超市即超級市場(chang)，一般是(shi)指(zhi)商品開(kai)架陳(chen)列，顧客自我(wo)服(fu)務，貨款一次結算，以經營生鮮食品、日(ri)雜用(yong)品為(wei)主的商店。

超級市場是一種消費(fei)者自我服務、敞開式的自選售貨的零售企業。它是二次大戰(zhan)后(hou)發展(zhan)起來，最先在歐(ou)美興(xing)起，現在在歐(ou)美十幾個國家(jia)中己(ji)有超級市場20萬個。

超(chao)級市場一般經(jing)銷食品和日用品為(wei)主(zhu)，其特點主(zhu)要是：

1、薄利多銷，基(ji)本(ben)上下(xia)設售貨員經(jing)營中(zhong)低檔商品(pin)；

2、商品采(cai)用小(xiao)包裝、標(biao)明分(fen)量、規格(ge)和價格(ge)；

3、備有小車或(huo)貨筐、顧客(ke)自選(xuan)商品；

4、出(chu)門一次(ci)結算付款。