個人簡介

鄭和平，1951年出生(sheng)，山東(dong)諸城人，大學文化，中共(gong)黨員，高級經濟師(shi)，現任(ren)得利斯集團有限公司董事(shi)長(chang)(chang)，山東(dong)省生(sheng)豬產銷協(xie)會會長(chang)(chang)，中國(guo)肉類協(xie)會副會長(chang)(chang)，中國(guo)企業(ye)(ye)家(jia)協(xie)會鄉鎮企業(ye)(ye)家(jia)委員會副會長(chang)(chang)，農業(ye)(ye)部(bu)鄉鎮企業(ye)(ye)研(yan)(yan)究院首席(xi)研(yan)(yan)究員。

人物經歷

20世紀80年代，他消化(hua)吸收國外食肉民族"低溫(wen)肉制品(pin)"的(de)科學概念，徹底改變(bian)傳統的(de)高溫(wen)烹調方式(shi)，將(jiang)肉制品(pin)低溫(wen)成型蒸熟，很好(hao)地保存了肉類(lei)的(de)纖維(wei)組織及(ji)蛋白質、氨基(ji)酸(suan)、維(wei)生(sheng)素和多種礦物質等自然營養(yang)成分(fen)，成功(gong)研制出符(fu)合國人飲食習慣的(de)低溫(wen)肉食系列產(chan)品(pin)并率先從事工業化(hua)生(sheng)產(chan)，取得了良(liang)好(hao)的(de)經濟效益和社會效益，被輿論(lun)界譽(yu)為"火腿大王(wang)"，"低溫(wen)肉制品(pin)第一人"。

榮譽成就

曾(ceng)榮獲"富(fu)民興魯勞動獎章"、"山東省(sheng)首(shou)批農村科(ke)(ke)技大(da)(da)王"、"山東省(sheng)勞動模范"、"山東省(sheng)首(shou)屆雙十(shi)(shi)(shi)大(da)(da)科(ke)(ke)技興企新(xin)聞人(ren)物(wu)(wu)(wu)"、"首(shou)屆中國(guo)(guo)(guo)肉類產業(ye)十(shi)(shi)(shi)大(da)(da)杰出科(ke)(ke)技人(ren)物(wu)(wu)(wu)"、"全(quan)國(guo)(guo)(guo)食品工(gong)業(ye)十(shi)(shi)(shi)大(da)(da)新(xin)聞人(ren)物(wu)(wu)(wu)"、"全(quan)國(guo)(guo)(guo)鄉鎮企業(ye)家"、"全(quan)國(guo)(guo)(guo)農村優(you)秀(xiu)人(ren)才"、"全(quan)國(guo)(guo)(guo)農村十(shi)(shi)(shi)大(da)(da)致富(fu)帶頭人(ren)"、"全(quan)國(guo)(guo)(guo)勞動模范”；當選第八屆、第十(shi)(shi)(shi)屆山東省(sheng)人(ren)大(da)(da)代(dai)(dai)表 ，第九屆全(quan)國(guo)(guo)(guo)人(ren)大(da)(da)代(dai)(dai)表。