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【螃蟹 酒】吃螃蟹喝什么酒 吃螃蟹不能喝什么酒

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秋風響,菊花黃,螯封嫩玉雙雙滿,殼(ke)凸紅脂塊塊香,又到了一(yi)年一(yi)度吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)的(de)(de)季節。吃(chi)上一(yi)只肥(fei)美的(de)(de)螃(pang)(pang)蟹(xie),沾(zhan)上喜歡的(de)(de)醬料(liao)和(he)蟹(xie)醋,真(zhen)是人間臻(zhen)品(pin)啊,如此美味的(de)(de)螃(pang)(pang)蟹(xie)怎么能(neng)少得了美酒(jiu)(jiu)相伴?但是吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)喝什么酒(jiu)(jiu)好呢?啤酒(jiu)(jiu)、白酒(jiu)(jiu)、米酒(jiu)(jiu)、葡萄酒(jiu)(jiu)都可以喝嗎?吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)不能(neng)喝什么飲(yin)料(liao)?先為您介紹(shao)吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)和(he)和(he)飲(yin)品(pin)的(de)(de)一(yi)些宜(yi)忌,一(yi)起來看看吧!

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吃螃蟹的時候喝啤酒可以嗎
  • 兩者不能一起(qi)食用。

    1、啤酒和(he)螃蟹(xie)都屬(shu)于寒(han)性食物,兩種不(bu)宜一起食用,特別是脾胃虛(xu)寒(han)的(de)人更(geng)是不(bu)能這樣吃,極易引起腹瀉。

    2、由于(yu)螃蟹(xie)是水生動(dong)物(wu),屬于(yu)寒(han)性(xing),螃蟹(xie)含(han)(han)(han)有(you)嘌(piao)呤和苷酸(suan)兩(liang)(liang)種成分(fen)的(de)食物(wu),而啤酒中(zhong)則富含(han)(han)(han)分(fen)解這兩(liang)(liang)種成分(fen)的(de)重要催化(hua)劑維生素B1。如果吃螃蟹(xie)時飲啤酒,會促使(shi)有(you)害物(wu)質在體(ti)內的(de)結合,增加(jia)人體(ti)血液中(zhong)的(de)尿(niao)(niao)酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang),從而形成難(nan)排的(de)尿(niao)(niao)路結石(shi)。

    3、如(ru)果自身代謝有問(wen)題(ti),吃螃蟹(xie)的(de)時候(hou)喝啤酒(jiu)容(rong)易導(dao)致(zhi)血尿(niao)酸(suan)水平急(ji)劇升高,誘發痛(tong)風,以至于出現痛(tong)風性腎病、痛(tong)風性關(guan)節炎等。

    4、如果喝啤酒吃了(le)螃(pang)蟹要趕緊大(da)量飲用開水,及時將尿酸排(pai)出體外。

    所以啤酒雖然喝著過癮,螃蟹吃起來美味,但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。【啤酒知識百科>>】 【啤酒不能喝什么一起吃>>】

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吃螃蟹的時候喝白酒可以嗎
  • 白(bai)酒(jiu)(jiu)不同(tong)于黃(huang)酒(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)和果酒(jiu)(jiu),除了含(han)有(you)極少量的(de)鈉、銅、鋅,幾(ji)乎不含(han)維(wei)生(sheng)素(su)和鈣、磷、鐵等(deng),所含(han)有(you)的(de)僅是水和乙醇(chun)(酒(jiu)(jiu)精)。傳統認為白(bai)酒(jiu)(jiu)有(you)活血通(tong)脈、助藥(yao)力(li)、增進食(shi)欲(yu)、消(xiao)除疲勞(lao),陶(tao)冶情(qing)操,使(shi)人輕快并有(you)御寒提神(shen)的(de)功能。飲用少量低(di)度白(bai)酒(jiu)(jiu)可以(yi)擴張小(xiao)血管(guan),可使(shi)血液中的(de)含(han)糖量降(jiang)低(di),促進血液循環,延緩膽固醇(chun)等(deng)脂質在(zai)血管(guan)壁的(de)沉積,對(dui)循環系統及(ji)心腦血管(guan)有(you)利。

    所以大閘蟹和白酒是經典搭配,因為螃蟹是大涼的,酒起中和作用,有益身體健康。腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉,若配上活血祛寒的酒,則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。【如何喝白酒>>】

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吃螃蟹的時候喝葡萄酒可以嗎
  • 可以,如果吃(chi)海鮮時(shi)喝白葡萄酒,便不(bu)易發生食物中(zhong)毒。

    眾所周知在(zai)(zai)葡(pu)萄酒(jiu)領(ling)域里邊(bian),海鮮(xian)的(de)絕(jue)配通常就是白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)。因為(wei)白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)比(bi)紅葡(pu)萄酒(jiu)具(ju)備更強大(da)的(de)殺菌作用,可以(yi)有效地抑制(zhi)痢疾桿(gan)菌等多種(zhong)細菌在(zai)(zai)人(ren)體內的(de)繁殖。所以(yi)白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)清爽的(de)口味(wei)也(ye)比(bi)較適合以(yi)鮮(xian)味(wei)為(wei)主的(de)螃蟹。另外(wai)白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)中(zhong)含有的(de)大(da)量維生素可以(yi)將螃蟹肉中(zhong)的(de)鮮(xian)味(wei)激發出來,使其更美味(wei)。因此,女(nv)性、兒童、老年人(ren)和不喜歡喝高度酒(jiu)的(de)人(ren)在(zai)(zai)吃螃蟹的(de)時候都可以(yi)喝點白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)。

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吃螃蟹可以喝紅酒嗎
  • 對于吃螃蟹能否喝紅酒嗎這樣的問題,存在很大的爭議

    紅(hong)酒一般不(bu)與什么食物相克的(de)。但是(shi)根據日本的(de)科學家研究(jiu)發現,喝(he)紅(hong)酒(jiu)不適(shi)合與海(hai)鮮(xian)類產(chan)品(pin)搭配食用,比如魚類,喝(he)紅(hong)酒(jiu)在吃生魚片,會加(jia)重魚的(de)腥(xing)味,使(shi)紅(hong)酒(jiu)失去味道,紅(hong)酒(jiu)中的(de)鐵離子會和一些海(hai)鮮(xian)發生反應,增加(jia)海(hai)鮮(xian)的(de)腥(xing)味。

    但是還有資料表示,吃螃蟹可以喝紅酒,因為螃蟹屬于大寒之物,應該和白葡萄酒綜合其中的寒氣,這樣吃起來更健康。而且飲用帶有甜味的(de)葡(pu)萄酒,能(neng)讓大閘(zha)蟹(xie)吃起來更鮮美(mei)(mei),葡(pu)萄酒最(zui)好是(shi)半干型的(de)。因為酒中(zhong)的(de)甘甜能(neng)中(zhong)和螃蟹(xie)調味料的(de)姜蒜味,同(tong)時(shi)又不失去螃蟹(xie)原本的(de)鮮美(mei)(mei),口味清新(xin)自然。

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吃螃蟹的時候喝黃酒可以嗎

  • 可以(yi),我(wo)國自古(gu)(gu)以(yi)來就有吃螃蟹(xie)喝黃酒的(de)習慣,古(gu)(gu)人有把(ba)食蟹(xie)、飲酒、賦詩、賞菊作為金秋時節(jie)的(de)快意之事,其(qi)中,喝得(de)最多的(de)就是黃酒。

    螃蟹是大寒食物,胃腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉。如果配上活血祛寒的酒,則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。因為黃酒具有活血驅寒的功效,能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之后的不適感覺。黃酒顏色類似威士忌,口感上與螃蟹搭配相得益彰。另外,黃酒含有豐富的氨基酸和脂類物質,具有去除螃蟹的腥味的效果,黃酒也具有增鮮的效果,使螃蟹的味道更加鮮美。【黃酒知識百科>>】 【黃酒的喝法>>】

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吃螃蟹喝飲料
  • 1.吃螃蟹喝什么飲料好

    一(yi)般來(lai)說,在吃完螃蟹之后,喝(he)點生姜紅糖水(shui)是最好的,生姜紅糖水(shui)有一(yi)定的暖胃、祛寒的作用(yong),而且(qie)(qie)生姜還能刺激胃液的分泌,保(bao)護胃部不(bu)受(shou)傷害,而且(qie)(qie)生姜紅糖水(shui)還可以(yi)幫助螃蟹的消化吸收。

    2.吃完螃蟹能喝咖啡嗎

    吃螃蟹(xie)后可(ke)以(yi)喝咖(ka)啡(fei)。螃蟹(xie)大寒(han),而咖(ka)啡(fei)上火按理(li)來說是可(ke)以(yi)驅(qu)寒(han)。但是為了避免(mian)對營(ying)養成分的良(liang)好吸收建議半小時以(yi)后飲用咖(ka)啡(fei),果汁(zhi)類建議一(yi)小時以(yi)后飲用,避免(mian)酸性飲料對鈣的吸收。

    3.吃完螃蟹能喝冷飲嗎

    吃(chi)螃蟹后(hou)勿吃(chi)冷(leng)(leng)飲(yin),因為冷(leng)(leng)飲(yin)冰水(shui)、冰激凌等冷(leng)(leng)飲(yin)屬寒涼之(zhi)物,使(shi)腸胃溫度(du)降(jiang)低,與(yu)蟹同食,必致腹(fu)瀉(xie)。故不(bu)能(neng)與(yu)蟹同食,食蟹后(hou)也(ye)不(bu)能(neng)即食冷(leng)(leng)飲(yin)。

    4.吃蟹后能喝橙汁嗎?

    蝦蟹食物的同(tong)時(shi)是不能(neng)喝太多含維生素C的(de)飲料(liao)的(de),比如橙子(zi)、番茄(qie)、獼猴桃等(deng)為原料(liao)的(de)飲料(liao)。

    5.吃螃蟹不能喝酸奶嗎

    吃完螃蟹(xie)再吃酸奶(nai)或(huo)者(zhe)(zhe)香(xiang)蕉(jiao)會(hui)中(zhong)(zhong)毒(du)是謠(yao)言,螃蟹(xie)可以跟酸奶(nai)或(huo)者(zhe)(zhe)香(xiang)蕉(jiao)一起吃,蝦蟹(xie)和(he)酸奶(nai)香(xiang)蕉(jiao)中(zhong)(zhong)并沒有同時食用會(hui)使人中(zhong)(zhong)毒(du)的成分。

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吃螃蟹喝茶
  • 1.吃螃蟹可以喝茶嗎

    很多(duo)人吃螃蟹的時候喜歡(huan)喝(he)茶,認為這樣可以幫助消化,反而(er)出現了(le)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

    其實在吃大閘蟹的時候喝茶會沖淡胃液,不僅不能助消化,還會妨礙消化,降低胃液的殺菌作用。另外螃蟹(xie)中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)優質(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai),而茶葉中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)茶多(duo)酚及鞣(rou)酸,這(zhe)兩(liang)種物質(zhi)與蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)結(jie)合,會在體內生成難(nan)以(yi)溶(rong)解的(de)(de)沉淀物,影響食物的(de)(de)消化吸收,還有可能會出現腹(fu)痛、腹(fu)瀉、嘔吐等身(shen)體不適的(de)(de)癥狀。故吃蟹(xie)時和吃蟹(xie)后(hou)一小時內忌飲茶水。

    2.吃螃蟹喝了茶怎么辦

    吃(chi)螃蟹后(hou)(hou)喝(he)茶,可能會讓(rang)肚子(zi)有點不舒服,這時候喝(he)點熱水可以緩解一(yi)(yi)下身體(ti)的不適感,而且萬一(yi)(yi)拉(la)肚子(zi)了,使身體(ti)脫(tuo)水了,多喝(he)熱水還可以為人體(ti)補充水分。如果說喝(he)了茶之后(hou)(hou),身體(ti)一(yi)(yi)直都有點不舒服的,建議(yi)去(qu)醫院檢(jian)查一(yi)(yi)下,以免生出其他的毛病來。

    3.吃螃蟹后多久可以喝茶

    螃(pang)蟹是(shi)(shi)一種高蛋白(bai)的(de)(de)食(shi)物,進入體內的(de)(de)消化(hua)(hua)時間(jian)是(shi)(shi)比較緩慢(man)的(de)(de),蛋白(bai)質豐富的(de)(de)食(shi)物在體內的(de)(de)消化(hua)(hua)時間(jian)為2-4小(xiao)時,一般(ban)吃了螃(pang)蟹2小(xiao)時后可以(yi)喝茶,但是(shi)(shi)最好(hao)是(shi)(shi)等過了4小(xiao)時后再喝比較好(hao)。

    【茶葉知識大講堂>>】 【喝茶誤區禁忌>>】

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