1、挑品種：花(hua)茶(cha)種類(lei)繁多(duo)、特(te)(te)征(zheng)各(ge)異，不(bu)同的(de)花(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)蕾等(deng)制作(zuo)的(de)花(hua)茶(cha)，口感、藥理(li)、藥效特(te)(te)性也不(bu)一樣(yang)，所以選購(gou)時要弄清花(hua)茶(cha)的(de)保健功能。
2、掂(dian)重量(liang)：先抓起一(yi)把茶葉掂(dian)重量(liang)，仔(zi)細觀察有無花(hua)(hua)片、梗子和碎末(mo)等，優(you)質花(hua)(hua)茶較(jiao)重而且不(bu)應有這些東西(xi)；低質花(hua)(hua)茶較(jiao)輕，允(yun)許(xu)有少量(liang)這些東西(xi)存在(zai)。
3、看外(wai)形(xing)(xing)：花茶的外(wai)形(xing)(xing)以(yi)條索緊(jin)細(xi)圓直(zhi)、色澤(ze)烏綠均勻，有光亮的為(wei)好；反之(zhi)，條索粗松扭曲(qu)、色澤(ze)黃暗的為(wei)不好，甚至是(shi)陳茶。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有(you)無其他(ta)不應(ying)有(you)的(de)(de)異味，然后放在鼻(bi)下深嗅(xiu)一(yi)下。辨別花(hua)香(xiang)(xiang)是否純正，質量好的(de)(de)花(hua)茶香(xiang)(xiang)氣(qi)沖鼻(bi)；香(xiang)(xiang)氣(qi)不濃(nong)的(de)(de)則(ze)沒有(you)這種(zhong)感覺。
5、選品(pin)牌(pai)：如果是(shi)(shi)第(di)一次購買花茶(cha)，最好(hao)選擇知(zhi)名度(du)高(gao)的花茶(cha)品(pin)牌(pai)。第(di)一次不要買太多(duo)，回家后先沖泡飲(yin)用，看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己(ji)喜(xi)歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
立頓
京華
