有(you)墊紙(zhi)，墊紙(zhi)應經(jing)常(chang)(chang)更換(huan)。并(bing)定期將碗(wan)(wan)柜(ju)內(nei)的(de)(de)物品取出，用洗潔(jie)(jie)(jie)劑徹底消毒一(yi)次。

以上就是廚具清潔的(de)小技(ji)巧，你(ni)們都學會了(le)嗎？其實(shi)擁有一(yi)(yi)個干(gan)凈漂亮的(de)廚(chu)房很簡單(dan)，大家趕快(kuai)動手試一(yi)(yi)試吧。