1、挑品種(zhong)：花(hua)茶種(zhong)類繁多、特征(zheng)各異，不(bu)同(tong)的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等(deng)制(zhi)作的(de)花(hua)茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不(bu)一樣，所以(yi)選購(gou)時要弄清花(hua)茶的(de)保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang)：先(xian)抓起一(yi)把(ba)茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量(liang)，仔細觀察有(you)無花片、梗子(zi)和碎末等(deng)，優質(zhi)花茶(cha)較重(zhong)而且不應有(you)這些東西；低(di)質(zhi)花茶(cha)較輕，允許有(you)少量(liang)這些東西存(cun)在。
3、看外形：花(hua)茶(cha)的外形以條索緊細(xi)圓(yuan)直、色(se)澤(ze)(ze)烏綠均(jun)勻，有光亮的為好；反之，條索粗(cu)松扭曲、色(se)澤(ze)(ze)黃暗的為不(bu)好，甚至是陳茶(cha)。
4、聞(wen)(wen)味(wei)道：聞(wen)(wen)一(yi)(yi)聞(wen)(wen)有(you)(you)無其他不(bu)應(ying)有(you)(you)的(de)異(yi)味(wei)，然后放(fang)在鼻(bi)下(xia)深嗅一(yi)(yi)下(xia)。辨(bian)別花(hua)香是否(fou)純正，質量好的(de)花(hua)茶香氣沖鼻(bi)；香氣不(bu)濃的(de)則沒有(you)(you)這種(zhong)感覺。
5、選(xuan)品牌(pai)：如(ru)果是(shi)第一次(ci)購(gou)買花茶(cha)，最好選(xuan)擇知名度高的(de)花茶(cha)品牌(pai)。第一次(ci)不要買太多，回家后先沖泡飲用，看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
