【快餐店廚(chu)房設(she)備】快餐店廚(chu)房設(she)備有哪些 快餐店廚(chu)房設(she)備清(qing)單(dan)

說起(qi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)，相信大(da)家并不陌生。廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)，指廚(chu)(chu)房(fang)(fang)專用(yong)(yong)的(de)烹飪設(she)(she)(she)(she)備(bei)，比如(ru)：灶(zao)具(ju)(ju)類、電器(qi)類等。不管是(shi)家居廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)還(huan)是(shi)飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)，其主(zhu)要的(de)基(ji)本設(she)(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)(she)施(shi)，不外(wai)乎就是(shi)鍋碗(wan)瓢(piao)盆等一(yi)(yi)類的(de)器(qi)具(ju)(ju)。而飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)卻(que)不一(yi)(yi)樣，除了鍋碗(wan)瓢(piao)盆之外(wai)，另外(wai)多(duo)了一(yi)(yi)些冷凍設(she)(she)(she)(she)備(bei)、廚(chu)(chu)用(yong)(yong)工具(ju)(ju)、餐(can)飲(yin)器(qi)具(ju)(ju)等等。那么，快(kuai)餐(can)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)主(zhu)要有哪些？飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)價格(ge)一(yi)(yi)般是(shi)多(duo)少呢?如(ru)果有興趣要開快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)朋友，一(yi)(yi)定不能錯過我今天(tian)為(wei)大(da)家介紹(shao)的(de)快(kuai)餐(can)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)價格(ge)及其他相關知識。

快餐店廚房設備有哪些

中式快餐店設備有：電烤箱、立式炸鍋、腌制機、雙層保溫柜、冷藏柜、保溫柜，豆漿機、封(feng)口(kou)機(ji)、多士爐，烤玉(yu)米機(ji)，榨汁機(ji)，油水混合炸鍋，煮粥(zhou)爐等。

快餐廚房設備主要有哪些

快餐廚房設備-冷凍設備

冷(leng)凍設(she)備(bei)，包括：冰箱、臺式冰柜等(deng)，價格在(zai)(zai)1萬元(yuan)左右，在(zai)(zai)廚房設(she)立冷(leng)凍設(she)備(bei)，能更好(hao)的保險食物，有著(zhu)無可替代(dai)的作(zuo)用。此外，凈水(shui)設(she)備(bei)、微波爐、攪拌機、電(dian)烤箱等(deng)一系列產品(pin)。每款產品(pin)都在(zai)(zai)幾百元(yuan)或(huo)上(shang)千元(yuan)左右。

快餐廚房設備-餐飲設備

有些(xie)廚房設備(bei)，還備(bei)用了中式(shi)和西式(shi)，不(bu)論西式(shi)還是中式(shi)，少不(bu)了鍋碗瓢盆。在(zai)(zai)廚房設備(bei)中，杯子筷子、勺子、碗等，算下來的話，起碼在(zai)(zai)6000元左右。大規(gui)模的飯店，東西一應俱全，且(qie)使用起來有講究(jiu)。一般的飯店，廚房設備(bei)齊全，但沒那么多講究(jiu)。

快餐廚房設備-衛生設備

廚房中，最重要(yao)的是衛生(sheng)。能夠烹飪出(chu)幾百道(dao)美味(wei)佳(jia)肴，都敵不(bu)過(guo)衛生(sheng)來的重要(yao)性。衛生(sheng)設(she)備非常重要(yao)，比如(ru)：消毒柜、滅蠅器、洗碗機等。價(jia)格(ge)差不(bu)多在2000元左右，高檔廚房都會(hui)配備，無需(xu)擔心衛生(sheng)安全。

快餐廚房設備-環保設備

環(huan)(huan)保(bao)設(she)(she)備(bei)，指油煙(yan)排(pai)污、液體排(pai)污等，廚房(fang)干(gan)凈(jing)(jing)，不僅是食(shi)物，還包(bao)括器具(ju)干(gan)凈(jing)(jing)，且環(huan)(huan)境也(ye)干(gan)凈(jing)(jing)，肉眼無法(fa)看(kan)得細(xi)菌(jun)，油煙(yan)過大(da)對人體產生危害。所以一定要(yao)有環(huan)(huan)保(bao)設(she)(she)備(bei)，排(pai)除油煙(yan)的危害。預算資金(jin)需(xu)3000元左右(you)。

快餐廚房設備-其他設備

除(chu)此之外，應配備空調設(she)備，大(da)約18000元(yuan);廚用工(gong)具(ju)：菜板(ban)、刀(dao)、夾、鏟(chan)、鍋(guo)、托盤等，預(yu)算資金2000元(yuan)左右;用品(pin)設(she)備：保鮮(xian)盒(he)、桶(tong)、盆、電風扇、儲(chu)物柜等，預(yu)算資金15000元(yuan)左右;要有消防器材，有助于避免事故的發生。

快餐廚房設備價格

快餐(can)廚(chu)房設備的多少，需根(gen)據規模(mo)來定。以(yi)30平米店面來說，廚(chu)房要有：冰箱、保鮮(xian)工(gong)作臺、洗菜的水池、油(you)炸鍋（或電炸爐(lu)）、開水器、消毒柜、抽油(you)煙機(ji)等，這一套下來少則2—3萬元(yuan)左右。

注：此價(jia)(jia)格(ge)僅(jin)供(gong)參考!由于地域不同，當然價(jia)(jia)格(ge)也會有所差異(yi)。如需(xu)了解更(geng)多相(xiang)關價(jia)(jia)格(ge)詳情，請以當地經銷商提(ti)供(gong)為(wei)準!

快餐廚房設備安裝要求

1、給水(shui)、電系統(tong)裝相應(ying)水(shui)位。

2、爐具安(an)裝規整，爐面光滑(hua)，各閥(fa)門(men)開啟自(zi)如。

3、洗滌設備密封良(liang)好(hao)。

4、安裝臺柜穩定(ding)，不(bu)晃動(dong)，表(biao)面(mian)及四(si)周光滑，無毛刺。

5、外購機(ji)電(dian)設備(bei)安裝。

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