2021年(nian)8月(yue)29日(ri)，浙(zhe)(zhe)江(jiang)省市場監管局(ju)局(ju)長章根明(ming)在浙(zhe)(zhe)江(jiang)省數(shu)字化(hua)改革重(zhong)大(da)應用成果新聞發(fa)布會(hui)上(shang)重(zhong)點介紹了(le)浙(zhe)(zhe)江(jiang)創新打造的(de)數(shu)字化(hua)平(ping)臺(tai)“浙(zhe)(zhe)江(jiang)外賣在線(xian)”，據悉，該平(ping)臺(tai)于2021年(nian)7月(yue)16日(ri)正式上(shang)線(xian)，截至2021年(nian)8月(yue)30日(ri)，“浙(zhe)(zhe)江(jiang)外賣在線(xian)”共接入“陽(yang)光(guang)廚房”商家(jia)8.42萬家(jia)，糾正后廚問題5044個，處(chu)理違規商家(jia)184家(jia)。

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據了解，“浙江外賣(mai)在線”具有開創(chuang)(chuang)引領、改革(ge)突破、集成創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)、多跨協同和全鏈條(tiao)閉環等(deng)(deng)特點。平臺的創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)之處在于其(qi)針對(dui)新(xin)(xin)經濟、新(xin)(xin)業態的特點，以算法(fa)對(dui)算法(fa)，創(chuang)(chuang)造性地推(tui)出了外賣(mai)配送“合理時(shi)間”、廚房“AI巡檢”、平臺“數(shu)據畫像”、商家“經營風(feng)險感知”等(deng)(deng)場景。

除此之外(wai)，“浙江外(wai)賣在線(xian)(xian)”平臺(tai)(tai)還貫穿平臺(tai)(tai)、商家、廚(chu)房、配(pei)送(song)、騎(qi)手(shou)和(he)辦案管理等(deng)(deng)多個場景(jing)，實現了(le)(le)從后廚(chu)到餐桌、從加工(gong)到配(pei)送(song)、從線(xian)(xian)上到線(xian)(xian)下(xia)、從商家到騎(qi)手(shou)的全鏈條閉環管理。同時，消費者可以在平臺(tai)(tai)上實時查驗營(ying)業執(zhi)照、食品經營(ying)許可證等(deng)(deng)商家資質信(xin)息，也能通過“明廚(chu)亮(liang)灶”直(zhi)播，直(zhi)觀(guan)地了(le)(le)解到商家后廚(chu)實景(jing)，以及食品清洗、加工(gong)、制作等(deng)(deng)過程。