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芡實和芡實米一樣嗎 芡實和茨實有什么區別

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-02-28 評論 0
摘要:芡實也叫芡實米、茨實,既是一種中藥材,也可以作為食材食用,芡實、芡實米、茨實其實同一種食物的不同稱呼,它含有豐富的淀粉、多種維生素和礦物質,具有補腎固精、健脾止瀉、養血安神等功效,是可與銀耳相媲美的滋補品,被稱為“水中人參”,芡實粥是一種穩固精氣的營養品,一起跟著小編來看看吧。

芡實和芡實米一樣嗎

芡實即芡實米,為一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形,長4-10厘米(mi),兩面(mian)無刺;葉柄無刺;浮水(shui)葉革質,橢(tuo)圓腎形至圓形,直徑10-130厘米,盾狀(zhuang),有(you)(you)或無(wu)彎缺,全緣,下(xia)面(mian)(mian)帶(dai)紫色(se),有(you)(you)短柔毛(mao),兩面(mian)(mian)在葉脈分枝處有(you)(you)銳(rui)刺(ci);葉柄及花梗粗壯,長可達25厘(li)米,皆有硬(ying)刺(ci)。

花長約5厘(li)米;萼片披針形,長1-1.5厘米,內面(mian)紫色,外面(mian)密生稍彎硬刺;花瓣矩圓披針形或披針形,長1.5-2厘米,紫(zi)紅(hong)色,成(cheng)數輪排列,向內漸變成(cheng)雄蕊;無花柱(zhu),柱(zhu)頭(tou)紅(hong)色,成(cheng)凹(ao)入的(de)柱(zhu)頭(tou)盤(pan)。漿果(guo)球形(xing),直徑3-5厘米,污紫紅色,外面密生(sheng)硬刺;種子球形,直徑10余毫米,黑色。花(hua)期7-8月(yue),果期8-9月。


芡實和茨實有什么區別

芡實和茨實沒有區別,是一種藥(yao)食同源的食物。

1、補腎固精

芡實是一種滋補身心、強壯身體的中藥材,可以(yi)補脾胃,改善(shan)遺(yi)精(jing),早泄,可以(yi)直接煎服或煮粥食用。長期食用補元(yuan)氣,不僅對男性益處多,對婦女(nv)的腰酸腿軟,白(bai)帶增多等(deng)都有療效。

2、健脾止瀉

芡實有(you)健脾益(yi)氣的(de)功效(xiao),可有(you)效(xiao)改善倦怠乏力(li)、食欲(yu)不(bu)振,食后腹(fu)部及胃(wei)部脹滿不(bu)適的(de)癥狀,芡實還有(you)止瀉的(de)功效(xiao),可用于脾胃(wei)虛弱所導致的(de)泄(xie)瀉。

3、止血安神

芡(qian)實還能(neng)調(diao)養氣(qi)血,可用(yong)于(yu)治療(liao)氣(qi)血不(bu)足、營養不(bu)良等(deng)癥狀,芡(qian)實的多(duo)種營養成分(fen),例如碳水化合物,蛋白(bai)質、維(wei)生(sheng)素等(deng),能(neng)為(wei)人(ren)體提供能(neng)量,增強體力,緩解疲勞。

需要注意的是,芡實中含有較多的淀粉,過量食用可能會引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此,在食用時應注意適量,避免過量食用。

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