平板貨(huo)架(jia)

商(shang)用(yong)廚(chu)房平板貨架采用(yong)加厚(hou)防指紋(wen)不銹鋼，具有易清洗、耐(nai)腐蝕，輕輕一擦，亮麗如斯，經久耐(nai)用(yong)等(deng)特點。

商用米面柜

主要用(yong)于裝各種的五谷雜糧，例如小米、綠(lv)豆、紅豆及面粉等，密閉性比較好(hao)，同時又可以一(yi)目了然看見盒子中裝的是什么(me)東西。

商用冰箱

廚房冰(bing)箱(xiang)也稱作廚房冷柜，是(shi)用(yong)(yong)于(yu)(yu)餐飲行業用(yong)(yong)于(yu)(yu)存儲食材的低(di)溫儲存設備。由于(yu)(yu)廚房冰(bing)箱(xiang)的用(yong)(yong)于(yu)(yu)環境為后廚，且(qie)要接觸食品及原材料(liao)，應具有耐(nai)(nai)磨、耐(nai)(nai)酸堿(jian)、防(fang)火、防(fang)菌(jun)、衛生等(deng)特點，因此廚房冰(bing)箱(xiang)普遍不銹(xiu)鋼化。

商用冰柜

冰(bing)柜也可以稱(cheng)為(wei)冷(leng)柜，有冷(leng)藏和冷(leng)凍兩用(yong)的，也有只(zhi)用(yong)來冷(leng)凍或只(zhi)用(yong)來冷(leng)藏的。因為(wei)是商用(yong)廚房設(she)備(bei)，商用(yong)冰(bing)柜都放置在廚房內，所以還(huan)需要具備(bei)防(fang)火(huo)、耐(nai)酸堿、防(fang)菌等功能。

商用冷庫

編了解(jie)到與(yu)商用(yong)冰箱(xiang)一樣，冷藏庫(ku)是大型(xing)工(gong)業(ye)制冷裝置(zhi)，可(ke)提供(gong)溫度調節以防止食品(pin)變質。