枸(gou)杞(qi)(qi)產(chan)業(ye)(ye)(ye)作(zuo)為寧(ning)夏農(nong)業(ye)(ye)(ye)發展的優勢(shi)產(chan)業(ye)(ye)(ye)，目前已經形成(cheng)了(le)以中(zhong)寧(ning)為主體(ti)(ti)，以賀蘭(lan)山東(dong)麓和清水河流域為兩翼的“一(yi)體(ti)(ti)兩翼”產(chan)業(ye)(ye)(ye)帶(dai)，發展前景廣(guang)闊。近年來，一(yi)批枸(gou)杞(qi)(qi)深加(jia)工企業(ye)(ye)(ye)應勢(shi)而(er)生(sheng)(sheng)，實(shi)現了(le)枸(gou)杞(qi)(qi)由(you)單一(yi)生(sheng)(sheng)產(chan)轉(zhuan)向生(sheng)(sheng)產(chan)、加(jia)工、銷售(shou)的一(yi)體(ti)(ti)化經營。枸(gou)杞(qi)(qi)產(chan)業(ye)(ye)(ye)在(zai)生(sheng)(sheng)產(chan)規模(mo)、銷售(shou)體(ti)(ti)系、深加(jia)工領域都有了(le)突(tu)破性進(jin)展，經濟、社會、生(sheng)(sheng)態效益(yi)不斷提升，寧(ning)夏枸(gou)杞(qi)(qi)產(chan)業(ye)(ye)(ye)也因(yin)此奠定了(le)區(qu)域支柱性產(chan)業(ye)(ye)(ye)的地(di)位。

寧夏紅自主研發了枸杞鮮汁低溫發酵技術、全自動枸杞鮮果清洗榨汁生產線、枸杞干果氮氣保鮮技術、枸杞果酒無菌冷灌裝技術、枸杞白蘭地生產技術。寧夏(xia)紅注重(zhong)研(yan)發(fa)及工(gong)(gong)藝發(fa)展，推進新技術、新工(gong)(gong)藝、新產品的研(yan)發(fa)和成果轉化，努力(li)開(kai)發(fa)一批附加(jia)值高、市(shi)場前景廣闊的枸杞產品，推進枸杞功用價(jia)值的深度(du)開(kai)發(fa)，逐(zhu)步實現由(you)低(di)端枸杞制(zhi)品向枸杞制(zhi)品、由(you)初加(jia)工(gong)(gong)制(zhi)品向精加(jia)工(gong)(gong)制(zhi)品的戰略轉變，推動企業產品升級。2014年，寧(ning)夏(xia)紅歷經十三年精心研發的新品——傳(chuan)杞(qi)枸杞(qi)干紅面世(shi)。傳(chuan)杞(qi)枸杞(qi)干紅是中(zhong)國酒業的新品類，是利用中(zhong)寧(ning)枸杞(qi)得天獨厚的資源優勢。