眾所周知,白(bai)酒是中(zhong)華飲(yin)食文(wen)化中(zhong)重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)部分。瀘(lu)州(zhou)(zhou)老窖(jiao)(jiao),中(zhong)華老字號,國家(jia)級(ji)非物質(zhi)文(wen)化遺產,濃香型(xing)白(bai)酒的(de)(de)(de)典(dian)型(xing)代(dai)表,其傳統釀制技藝享譽業(ye)界。很(hen)多喜歡喝(he)(he)白(bai)酒的(de)(de)(de)朋友(you)對(dui)瀘(lu)州(zhou)(zhou)老窖(jiao)(jiao)應也(ye)(ye)致(zhi)其一(yi)二,對(dui)于從不喝(he)(he)白(bai)酒的(de)(de)(de)朋友(you)也(ye)(ye)應該有所了解(jie),萬(wan)一(yi)不小心某些(xie)重要(yao)的(de)(de)(de)人喜歡喝(he)(he)呢(ni),那么(me),就跟著(zhu)小編一(yi)起了解(jie)瀘(lu)州(zhou)(zhou)老窖(jiao)(jiao)怎么(me)樣、瀘(lu)州(zhou)(zhou)老窖(jiao)(jiao)股份有限公司(si)以(yi)及瀘(lu)州(zhou)(zhou)老窖(jiao)(jiao)官(guan)網等相關信(xin)息。
四川是中國酒(jiu)(jiu)的(de)(de)故鄉(xiang)。位于川南的(de)(de)瀘(lu)州市(shi),釀(niang)酒(jiu)(jiu)歷(li)史自秦(qin)漢以來已(yi)有千年。瀘(lu)州老窖是在明(ming)清36家古(gu)老釀(niang)酒(jiu)(jiu)作坊群的(de)(de)基礎上發(fa)展起來的(de)(de)國有大型骨干(gan)釀(niang)酒(jiu)(jiu)企業。
※傳承
“城以(yi)酒興,酒以(yi)城名”,自元代(dai)郭懷玉釀(niang)制瀘(lu)州老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)大曲酒開始,經明(ming)代(dai)舒承(cheng)(cheng)宗傳(chuan)承(cheng)(cheng)定型到新中國(guo)(guo)發(fa)展壯大,瀘(lu)州老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)酒釀(niang)制技藝傳(chuan)承(cheng)(cheng)至(zhi)今(jin)已有23代(dai),瀘(lu)州老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)成為(wei)中國(guo)(guo)濃香型白酒的發(fa)源地。
※質量
優(you)良品(pin)質(zhi),源于堅(jian)持。公司專注于釀造有(you)機白(bai)酒(jiu)(jiu),提倡健康(kang)生活(huo),要“讓中(zhong)國(guo)(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)質(zhi)量看(kan)得(de)見”。打造“有(you)機高粱種(zhong)植(zhi)基地”,建(jian)立并(bing)完(wan)善有(you)機、質(zhi)量、安全(quan)、環(huan)境、測量、能(neng)源六個(ge)管理體系(xi),實現(xian)從(cong)農(nong)田到餐(can)桌的(de)可追溯;搭建(jian)起國(guo)(guo)(guo)家固態釀造工程技術研(yan)究中(zhong)心、國(guo)(guo)(guo)家酒(jiu)(jiu)檢中(zhong)心、國(guo)(guo)(guo)家博士后工作站等八個(ge)科研(yan)平臺(tai),以強(qiang)大的(de)科技力量支撐推動(dong)產品(pin)的(de)持續創新升級;以嘗(chang)評委(wei)員(yuan)會、釀酒(jiu)(jiu)技術專家委(wei)員(yuan)會、消費(fei)者嘗(chang)評委(wei)員(yuan)會為(wei)關(guan)鍵機構(gou),保障(zhang)每一瓶酒(jiu)(jiu)的(de)優(you)良品(pin)質(zhi)。
※品牌
公司實施(shi)“雙(shuang)品(pin)(pin)牌(pai)塑(su)造,多(duo)品(pin)(pin)牌(pai)運作”的品(pin)(pin)牌(pai)戰略(lve),構建起五個戰略(lve)單品(pin)(pin)的金字塔(ta)品(pin)(pin)牌(pai)結構:國(guo)窖(jiao)(jiao)1573定(ding)位為(wei)中國(guo)白(bai)酒(jiu)超高端(duan)品(pin)(pin)牌(pai)是塔(ta)尖,百年瀘州(zhou)老窖(jiao)(jiao)窖(jiao)(jiao)齡酒(jiu)、瀘州(zhou)老窖(jiao)(jiao)特曲(qu)定(ding)位為(wei)商(shang)務與宴會用組成塔(ta)柱,瀘州(zhou)老窖(jiao)(jiao)頭(tou)曲(qu)和(he)二曲(qu)為(wei)大眾市(shi)場覆蓋的構筑(zhu)塔(ta)基,并積(ji)極(ji)拓展養(yang)生酒(jiu)產品(pin)(pin)和(he)預調酒(jiu)產品(pin)(pin), 開展以消費者需(xu)求為(wei)主導的定(ding)制酒(jiu)業務。
※人才
公司(si)的人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)理念(nian)是(shi)“人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)是(shi)資本,有為必有位”,堅持(chi)技術(shu)人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)、營銷(xiao)人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)、管理人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)培(pei)養,建(jian)立“瀘州老窖博士(shi)后工(gong)作(zuo)站(zhan)”、“瀘州老窖商學(xue)院(yuan)”等白酒(jiu)人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)高(gao)地,培(pei)養中國(guo)白酒(jiu)人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai),構筑(zhu)公司(si)“人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)樂(le)園(yuan)”。目前已擁(yong)有中國(guo)釀(niang)酒(jiu)大(da)師(shi)3名、中國(guo)白酒(jiu)大(da)師(shi)2名、正高(gao)級工(gong)程師(shi)6名、享(xiang)受國(guo)務(wu)院(yuan)特殊津(jin)貼專家8名、四川省學(xue)術(shu)和技術(shu)帶頭人(ren)(ren)(ren)3名、博士(shi)后15名、碩士(shi)100余名,還有中國(guo)白酒(jiu)工(gong)藝大(da)師(shi)、評酒(jiu)大(da)師(shi)、釀(niang)酒(jiu)高(gao)級技師(shi)、技師(shi)在內(nei)的技能型人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)(cai)數(shu)百名。
瀘(lu)(lu)州(zhou)老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)特曲(qu)是瀘(lu)(lu)州(zhou)老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)公(gong)司(si)的(de)雙品(pin)牌之(zhi)一,有著“四百年(nian)老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)飄香(xiang)、九十載不倒(dao)”之(zhi)美譽(yu);其前身是于(yu)1915年(nian)早獲(huo)得巴拿馬萬國博覽會金獎(jiang)的(de)“三百年(nian)老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)大(da)曲(qu)”; 1952年(nian)在(zai)*屆評(ping)酒(jiu)會上與茅臺、西鳳、汾酒(jiu)一道(dao)被(bei)評(ping)為(wei)中國“古老(lao)(lao)(lao)的(de)四大(da)名(ming)酒(jiu)”,并確定(ding)為(wei)濃香(xiang)型白(bai)酒(jiu)的(de)典型代表(biao)。
2006年獲得“中(zhong)華老(lao)字(zi)號”稱號,同年,瀘州(zhou)老(lao)窖酒傳(chuan)統釀(niang)制技藝(yi)入選國(guo)務院(yuan)公布(bu)的(de)首批“國(guo)家級非(fei)物質文化遺(yi)產名錄”。
瀘(lu)州老窖攜(xie)手上海(hai)嘉禾拍賣(mai)(mai)有(you)限公(gong)司,精選出1963至1998年的(de)陳(chen)年老酒進行專場拍賣(mai)(mai)。其中(zhong)1963年的(de)瀘(lu)州老窖年份老酒創(chuang)紀錄(lu)地(di)拍出最高價(jia)格(ge)1100萬元,刷新(xin)迄今為止白酒拍賣(mai)(mai)場上單一標的(de)物(wu)成交額的(de)歷史新(xin)高。
2012年(nian)(nian),瀘州老(lao)窖(jiao)五屆金獎年(nian)(nian)份老(lao)酒北京拍賣(mai)專場上(shang)(shang),1952年(nian)(nian)瀘州老(lao)窖(jiao)金獎年(nian)(nian)份老(lao)酒創紀(ji)錄的(de)拍出最高價格(ge)1035萬元,創下了至2012年(nian)(nian)白酒拍賣(mai)場上(shang)(shang)單(dan)一標的(de)物成交額的(de)歷史記錄。這一紀(ji)錄于今年(nian)(nian)年(nian)(nian)底被打破。