超市即超級(ji)市場，一(yi)般是指商品開架(jia)陳列，顧客(ke)自(zi)我服務，貨款一(yi)次結(jie)算，以經營生鮮食品、日雜用品為(wei)主的(de)商店。

超級市(shi)場是一種消費者自我(wo)服務、敞(chang)開式的(de)(de)自選售貨的(de)(de)零(ling)售企業。它(ta)是二次大戰后(hou)發展起(qi)來，最先在歐美興起(qi)，現在在歐美十幾(ji)個(ge)國(guo)家中己有超級市(shi)場20萬(wan)個(ge)。

超級(ji)市場一般經銷食品和日用品為(wei)主，其特點(dian)主要是：

1、薄(bo)利(li)多銷(xiao)，基本上下(xia)設(she)售貨員經營中低檔(dang)商品；

2、商(shang)品采(cai)用小(xiao)包裝、標明分量、規(gui)格(ge)和(he)價(jia)格(ge)；

3、備有(you)小車或貨筐、顧客(ke)自選商品；

4、出門一次結算付款。