五糧液怎么看年份
五糧液的(de)(de)(de)(de)年(nian)份(fen)一般印在(zai)外包裝(zhuang)或者瓶(ping)(ping)身(shen)上,查看時可以尋找包裝(zhuang)上的(de)(de)(de)(de)黑(hei)色噴碼或者瓶(ping)(ping)口、瓶(ping)(ping)底位置的(de)(de)(de)(de)噴碼,就能得(de)知年(nian)份(fen),保存五糧液的(de)(de)(de)(de)過程中(zhong),要用(yong)保鮮膜將(jiang)瓶(ping)(ping)口包裹(guo)密封,避(bi)免酒(jiu)水外溢,然后將(jiang)五糧液放在(zai)遮(zhe)陰干(gan)燥的(de)(de)(de)(de)環境中(zhong)即可。
五糧液保存方法
1、選擇適合的白酒
目前為止,在我國的(de)(de)(de)(de)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)主要(yao)類型(xing)(xing)就(jiu)分為三個(ge),也就(jiu)是(shi)(shi)常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)、濃香(xiang)(xiang)(xiang)、清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang),當(dang)然除此以外還(huan)有其他類型(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),不過數量(liang)比較(jiao)(jiao)少,而且占據的(de)(de)(de)(de)市(shi)場份額也比較(jiao)(jiao)少,所以在這(zhe)里就(jiu)不給大(da)家提了。而想要(yao)收藏白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)話,主要(yao)是(shi)(shi)以其中(zhong)的(de)(de)(de)(de)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和濃香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)為主,但是(shi)(shi)因(yin)為清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)保(bao)(bao)存(cun)的(de)(de)(de)(de)時(shi)間越長那(nei)么其的(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)氣也就(jiu)更淡,因(yin)為清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)保(bao)(bao)存(cun)期間的(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)氣容易流失。所以保(bao)(bao)存(cun)的(de)(de)(de)(de)意義也就(jiu)不大(da)了,但是(shi)(shi)說到(dao)長期保(bao)(bao)存(cun)的(de)(de)(de)(de)話,那(nei)么最適合的(de)(de)(de)(de)還(huan)是(shi)(shi)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),這(zhe)種白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)放得越久(jiu)那(nei)么味道(dao)就(jiu)更香(xiang)(xiang)(xiang),也就(jiu)更好喝,所以特別適合用來收藏。
2、帶包裝
我們(men)買(mai)回來的白酒(jiu)如果想要(yao)保(bao)(bao)存(cun)(cun)的話,那么(me)建議大家都要(yao)帶(dai)著包(bao)裝一起保(bao)(bao)存(cun)(cun),而且最好是沒有(you)打開(kai)過的,因為(wei)打開(kai)過的酒(jiu)保(bao)(bao)存(cun)(cun)的時間是比較短的,氣(qi)體已經(jing)揮(hui)發(fa)出去(qu)了不(bu)好保(bao)(bao)存(cun)(cun),所以(yi)沒有(you)打開(kai)過的白酒(jiu)帶(dai)著包(bao)裝一起保(bao)(bao)存(cun)(cun)這樣(yang)酒(jiu)體才不(bu)容(rong)易揮(hui)發(fa),也(ye)就(jiu)更容(rong)易保(bao)(bao)存(cun)(cun)了。
3、放到酒窖或者地下
在(zai)(zai)(zai)保(bao)(bao)存(cun)(cun)白(bai)酒的(de)(de)(de)時候如果(guo)家(jia)里條(tiao)件允許的(de)(de)(de)話(hua),最好是把白(bai)酒的(de)(de)(de)瓶(ping)口給封(feng)好放到酒窖下面進行保(bao)(bao)存(cun)(cun),實在(zai)(zai)(zai)不(bu)行的(de)(de)(de)話(hua)也(ye)可以找個壇子,把白(bai)酒放進去埋到深(shen)一點的(de)(de)(de)地底(di)下,因為這些地方的(de)(de)(de)溫(wen)度和濕度才能(neng)(neng)保(bao)(bao)持在(zai)(zai)(zai)一定的(de)(de)(de)恒定狀(zhuang)態,在(zai)(zai)(zai)這樣穩定的(de)(de)(de)狀(zhuang)態下才能(neng)(neng)夠長時間的(de)(de)(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)保(bao)(bao)證(zheng)酒體(ti)不(bu)會揮發。
白酒保存注意事項
白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)保(bao)存(cun)有(you)的(de)(de)時候比紅酒(jiu)(jiu)更苛刻,但是(shi)(shi)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)類型(xing)比較多,很多人沒有(you)分清楚(chu)就(jiu)一股(gu)腦的(de)(de)全(quan)部放到酒(jiu)(jiu)窖里面收藏,這是(shi)(shi)不(bu)(bu)對的(de)(de),因(yin)(yin)為白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)只(zhi)有(you)醬(jiang)香型(xing)的(de)(de)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)才適合長期保(bao)存(cun),因(yin)(yin)為這種香型(xing)的(de)(de)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)采用的(de)(de)釀造原(yuan)材料是(shi)(shi)純糧食,所以其(qi)中(zhong)的(de)(de)香味(wei)和物質都是(shi)(shi)不(bu)(bu)太容易揮發走的(de)(de),也就(jiu)可(ke)以保(bao)存(cun)得久了一點(dian)了。但是(shi)(shi)其(qi)他(ta)濃(nong)香型(xing)和清香型(xing)就(jiu)不(bu)(bu)行了,只(zhi)能(neng)夠保(bao)存(cun)一段時間(jian),特別是(shi)(shi)時間(jian)久了還可(ke)能(neng)出現異味(wei)喝苦澀味(wei)等,還有(you)就(jiu)是(shi)(shi)如果是(shi)(shi)自己在家里保(bao)存(cun)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)不(bu)(bu)專業(ye)的(de)(de)話(hua)那么建議最好(hao)是(shi)(shi)不(bu)(bu)要超過(guo)一年。