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黃細忠-福建新味食品有限公司總經理介紹

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摘要:黃細忠,福建新味食品有限公司總經理,優秀企業領導人,開創了茶食經營新領域。他的創業事跡在中央電視臺農業頻道《致富經》欄目中以《兩張小桌子引發的財富逆轉》為題進行了專題報道。

黃(huang)細忠-福建新味食品有限(xian)公司總(zong)經理介紹

新味蜜餞該圖片由注冊用戶"愿新"提供,版權聲明反饋

黃細忠:福安茶食的開拓者

在喝(he)茶中能找到千萬商(shang)機,你信嗎?2012年(nian)9月1日(ri)中午,中央電(dian)視臺農(nong)業(ye)頻道《致富經(jing)》欄目以《兩張小(xiao)桌子引發的財富逆轉》為(wei)(wei)題(ti),專題(ti)報道了福建新(xin)味(wei)食(shi)品有限公司總(zong)經(jing)理黃細忠開創茶食(shi)經(jing)營(ying)新(xin)領域(yu)的故(gu)事,為(wei)(wei)創業(ye)者們(men)提供了寶(bao)貴的經(jing)驗(yan)。

1、在喝茶中偶然發現的商機

1989年,20歲的黃細忠揣著家里(li)借來(lai)的100元,在福安官村水(shui)果市場擺(bai)起水(shui)果攤,步入水(shui)果批發(fa)行業。1999年,他和三個股東建了一家蜜餞廠,專門收(shou)購(gou)這些(xie)水(shui)果制作蜜餞,5年間,他們靠生產蜜餞積累了百萬財富。

2005年6月某日,黃細忠和朋友喝(he)茶時(shi)發現(xian),大家在(zai)喝(he)茶時(shi)喜歡吃點(dian)零食(shi)(shi)或磕(ke)點(dian)瓜子來調(diao)換(huan)口味。從事蜜餞生產的他認為(wei),這(zhe)是個(ge)機會。經了解,在(zai)日本和臺灣等地,喝(he)茶的點(dian)心(xin)已經出現(xian),并命名(ming)為(wei)“茶食(shi)(shi)”。但國(guo)內僅有一些進口的茶食(shi)(shi),黃細忠決定要迅速生產這(zhe)種“茶食(shi)(shi)”,來搶占國(guo)內的市(shi)場。

年底,黃(huang)細忠拿出所有的(de)100余萬積(ji)蓄(xu)購(gou)買了(le)生(sheng)產設備。經了(le)解,他得知茶(cha)(cha)食制(zhi)作(zuo)得先將茶(cha)(cha)葉提取出茶(cha)(cha)堿和(he)茶(cha)(cha)多酚的(de)濃(nong)縮(suo)(suo)物,再(zai)將這些濃(nong)縮(suo)(suo)物融入食品里(li),為(wei)了(le)能制(zhi)作(zuo)出滿(man)意(yi)的(de)茶(cha)(cha)食,他從全國各地請來幾(ji)個茶(cha)(cha)葉和(he)蜜餞方面的(de)專家(jia),但(dan)都沒(mei)做出滿(man)意(yi)的(de)茶(cha)(cha)食。

時間一晃就是(shi)半年,黃細(xi)忠開始著急了(le),他怕(pa)再拖下去就會錯失良(liang)機。2007年底,他到(dao)臺灣(wan)考察時發現了(le)問題的(de)(de)(de)根源:制(zhi)作茶食(shi)的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)(yuan)料有問題,臺灣(wan)茶食(shi)的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)(yuan)料都是(shi)八(ba)成熟(shu)的(de)(de)(de)果子,而自己的(de)(de)(de)茶食(shi)原(yuan)(yuan)(yuan)料都是(shi)五(wu)成熟(shu)的(de)(de)(de)青果。八(ba)成熟(shu)以(yi)上的(de)(de)(de)熟(shu)果果酸高,不需要糖和鹽腌制(zhi),制(zhi)作出來(lai)的(de)(de)(de)茶食(shi)原(yuan)(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)(yuan)味且營養成分(fen)高,而青果原(yuan)(yuan)(yuan)料經(jing)腌制(zhi)和退淡后口感不好(hao)。

經過三個月的(de)(de)摸索,黃細忠終(zhong)于做(zuo)出滿意的(de)(de)茶食,此時(shi)他以為成(cheng)功近在咫尺。認為靠著企(qi)業在全(quan)國各(ge)地(di)的(de)(de)100多個蜜餞銷售點,就(jiu)能讓茶食一炮(pao)走(zou)紅,可結(jie)果(guo)卻讓他大失所望。

2、兩張桌子將茶食帶向全國

茶食(shi)上市后,顧客和(he)經(jing)銷(xiao)商(shang)都說好吃,但(dan)談到價格(ge)卻讓經(jing)銷(xiao)商(shang)們退避(bi)三舍(she)。茶食(shi)成本(ben)翻倍,但(dan)經(jing)銷(xiao)商(shang)只愿意出(chu)傳統蜜(mi)餞的價格(ge)來購買(mai)。無奈之(zhi)下,黃細忠決定換個思路賣茶食(shi),他開(kai)始頻繁參(can)加各種糖(tang)煙酒(jiu)會,可還(huan)是(shi)因為價格(ge)高(gao)沒能打開(kai)市場。

就(jiu)在(zai)(zai)(zai)黃(huang)細(xi)忠(zhong)(zhong)一籌莫展時(shi),2008年11月,第二屆(jie)海峽兩岸茶(cha)(cha)業博覽會(hui)在(zai)(zai)(zai)武夷山(shan)舉(ju)行,他(ta)(ta)決(jue)定抓(zhua)住(zhu)最后的(de)(de)救命稻草。茶(cha)(cha)博會(hui)是(shi)以茶(cha)(cha)葉企業為(wei)主的(de)(de)展會(hui),黃(huang)細(xi)忠(zhong)(zhong)的(de)(de)企業不(bu)論規模(mo)還(huan)是(shi)產(chan)品的(de)(de)品種都不(bu)在(zai)(zai)(zai)領導的(de)(de)考慮(lv)范圍(wei)內。在(zai)(zai)(zai)他(ta)(ta)的(de)(de)軟磨硬泡下,時(shi)任福安(an)市(shi)副市(shi)長的(de)(de)林(lin)光華絞盡(jin)腦汁在(zai)(zai)(zai)一座景觀廊橋的(de)(de)邊上給他(ta)(ta)騰出了兩張小桌子。

就是(shi)這(zhe)兩張小桌子讓黃細忠(zhong)的茶食事業起死回生。

茶(cha)博會當天(tian),黃(huang)細(xi)忠(zhong)拉了三大卡車的(de)茶(cha)食進入展館,給(gei)每(mei)一(yi)家知名(ming)茶(cha)葉(xie)企業的(de)展位都(dou)送了一(yi)份茶(cha)食,并在(zai)自己的(de)展位上打出一(yi)個口(kou)號:免(mian)費品嘗(chang)。

“我就(jiu)(jiu)是讓(rang)(rang)人(ren)白吃(chi),只要你能(neng)吃(chi)多(duo)少,讓(rang)(rang)你吃(chi)飽(bao)了走就(jiu)(jiu)是這(zhe)樣子。”黃細忠說道,“就(jiu)(jiu)是這(zhe)白吃(chi)廣告,讓(rang)(rang)他(ta)的茶食(shi)在(zai)國內知名的茶葉企(qi)業面前(qian)有了一個(ge)直觀的亮相,且這(zhe)一亮相立刻打開了銷量(liang)。”

茶博會(hui)(hui)的(de)(de)經(jing)歷一下子打開(kai)了黃(huang)細忠的(de)(de)思路(lu),此后,他開(kai)始盯著大型(xing)茶葉企業賣(mai)茶食(shi),效果(guo)出人意料地好。經(jing)常(chang)帶團參加茶業展(zhan)會(hui)(hui)的(de)(de)福安市茶業協會(hui)(hui)會(hui)(hui)長(chang)陳成基深(shen)有(you)體(ti)會(hui)(hui):“每次茶展(zhan)會(hui)(hui)上(shang),最(zui)熱鬧(nao)的(de)(de)就是他的(de)(de)展(zhan)位。”

但是參展不是解決企業銷(xiao)售(shou)的根本辦法,企業要(yao)生存發展必須要(yao)有(you)更(geng)穩固的銷(xiao)售(shou)渠(qu)道。2009年7月,福州小(xiao)伙許銀木在茶業市場附(fu)近(jin)代理他的茶食(shi),一個月賺了8萬元。從此,黃細忠的銷(xiao)售(shou)思路有(you)了新靈感。

“在(zai)茶(cha)業市場(chang)設點(dian),賣給茶(cha)葉(xie)經(jing)銷商(shang)。”黃細忠找(zhao)到了成(cheng)功的(de)鑰匙,迅速組建(jian)一只隊伍,分赴全國一二線城市,專門尋找(zhao)大型茶(cha)葉(xie)市場(chang)。在(zai)每(mei)一個(ge)有100間茶(cha)葉(xie)店以上的(de)茶(cha)葉(xie)市場(chang)里,就(jiu)開一個(ge)茶(cha)食(shi)的(de)經(jing)銷店,很(hen)快,這個(ge)方法(fa)就(jiu)奏效了。

3、為寧德農業發展帶來新機

短短兩年時間,黃細忠先后在全國(guo)各地開設(she)了50個(ge)經(jing)銷網(wang)點,發展(zhan)成國(guo)內最(zui)大(da)的茶(cha)食企業(ye),2010年的銷售收入達到6000多萬元。

寧德一直(zhi)以來都擁有豐富(fu)的果業資源和茶葉(xie)資源,但經營規模小(xiao)、信息滯后、銷售渠道不(bu)暢(chang)等因素(su)一直(zhi)制(zhi)約著我(wo)市農業產(chan)業化發展。

如何讓深山里的水果和茶(cha)葉開拓(tuo)市場,走(zou)遍全(quan)(quan)國?黃細忠一直致力(li)于我市農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化道路(lu)上的探索,并(bing)開創了兩個“第一”!發起創立了全(quan)(quan)國首家農(nong)(nong)業(ye)(ye)小企(qi)業(ye)(ye)擔保公司--福(fu)建恒(heng)泰擔保有(you)限公司,牽頭組建了全(quan)(quan)省首家農(nong)(nong)民專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)合(he)作社--坦(tan)洋新味(wei)茶(cha)葉專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)合(he)作社。為(wei)農(nong)(nong)業(ye)(ye)企(qi)業(ye)(ye)與農(nong)(nong)戶建立橋(qiao)梁,共(gong)同發展。

如今,新(xin)味食(shi)品(pin)每年向我市各地果農收購芙蓉李(li)、橄欖(lan)、楊(yang)梅、油奈、水(shui)蜜(mi)桃(tao)等十幾種水(shui)果,年收購農產品(pin)量高達上萬噸(dun),有(you)效(xiao)地促(cu)進農民增收。我市芙蓉李(li)、油奈、橄欖(lan)等產業重振(zhen)雄(xiong)風,楊(yang)梅、水(shui)蜜(mi)桃(tao)、葡(pu)萄等產業蒸(zheng)(zheng)蒸(zheng)(zheng)日上。

與此(ci)同(tong)時(shi),福建新(xin)味食(shi)品有(you)限(xian)公司在短短數年時(shi)間里,發展出(chu)果脯、飲料(liao)、糕點、茶葉、炒貨五大(da)系(xi)列(lie)200多(duo)個(ge)品種的產(chan)品,建立(li)遍布全國各地的經(jing)銷(xiao)網點,“新(xin)未”商標(biao)獲得“中國政府采(cai)購首選品牌(pai)”、“福建省著名(ming)商標(biao)”、“福建名(ming)牌(pai)產(chan)品”等一系(xi)列(lie)榮譽稱號。

新味食品:開創茶鄉的甜蜜事業

閩(min)(min)東(dong)有(you)著豐(feng)富(fu)的果業(ye)資源和(he)茶(cha)葉資源。如(ru)何讓閩(min)(min)東(dong)深山里的水果和(he)茶(cha)葉走(zou)出閩(min)(min)東(dong),走(zou)遍(bian)全國。福(fu)建(jian)新味食品有(you)限(xian)公(gong)司(si)在閩(min)(min)東(dong)農(nong)業(ye)產業(ye)化道(dao)路上(shang)積極探(tan)索,開創了兩個(ge)“第一”!發起(qi)創立(li)了全國首家(jia)農(nong)業(ye)小企業(ye)擔(dan)保公(gong)司(si)——福(fu)建(jian)恒泰擔(dan)保有(you)限(xian)公(gong)司(si),和(he)牽頭組建(jian)了閩(min)(min)東(dong)首家(jia)農(nong)民(min)專業(ye)合作社——坦洋新味茶(cha)葉專業(ye)合作社。?

如(ru)今,新(xin)味(wei)食品(pin)每年(nian)(nian)向閩東各地果農收(shou)購(gou)芙蓉(rong)李、橄欖、楊梅、油(you)奈、水蜜桃等十幾種水果,年(nian)(nian)收(shou)購(gou)農產(chan)品(pin)量高達上(shang)萬(wan)噸,有效促(cu)進了(le)(le)農民(min)增(zeng)產(chan)增(zeng)收(shou)。2008年(nian)(nian)第(di)二(er)屆海峽兩岸茶(cha)博會上(shang),“新(xin)未”一炮打響,新(xin)味(wei)食品(pin)與(yu)行(xing)業翹楚(chu)星愿(中國)茶(cha)業有限公(gong)司(si)當場(chang)確定了(le)(le)合作意向。

遍布全國(guo)各地(di)的經銷(xiao)網(wang)點,“新(xin)未”商(shang)標獲得“中國(guo)政府采購首選品牌”、“福(fu)建省著名(ming)(ming)商(shang)標”、“福(fu)建名(ming)(ming)牌產品”、“守合同(tong)重信(xin)用企業”等一系列榮譽稱號,是新(xin)味人自豪(hao)和(he)驕傲的資本!?

白手起家 創業初期歷經坎坷

從一家名不見經(jing)傳(chuan)的(de)(de)蜜餞加工小企業(ye),發展到擁有20000多平米新(xin)式生(sheng)產廠房,200多個品(pin)種的(de)(de)省(sheng)級(ji)農業(ye)產業(ye)化龍(long)頭企業(ye)。“新(xin)未”商(shang)標(biao)從無到有,130多家經(jing)銷網點遍布全國各省(sheng)市自治區,“新(xin)未”商(shang)標(biao)成為(wei)“中國政府采購首(shou)選品(pin)牌”,這一切與新(xin)味(wei)食品(pin)的(de)(de)創(chuang)始人黃(huang)細忠是分不開(kai)的(de)(de)。

20世紀80年代(dai)中(zhong)后期(qi),隨著改(gai)革開(kai)放政策(ce)下經商熱潮的(de)(de)涌起,不滿(man)足于守著幾分(fen)田地(di)過(guo)日子的(de)(de)黃(huang)細(xi)(xi)忠(zhong)(zhong)開(kai)始了他的(de)(de)創業之路。那(nei)年黃(huang)細(xi)(xi)忠(zhong)(zhong)才19歲,他拿(na)出家(jia)里(li)積蓄(xu)多(duo)年的(de)(de)1000多(duo)元(yuan)(yuan),在(zai)福(fu)安城關做起了水果買(mai)賣。憑(ping)借(jie)(jie)誠(cheng)信經營(ying)和對市(shi)場商機(ji)的(de)(de)敏銳把握,黃(huang)細(xi)(xi)忠(zhong)(zhong)掘到了浸滿(man)血(xue)汗的(de)(de)人生(sheng)第一(yi)桶金5萬(wan)元(yuan)(yuan)。然而,老天卻讓黃(huang)細(xi)(xi)忠(zhong)(zhong)絆了一(yi)個大跟頭(tou)。黃(huang)細(xi)(xi)忠(zhong)(zhong)將這5萬(wan)元(yuan)(yuan)原始資本投資到福(fu)州市(shi)場的(de)(de)水果批(pi)發生(sheng)意中(zhong),卻在(zai)與一(yi)漳州貿易伙(huo)伴(ban)合作中(zhong)被騙,辛(xin)辛(xin)苦苦掙回的(de)(de)5萬(wan)元(yuan)(yuan)血(xue)本無歸!可(ke)憑(ping)著房東(dong)李阿(a)姨借(jie)(jie)給他的(de)(de)5000元(yuan)(yuan),黃(huang)細(xi)(xi)忠(zhong)(zhong)重(zhong)拾(shi)爐灶,那(nei)一(yi)年,他掙回6萬(wan)元(yuan)(yuan)。

經歷多年(nian)水(shui)果貿易(yi)的(de)(de)(de)磨練后,黃(huang)細忠開(kai)始思索著新(xin)的(de)(de)(de)創(chuang)業之(zhi)路(lu)。當他意(yi)識到(dao)年(nian)關蜜(mi)餞(jian)果脯(fu)市場的(de)(de)(de)巨(ju)大商機,立刻高薪聘(pin)請(qing)了兩(liang)位(wei)(wei)(wei)浙江的(de)(de)(de)蜜(mi)餞(jian)師傅(fu)進行果胚加工(gong)技(ji)術(shu)攻(gong)關。不料,3個多月過去(qu)了,制作工(gong)藝(yi)不僅沒有突破(po),兩(liang)位(wei)(wei)(wei)師傅(fu)竟連(lian)夜卷起鋪蓋走人,連(lian)5000元預付金也(ye)一并卷走。黃(huang)細忠沒有放(fang)棄(qi),他再次聘(pin)請(qing)廣東和晉江的(de)(de)(de)兩(liang)位(wei)(wei)(wei)師傅(fu),兩(liang)個月后,果胚加工(gong)技(ji)術(shu)成功(gong)攻(gong)關。于是,黃(huang)細忠在福安(an)城關租(zu)下(xia)一座廠房,開(kai)始小(xiao)規(gui)模地生產蜜(mi)餞(jian)果脯(fu)食(shi)品,這就是新(xin)味食(shi)品的(de)(de)(de)前身——新(xin)味涼果廠。

1992年(nian),商(shang)(shang)品經(jing)(jing)濟(ji)日漸蓬(peng)勃。黃(huang)細(xi)(xi)忠決心乘著這(zhe)(zhe)股春風,辟出(chu)一(yi)(yi)片(pian)市場(chang)來(lai)(lai)。在(zai)(zai)福(fu)州(zhou)臺江批發市場(chang),黃(huang)細(xi)(xi)忠認識了專門經(jing)(jing)營(ying)蜜(mi)餞果脯的(de)楊老(lao)板,他將自己的(de)想法一(yi)(yi)股腦兒和盤托出(chu),楊老(lao)板被眼前(qian)這(zhe)(zhe)位年(nian)輕后(hou)生的(de)膽識和誠意打動了,不僅同意提供銷售點,后(hou)來(lai)(lai)還和黃(huang)細(xi)(xi)忠成(cheng)為密切的(de)商(shang)(shang)業合作伙伴。隨后(hou),黃(huang)細(xi)(xi)忠又(you)輾轉各(ge)省(sheng),在(zai)(zai)全(quan)國各(ge)地(di)尋找經(jing)(jing)銷市場(chang)。2002年(nian),他拿出(chu)大部分(fen)企業經(jing)(jing)營(ying)所得(de)在(zai)(zai)福(fu)安巖(yan)湖坂(ban)開(kai)發區(qu)購置一(yi)(yi)塊地(di)皮(pi)作為新(xin)味(wei)(wei)(wei)涼果廠(chang)的(de)新(xin)廠(chang)房。2005年(nian),新(xin)味(wei)(wei)(wei)涼果廠(chang)遷至市郊巖(yan)湖坂(ban)開(kai)發區(qu),企業正式更(geng)名為福(fu)安市新(xin)味(wei)(wei)(wei)食品有限公司。從此,新(xin)味(wei)(wei)(wei)食品迎(ying)來(lai)(lai)了快速(su)發展(zhan)的(de)新(xin)階段。

心系農民 摸索閩東農業產業化之路

2005年(nian)8月,黃細(xi)忠(zhong)赴新疆(jiang)參加全國(guo)新農村建設(she)產業(ye)(ye)化建設(she)峰會。在會上,他得(de)知國(guo)家農業(ye)(ye)發展(zhan)銀行(xing)將(jiang)放(fang)開農貸,支(zhi)持農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化建設(she)的(de)(de)(de)信(xin)息(xi)。獲知消(xiao)息(xi)的(de)(de)(de)那天晚(wan)上黃細(xi)忠(zhong)激動(dong)得(de)睡(shui)不(bu)著覺。要知道,對于農業(ye)(ye)小企業(ye)(ye)的(de)(de)(de)經營者而言,最匱(kui)乏的(de)(de)(de)就是流(liu)動(dong)資金,這一信(xin)號無疑如(ru)同(tong)久旱降甘(gan)露。

他立(li)馬著手向農業發展銀行申(shen)請(qing)貸(dai)款(kuan),3個月(yue)后,作為省級農業產業化龍頭企(qi)業的新味食品(pin)公(gong)司,終于(yu)得到農業發展銀行第(di)一筆400萬元的貸(dai)款(kuan)。有了這筆資金(jin)活水,2006年,新味食品(pin)立(li)即擴大了對(dui)潭頭芙蓉李及(ji)下白石、穆陽等(deng)地楊(yang)梅的收購規模。

如何讓更(geng)多的(de)(de)農(nong)業小企(qi)業能(neng)夠及時獲得信貸(dai)資金(jin),從而更(geng)好地抓住發(fa)展壯(zhuang)大的(de)(de)機會?對福安整個農(nong)產品加工行業有了(le)更(geng)多了(le)解(jie)之后,黃細忠想到(dao)了(le)成立一家專門為農(nong)業企(qi)業提(ti)供貸(dai)款擔保的(de)(de)機構(gou)。

2007年(nian)初(chu)(chu),新味(wei)食(shi)品(pin)公(gong)司(si)首先發(fa)起(qi)創立(li)農(nong)(nong)業(ye)小(xiao)企業(ye)擔保公(gong)司(si)——福(fu)建省(sheng)(sheng)恒(heng)泰擔保公(gong)司(si)。這一提(ti)議立(li)刻得到(dao)閩(min)東(dong)同(tong)行和政府部門(men)的大力(li)支(zhi)持(chi),福(fu)安市(shi)、寧德市(shi)和福(fu)建省(sheng)(sheng)三級農(nong)(nong)業(ye)銀行先后專(zhuan)程(cheng)前往新味(wei)食(shi)品(pin)公(gong)司(si)和福(fu)安其他(ta)農(nong)(nong)業(ye)龍頭企業(ye)調(diao)研。2007年(nian)初(chu)(chu),國家農(nong)(nong)業(ye)銀行領導來到(dao)寧德調(diao)研,聽取匯報后,當場(chang)對這一創舉表示支(zhi)持(chi)。

4月,全國(guo)首家農業(ye)(ye)小企業(ye)(ye)擔(dan)保(bao)公(gong)司(si)——福建(jian)恒(heng)泰(tai)擔(dan)保(bao)有限公(gong)司(si)成立(li)。尤引人注目的是,國(guo)家農業(ye)(ye)發(fa)展銀行(xing)已授權寧德分行(xing)500萬元貸款(kuan)審批權,分行(xing)對農業(ye)(ye)小企業(ye)(ye)貸款(kuan)實行(xing)最優惠利率即(ji)基準利率,這(zhe)在全國(guo)尚屬首例(li)!福建(jian)恒(heng)泰(tai)擔(dan)保(bao)有限公(gong)司(si)成立(li)第(di)一年,就為(wei)20多家農業(ye)(ye)小企業(ye)(ye)提供(gong)貸款(kuan)上億元!

“以民(min)為本,與農為友”是黃細忠(zhong)為新味食(shi)品(pin)(pin)公司制定下的(de)(de)經營理念(nian)。發展壯大之(zhi)后,新味食(shi)品(pin)(pin)始(shi)終不忘對父老鄉親的(de)(de)回報。閩東(dong)首家農民(min)專業合(he)作(zuo)社(she)——坦洋新味茶葉合(he)作(zuo)社(she)的(de)(de)組建(jian)是新味食(shi)品(pin)(pin)在探索農業產業化之(zhi)路中的(de)(de)又一新舉。2006年6月,新味食(shi)品(pin)(pin)與社(she)口鎮坦洋村結為村企共建(jian)對子。

隨(sui)著農(nong)村改革的(de)深化和(he)(he)市(shi)場經濟的(de)發展,單家獨(du)戶(hu)(hu)要解決發展生產中(zhong)所遇(yu)到的(de)資(zi)金、物資(zi)、信息、銷(xiao)售等(deng)問(wen)題(ti),難(nan)度越來越大。針對此(ci)問(wen)題(ti),黃細忠多次主(zhu)動與福安(an)市(shi)農(nong)辦、農(nong)村聯(lian)動中(zhong)心和(he)(he)坦洋村相關負責人共同探討解決之道。不久之后,由新味食品(pin)牽頭(tou)的(de)閩東首家農(nong)民專業合作(zuo)(zuo)社(she)(she)———坦洋新味茶(cha)(cha)葉專業合作(zuo)(zuo)社(she)(she)成立(li)。合作(zuo)(zuo)社(she)(she)為入社(she)(she)茶(cha)(cha)農(nong)提(ti)供小額資(zi)金扶持、茶(cha)(cha)葉購銷(xiao)、技術(shu)培訓、農(nong)資(zi)供應、茶(cha)(cha)葉品(pin)種改造等(deng)服務,大大減少(shao)了社(she)(she)員(yuan)和(he)(he)農(nong)戶(hu)(hu)的(de)市(shi)場風險。

這種“公司+合(he)作社(she)+農(nong)戶”的模式,快速實現了“以(yi)企(qi)帶村(cun)(cun)、村(cun)(cun)企(qi)共(gong)贏(ying)”。2007年,合(he)作社(she)以(yi)保護價收購社(she)員茶青,僅此一項,入社(she)茶農(nong)人均(jun)增收2000元(yuan)。

為提(ti)高(gao)(gao)深加工農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的產(chan)品(pin)(pin)(pin)附加值,新(xin)(xin)味食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)公(gong)司(si)十分注重與(yu)高(gao)(gao)等院(yuan)校、科(ke)(ke)研(yan)部(bu)門(men)的合作(zuo)。2007年,新(xin)(xin)味食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)與(yu)福建(jian)農(nong)(nong)林大(da)學(xue)(xue)(xue)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)科(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)學(xue)(xue)(xue)院(yuan)共(gong)建(jian)了教學(xue)(xue)(xue)實踐基(ji)地和科(ke)(ke)研(yan)示范推廣(guang)基(ji)地。并聯合浙江大(da)學(xue)(xue)(xue)、福建(jian)農(nong)(nong)林大(da)學(xue)(xue)(xue)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)科(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)學(xue)(xue)(xue)院(yuan)和省輕工食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)研(yan)究所(suo)等高(gao)(gao)等院(yuan)校的科(ke)(ke)研(yan)力量,組建(jian)了“茶食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)研(yan)究所(suo)”,專門(men)負責(ze)茶食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的研(yan)發工作(zuo)。

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福建新味食品有限公司在短短14年時(shi)間(jian)內,發展出果(guo)脯、飲(yin)料、糕點、茶(cha)葉(xie)、炒(chao)貨五大(da)系(xi)列(lie)200多個(ge)品種的產(chan)品。公司現有員工(gong)200多人,新式(shi)生(sheng)產(chan)廠房20000多平米,擁有完善先(xian)進(jin)的生(sheng)產(chan)設備(bei)和檢測設備(bei)。企業已(yi)全面通過ISO9001國際質量管(guan)理(li)體系(xi)認證、QS質量安(an)全體系(xi)認證和無公害食品認證。所有這(zhe)些,得益(yi)于不斷學習和創新的芒果(guo)视频下载。

在社會主義市場(chang)經(jing)濟體制日趨完善的新(xin)時代,新(xin)味(wei)食品有限公司總經(jing)理黃(huang)細忠(zhong)深切感(gan)受到人(ren)才對企業(ye)(ye)發(fa)展的重要性(xing)。幾年來(lai),他不惜代價先后高(gao)薪(xin)引進(jin)各類中高(gao)層經(jing)營管(guan)理和技術型人(ren)才。還采取(qu)“技術入股(gu)”并交納一定誠信(xin)股(gu)金的方(fang)式,留(liu)住人(ren)才,調動人(ren)才積極(ji)性(xing)。此外(wai),新(xin)味(wei)食品每(mei)月組織兩次員工培(pei)訓,定期(qi)邀(yao)請(qing)相(xiang)關高(gao)等院校專家(jia)到企業(ye)(ye)授課,不斷給企業(ye)(ye)員工“換腦(nao)”。

同時(shi),黃細(xi)忠(zhong)也(ye)在不斷給自己(ji)“充電”。早在創(chuang)業(ye)初(chu)期,他利用3年(nian)時(shi)間,堅持自學完成泉州(zhou)黎明(ming)職業(ye)大(da)(da)(da)學經營管理(li)專業(ye)課程,并取(qu)得了大(da)(da)(da)專文憑。2007年(nian),他被清華大(da)(da)(da)學繼續教育學院錄取(qu),參加為期3年(nian)的企業(ye)經營管理(li)研修班的學習。

新(xin)味(wei)食(shi)品十分重視(shi)新(xin)產(chan)品的(de)(de)研發(fa),已成功開發(fa)出茶(cha)香(xiang)(xiang)果脯(fu)食(shi)品制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)工(gong)藝。該制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)工(gong)藝通過(guo)在農產(chan)品深(shen)加(jia)(jia)工(gong)過(guo)程(cheng)中添加(jia)(jia)茶(cha)葉提取(qu)物,從(cong)而使食(shi)品口感更(geng)(geng)加(jia)(jia)柔和。公司引進真空滲(shen)糖技(ji)術(shu)和設備,批量生產(chan)茶(cha)香(xiang)(xiang)果脯(fu)系(xi)(xi)列產(chan)品。2007年,新(xin)味(wei)食(shi)品與(yu)福建省輕工(gong)食(shi)品研究所專家共(gong)同研發(fa)的(de)(de)新(xin)味(wei)香(xiang)(xiang)酥(su)軟(ruan)糕產(chan)品投入(ru)生產(chan)。為了借鑒臺(tai)灣農產(chan)品加(jia)(jia)工(gong)業的(de)(de)成熟工(gong)藝,新(xin)味(wei)更(geng)(geng)是高薪聘請(qing)臺(tai)灣漳化兩位(wei)師傅,開發(fa)出了具有閩臺(tai)特色的(de)(de)“茶(cha)香(xiang)(xiang)果脯(fu)、茶(cha)香(xiang)(xiang)糕點、茶(cha)香(xiang)(xiang)炒貨”等系(xi)(xi)列產(chan)品。

在市場推廣策(ce)(ce)劃上,新味(wei)食品公(gong)司(si)跟(gen)三家廣告策(ce)(ce)劃公(gong)司(si)簽(qian)署合(he)作協議,擇優選(xuan)用設計(ji)精美的(de)產品包(bao)裝和(he)策(ce)(ce)劃推廣方案(an)。“綠色、健康、養顏(yan)已經成為(wei)現代人的(de)主導食品消費(fei)理念。”

切合主流消費(fei)(fei)理(li)念的(de)市場定位,讓新(xin)味食(shi)品生產(chan)(chan)的(de)“茶(cha)(cha)香”系(xi)列(lie)(lie)果脯產(chan)(chan)品深(shen)受廣大消費(fei)(fei)者的(de)青睞。2008年海峽兩(liang)岸茶(cha)(cha)博(bo)會(hui)上,作為閩東唯一一家登(deng)臺亮相的(de)茶(cha)(cha)食(shi)品深(shen)加工企(qi)業,新(xin)味食(shi)品公(gong)司設計(ji)精美的(de)展臺和系(xi)列(lie)(lie)產(chan)(chan)品更是(shi)一炮而(er)紅,行業翹楚(chu)星(xing)愿(中國(guo))茶(cha)(cha)業有限公(gong)司當場就與新(xin)味食(shi)品公(gong)司簽下了合作協(xie)議。

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