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2018年(nian)我國方便食品制造行業規模以(yi)上企業累計完成主營業務收入2940.1億(yi)元，同(tong)比(bi)增長5.2%。

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2017-2019三年間，線上方(fang)便(bian)速(su)食(shi)消費規(gui)模(mo)持續擴大(da)，MAT（指(zhi)滾(gun)動年度總計）2019方(fang)便(bian)速(su)食(shi)行業消費規(gui)模(mo)較MAT 2017增長106%，其中平臺(tai)銷售占比從(cong)MAT2017的不足(zu)五成快速(su)提升至MAT 2019年六成以上，成為(wei)線上方(fang)便(bian)速(su)食(shi)消費者主要購買平臺(tai)。

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MAT 2019年方便速(su)(su)食行業消費者人數增速(su)(su)較(jiao)線上食品行業高0.4倍左右，與此同時，平臺(tai)方便速(su)(su)食在食品整體消費者滲透率中呈(cheng)現出(chu)逐年提升(sheng)的趨(qu)勢。

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隨著生活節奏的加快，人們不愿意花費過長時間等待外賣，但是消費者對于便捷、高效、健康和美味的需求缺一不可，這也是方便食品消(xiao)費增長(chang)迅速的主要原因之(zhi)一(yi)。

最后，小編附上(shang)一份《線(xian)上(shang)方便速食(shi)行業趨勢洞察(cha)報告(gao)》原文鏈接，感興趣的(de)可以翻閱。

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