【玉米(mi)油(you)的吃法】玉米(mi)油(you)食用技巧(qiao) 烹飪怎么使用玉米油更健康

1.不加(jia)熱(re)至冒煙，因(yin)開始發煙即開始劣化。

2.勿(wu)重復使(shi)用，一冷(leng)一熱容易變質。

3.油炸次(ci)數不超過3次(ci)，并使(shi)用(yong)較耐高溫的油。

4.不要燒焦，燒焦容易產生過氧化物，致使肝臟及皮膚病變。

5.使(shi)用后應擰緊蓋子(zi)，避免(mian)空氣接觸，與空氣接觸易產生氧化。

6.避免放置于(yu)陽光直射或爐邊過(guo)熱(re)處，容易變質，應(ying)置于(yu)陰涼處，并避免水分滲透，致使劣化。

7.使用過的油千萬不要再倒入原油品中，因為用過的油經氧化后分子會聚合變大，油呈黏稠狀，容易劣化變質。玉米油的功效與作用>>