菲仕樂鐵鍋怎么樣
菲仕(shi)(shi)樂琺(fa)瑯鑄(zhu)鐵(tie)(tie)(tie)鍋是(shi)鑄(zhu)鐵(tie)(tie)(tie)鍋的升級版,琺(fa)瑯層不僅可(ke)以(yi)使鑄(zhu)鐵(tie)(tie)(tie)鍋變得更加好看(kan),還(huan)使得鑄(zhu)鐵(tie)(tie)(tie)鍋很難(nan)生銹、無(wu)油煙、不和酸性(xing)食材發(fa)生反(fan)應,最重要(yao)得是(shi)用菲仕(shi)(shi)樂琺(fa)瑯鑄(zhu)鐵(tie)(tie)(tie)鍋烹(peng)飪(ren)可(ke)以(yi)很好地發(fa)揮出食材的特性(xing)。
菲仕樂琺(fa)瑯鑄鐵鍋(guo)的(de)鍋(guo)蓋很(hen)厚重,使蒸汽不(bu)容易(yi)流失,良好的(de)密封性可(ke)以引導(dao)出(chu)食(shi)材(cai)原有的(de)美味和營養,用(yong)菲仕樂琺(fa)瑯鑄鐵鍋(guo)燉菜不(bu)必把水沒過(guo)(guo)食(shi)材(cai),燉煮過(guo)(guo)程中也不(bu)需不(bu)斷加水,非常(chang)適合熬湯(tang)、煲粥、燉肉。
菲仕樂琺瑯鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋是純手工(gong)鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋,比起(qi)其他琺瑯鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋,菲仕樂的琺瑯鑄(zhu)鐵(tie)(tie)鍋的鍋壁更(geng)厚(hou)(hou),平均(jun)壁厚(hou)(hou)超過4mm,保溫性更(geng)強。
除了(le)密封性(xing)很(hen)好,菲仕樂琺瑯鑄鐵鍋的(de)保溫(wen)性(xing)也很(hen)好,不僅(jin)可以使菜肴不易冷(leng)卻,保持最佳(jia)的(de)食用狀態(tai)。還可以做一些節能操作,比如小(xiao)火(huo)烹飪,或(huo)者(zhe)離火(huo)后借余(yu)溫(wen)繼(ji)續燜煮。
此外,菲仕樂琺瑯鑄鐵鍋用途也很(hen)多,可以燉肉(rou),爆炒,煎炸、焗飯、做面(mian)包(bao)、做披薩,甚至(zhi)當烤盤(pan)用,基本(ben)上(shang)很(hen)多菜式(shi)都可以用琺瑯鑄鐵鍋來(lai)完成。
菲仕樂琺瑯鑄(zhu)鐵鍋在(zai)同(tong)(tong)類琺瑯鍋中絕對是(shi)佼佼者,首先(xian),它的外觀是(shi)清新的馬卡(ka)龍色與眾不同(tong)(tong),細(xi)看琺瑯里還隱藏著點點璀璨(can)得珠光,仿佛工(gong)藝品(pin)一般,讓(rang)人愛不釋手。
除了這(zhe)些(xie)之(zhi)外,菲(fei)仕(shi)樂琺瑯鑄鐵鍋的鍋蓋還有圓點(dian)花灑的設計(ji),蓋上鍋蓋可以實現(xian)蒸汽循環(huan),熱(re)氣上升到(dao)鍋蓋化成水珠再(zai)滴(di)(di)回鍋里面,在(zai)燉肉時(shi)不用(yong)加一滴(di)(di)水,保持肉類(lei)的鮮(xian)美和(he)原汁原味。
菲仕樂是德國國寶級廚具品(pin)牌,擁有200多(duo)年(nian)歷史以及多(duo)項(xiang)獨家專(zhuan)利技術,是高端鍋(guo)(guo)具行業的領(ling)導者,所以它(ta)們家琺瑯鑄(zhu)鐵鍋(guo)(guo)的品(pin)質絕(jue)對值得信賴(lai)!