個人簡介

鄭和平，1951年(nian)出生，山(shan)東諸城人，大學文化，中共黨員(yuan)(yuan)，高級經濟師，現任得利(li)斯(si)集(ji)團有限公(gong)司董事長(chang)，山(shan)東省(sheng)生豬產銷(xiao)協(xie)會(hui)(hui)會(hui)(hui)長(chang)，中國肉類協(xie)會(hui)(hui)副(fu)會(hui)(hui)長(chang)，中國企(qi)業(ye)(ye)家協(xie)會(hui)(hui)鄉鎮(zhen)企(qi)業(ye)(ye)家委員(yuan)(yuan)會(hui)(hui)副(fu)會(hui)(hui)長(chang)，農業(ye)(ye)部鄉鎮(zhen)企(qi)業(ye)(ye)研究院首席研究員(yuan)(yuan)。

人物經歷

20世紀80年代，他消(xiao)化吸收國外食(shi)肉民族"低(di)溫(wen)(wen)肉制品(pin)(pin)"的(de)(de)科學(xue)概念，徹底改變(bian)傳(chuan)統的(de)(de)高溫(wen)(wen)烹(peng)調方(fang)式，將(jiang)肉制品(pin)(pin)低(di)溫(wen)(wen)成(cheng)型蒸熟，很好(hao)地(di)保(bao)存(cun)了肉類的(de)(de)纖維組織(zhi)及蛋白質(zhi)、氨基酸、維生素(su)和(he)多(duo)種礦物質(zhi)等自然營養(yang)成(cheng)分，成(cheng)功(gong)研制出符合國人(ren)飲食(shi)習(xi)慣的(de)(de)低(di)溫(wen)(wen)肉食(shi)系(xi)列(lie)產(chan)品(pin)(pin)并率先從(cong)事(shi)工業(ye)化生產(chan)，取(qu)得了良好(hao)的(de)(de)經濟效(xiao)益和(he)社會效(xiao)益，被輿(yu)論界譽為"火(huo)腿大王(wang)"，"低(di)溫(wen)(wen)肉制品(pin)(pin)第一人(ren)"。

榮譽成就

曾榮(rong)獲(huo)"富民興魯勞動(dong)獎章"、"山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)首批農村科技(ji)大王"、"山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)勞動(dong)模范"、"山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)首屆雙十(shi)大科技(ji)興企新(xin)聞人(ren)(ren)物(wu)"、"首屆中(zhong)國(guo)(guo)肉類產業十(shi)大杰出科技(ji)人(ren)(ren)物(wu)"、"全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)食品工業十(shi)大新(xin)聞人(ren)(ren)物(wu)"、"全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)鄉鎮企業家"、"全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)農村優秀(xiu)人(ren)(ren)才"、"全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)農村十(shi)大致富帶頭人(ren)(ren)"、"全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)勞動(dong)模范”；當選第(di)(di)八屆、第(di)(di)十(shi)屆山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)人(ren)(ren)大代(dai)表 ，第(di)(di)九屆全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)人(ren)(ren)大代(dai)表。