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創立于1933年，毛霉菌種醬方腐乳代表，因成都海會寺白菜豆腐乳廠生產而得名，西南地區集科研、生產、銷售為一體的綜合性調味品生產企業

海會寺(si)腐乳(ru)(ru)，歷史悠久(jiu)，《本草綱目拾(shi)遺(yi)》中記述(shu)：豆(dou)腐乳(ru)(ru)又名(ming)菽(shu)乳(ru)(ru)，以豆(dou)腐腌過酒糟或醬制(zhi)者(zhe)，味咸甘心。“海會寺(si)”的品(pin)牌因成(cheng)都海會寺(si)白菜(cai)豆(dou)腐乳(ru)(ru)廠生產的白菜(cai)豆(dou)腐乳(ru)(ru)而得名(ming)，是成(cheng)都蒲江縣壽安鎮人羅克(ke)之在民國22年（1933年）創始。

1980年“海會寺”商(shang)(shang)標通過國(guo)家商(shang)(shang)標局注(zhu)冊。1995年開(kai)始擴大生產(chan)規模，此時生產(chan)的腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳(ru)(ru)(ru)已(yi)不限(xian)于白(bai)(bai)菜腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳(ru)(ru)(ru)，產(chan)品花色多樣。品種除白(bai)(bai)菜豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳(ru)(ru)(ru)外還增加(jia)了(le)(le)鮮酥豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳(ru)(ru)(ru)、白(bai)(bai)腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳(ru)(ru)(ru)等瓶裝(zhuang)、盒裝(zhuang)、簍裝(zhuang)、壇裝(zhuang)20多種。其中毛酶型固(gu)態發酵(jiao)醬方(fang)腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳(ru)(ru)(ru)非常具(ju)有特色，成為中國(guo)五大腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳(ru)(ru)(ru)之“醬方(fang)腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳(ru)(ru)(ru)”的代表，在全國(guo)范圍內還技(ji)術指導(dao)、幫扶新(xin)增了(le)(le)10多個白(bai)(bai)菜腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳(ru)(ru)(ru)的生產(chan)廠家。

自30年代初期羅克之創造“海會寺”白菜腐乳(ru)起，真正締造了一(yi)個有巨大(da)市(shi)場(chang)潛力的(de)“白菜豆腐乳(ru)”產業，由(you)此為國民經濟發(fa)展和豐(feng)富老(lao)百(bai)姓的(de)生活都(dou)有非常大(da)的(de)貢獻意義。

海會寺牌腐(fu)乳77年來行銷全國，遠銷海外，深(shen)受消費者青(qing)睞(lai)。海會寺腐(fu)乳精(jing)選顆粒(li)飽滿(man)的上等黃豆，采用具有自(zi)主知(zhi)識產權的專利(li)毛霉MHC-7菌種，精(jing)心釀制。它富(fu)含人體(ti)必需(xu)的所中氨基酸、糖類、脂(zhi)肪、維(wei)生素，被譽為(wei)“東方(fang)植物奶(nai)酪”，其營養等副、滋味鮮美、風(feng)味獨(du)特、質地細膩(ni)、咸(xian)淡(dan)適口、是(shi)佐(zuo)餐調味之佳(jia)品。