眾所周知,白酒是中(zhong)華飲食(shi)文(wen)化(hua)中(zhong)重要的(de)一部(bu)分。瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖(jiao),中(zhong)華老(lao)字(zi)號,國家級非物質(zhi)文(wen)化(hua)遺產,濃(nong)香型白酒的(de)典(dian)型代表,其(qi)傳統釀制(zhi)技藝享譽業界。很多喜(xi)歡喝白酒的(de)朋友(you)對瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖(jiao)應(ying)也(ye)致其(qi)一二(er),對于從不喝白酒的(de)朋友(you)也(ye)應(ying)該有(you)所了解(jie),萬一不小心某些重要的(de)人喜(xi)歡喝呢,那么,就跟著小編一起了解(jie)瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖(jiao)怎么樣、瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖(jiao)股(gu)份有(you)限公(gong)司以及瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖(jiao)官網等(deng)相關信息。
四川(chuan)是(shi)中國(guo)酒的(de)故鄉(xiang)。位于川(chuan)南的(de)瀘州(zhou)市,釀(niang)酒歷史(shi)自秦(qin)漢以來已有(you)千年。瀘州(zhou)老窖是(shi)在明(ming)清36家古老釀(niang)酒作(zuo)坊群的(de)基礎(chu)上發展(zhan)起來的(de)國(guo)有(you)大型(xing)骨干釀(niang)酒企業。
※傳承
“城以(yi)酒(jiu)興(xing),酒(jiu)以(yi)城名(ming)”,自元(yuan)代(dai)郭懷(huai)玉(yu)釀制瀘(lu)州老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)大曲(qu)酒(jiu)開始,經明代(dai)舒承(cheng)宗(zong)傳承(cheng)定(ding)型到(dao)新中國發展壯(zhuang)大,瀘(lu)州老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)酒(jiu)釀制技藝傳承(cheng)至今已有23代(dai),瀘(lu)州老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)成為(wei)中國濃(nong)香型白酒(jiu)的發源地。
※質量
優良品質(zhi),源于堅持(chi)。公司專注于釀(niang)(niang)造(zao)有(you)機(ji)白酒(jiu),提倡健康生(sheng)活,要(yao)“讓(rang)中國(guo)(guo)白酒(jiu)的質(zhi)量(liang)看得見”。打造(zao)“有(you)機(ji)高粱種植(zhi)基地”,建(jian)立并完善(shan)有(you)機(ji)、質(zhi)量(liang)、安全、環境、測量(liang)、能源六(liu)個管理體系(xi),實現從農田到餐桌的可追溯;搭(da)建(jian)起國(guo)(guo)家(jia)(jia)固態(tai)釀(niang)(niang)造(zao)工程技(ji)術研(yan)究中心(xin)、國(guo)(guo)家(jia)(jia)酒(jiu)檢中心(xin)、國(guo)(guo)家(jia)(jia)博士后工作站等八(ba)個科研(yan)平臺(tai),以強大的科技(ji)力(li)量(liang)支撐推動產(chan)品的持(chi)續創新升級;以嘗(chang)評(ping)委(wei)(wei)員(yuan)會、釀(niang)(niang)酒(jiu)技(ji)術專家(jia)(jia)委(wei)(wei)員(yuan)會、消費者嘗(chang)評(ping)委(wei)(wei)員(yuan)會為關鍵(jian)機(ji)構,保障每一瓶酒(jiu)的優良品質(zhi)。
※品牌
公司實施“雙品(pin)牌塑造(zao),多品(pin)牌運作”的品(pin)牌戰略,構(gou)建起五個戰略單品(pin)的金字(zi)塔(ta)品(pin)牌結構(gou):國(guo)窖(jiao)1573定(ding)位(wei)為(wei)(wei)(wei)中國(guo)白酒超高端品(pin)牌是(shi)塔(ta)尖,百年(nian)瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)窖(jiao)齡酒、瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)特曲定(ding)位(wei)為(wei)(wei)(wei)商務(wu)與宴會(hui)用組成(cheng)塔(ta)柱,瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)頭曲和二曲為(wei)(wei)(wei)大眾市場(chang)覆蓋的構(gou)筑塔(ta)基,并積極拓展養生酒產品(pin)和預調酒產品(pin), 開展以消費者需求為(wei)(wei)(wei)主導的定(ding)制酒業務(wu)。
※人才
公(gong)司(si)的(de)人(ren)(ren)(ren)才(cai)理念是(shi)“人(ren)(ren)(ren)才(cai)是(shi)資本,有(you)(you)為必有(you)(you)位(wei)”,堅(jian)持技(ji)術人(ren)(ren)(ren)才(cai)、營銷人(ren)(ren)(ren)才(cai)、管(guan)理人(ren)(ren)(ren)才(cai)培養,建立“瀘州(zhou)老窖博士后工作站”、“瀘州(zhou)老窖商學院”等白(bai)酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)(ren)才(cai)高地,培養中(zhong)國白(bai)酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)(ren)才(cai),構(gou)筑公(gong)司(si)“人(ren)(ren)(ren)才(cai)樂(le)園”。目前已(yi)擁有(you)(you)中(zhong)國釀酒(jiu)(jiu)大師3名(ming)(ming)、中(zhong)國白(bai)酒(jiu)(jiu)大師2名(ming)(ming)、正高級工程師6名(ming)(ming)、享受國務院特殊津貼專家8名(ming)(ming)、四川省(sheng)學術和(he)技(ji)術帶頭人(ren)(ren)(ren)3名(ming)(ming)、博士后15名(ming)(ming)、碩(shuo)士100余(yu)名(ming)(ming),還有(you)(you)中(zhong)國白(bai)酒(jiu)(jiu)工藝(yi)大師、評酒(jiu)(jiu)大師、釀酒(jiu)(jiu)高級技(ji)師、技(ji)師在內的(de)技(ji)能型人(ren)(ren)(ren)才(cai)數百名(ming)(ming)。
瀘州老(lao)窖(jiao)特曲是瀘州老(lao)窖(jiao)公司的(de)(de)雙品牌之(zhi)(zhi)一,有(you)著“四百年(nian)老(lao)窖(jiao)飄香、九十載(zai)不倒(dao)”之(zhi)(zhi)美(mei)譽;其前身是于(yu)1915年(nian)早獲(huo)得巴拿馬萬國(guo)博覽會(hui)金獎的(de)(de)“三百年(nian)老(lao)窖(jiao)大曲”; 1952年(nian)在*屆評酒會(hui)上與茅臺、西鳳(feng)、汾酒一道被(bei)評為中(zhong)國(guo)“古(gu)老(lao)的(de)(de)四大名酒”,并確定為濃香型(xing)白(bai)酒的(de)(de)典型(xing)代表。
2006年(nian)獲(huo)得“中華老字號”稱(cheng)號,同(tong)年(nian),瀘州老窖酒傳統釀制技藝入選國務院公布的(de)首批“國家級非物質文(wen)化遺產名錄”。
瀘(lu)州老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)攜(xie)手上海(hai)嘉禾拍(pai)賣有限(xian)公(gong)司(si),精選出(chu)(chu)1963至1998年的陳年老(lao)(lao)(lao)酒(jiu)進行專場拍(pai)賣。其中1963年的瀘(lu)州老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)年份老(lao)(lao)(lao)酒(jiu)創紀錄地拍(pai)出(chu)(chu)最高(gao)(gao)價格1100萬元,刷新迄今為止白(bai)酒(jiu)拍(pai)賣場上單一標的物成(cheng)交(jiao)額的歷史新高(gao)(gao)。
2012年(nian)(nian),瀘(lu)州老(lao)窖五屆金獎(jiang)年(nian)(nian)份(fen)老(lao)酒(jiu)(jiu)北京拍(pai)賣(mai)專場上,1952年(nian)(nian)瀘(lu)州老(lao)窖金獎(jiang)年(nian)(nian)份(fen)老(lao)酒(jiu)(jiu)創紀(ji)錄的(de)拍(pai)出最高價(jia)格1035萬元,創下(xia)了至2012年(nian)(nian)白酒(jiu)(jiu)拍(pai)賣(mai)場上單一標(biao)的(de)物成交額的(de)歷史記錄。這一紀(ji)錄于今年(nian)(nian)年(nian)(nian)底被打破。