茉(mo)莉花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，又叫(jiao)茉(mo)莉香片(pian)，屬于花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，已(yi)有(you)1000多年(nian)歷史。世界茉(mo)莉花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)發(fa)源地(di)為福建福州(zhou)(zhou)，其茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香與茉(mo)莉花(hua)(hua)(hua)香交互融合，有(you)“窨得茉(mo)莉無上味，列(lie)作人間第一香”的美(mei)譽，茉(mo)莉花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的大宗產品，產區遼(liao)闊(kuo)，產量高，品種豐富(fu)。在清(qing)朝時被列(lie)為貢品，有(you)150多年(nian)歷史。福州(zhou)(zhou)茉(mo)莉花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)源于漢，新中國成立以來(lai)，福州(zhou)(zhou)茉(mo)莉花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一直是國家的外事禮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。

茉莉花茶是將茶葉(xie)和(he)茉莉鮮(xian)花進行拼和(he)、窨(yin)制(zhi)，使(shi)茶葉(xie)吸收花香而成的茶葉(xie)。其香氣(qi)鮮(xian)靈持久(jiu)、滋味醇厚鮮(xian)爽、湯色黃綠明亮、葉(xie)底嫩勻柔(rou)軟。經過(guo)一系列工藝流程窨(yin)制(zhi)而成的茉莉花茶，具有安神、解抑(yi)郁、健脾理氣(qi)、提高機體(ti)免疫力的功效，是一種健康(kang)飲品。