1、挑品(pin)種:花茶種類繁多、特征各異,不同的花瓣、草葉、花蕾等制作(zuo)的花茶,口感、藥理、藥效特性也不一樣,所以選購時要弄清花茶的保(bao)健功(gong)能。
2、掂重量:先(xian)抓起一把茶葉掂重量,仔細(xi)觀察有無(wu)花片、梗子和碎末等,優質(zhi)(zhi)花茶較(jiao)重而且不應有這些(xie)東西;低質(zhi)(zhi)花茶較(jiao)輕,允許有少(shao)量這些(xie)東西存在。
3、看外形:花茶的外形以條(tiao)索緊細圓直、色澤烏綠均(jun)勻(yun),有光亮的為(wei)好;反之(zhi),條(tiao)索粗松扭(niu)曲、色澤黃暗的為(wei)不(bu)好,甚至(zhi)是陳(chen)茶。
4、聞味道:聞一(yi)聞有無其他不(bu)(bu)應有的異味,然(ran)后放在鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨別(bie)花香(xiang)是否純正,質量好的花茶(cha)香(xiang)氣沖鼻(bi);香(xiang)氣不(bu)(bu)濃的則沒有這種感覺。
5、選品(pin)牌:如(ru)果是第一(yi)次購買花(hua)(hua)茶,最好選擇知名度(du)高的花(hua)(hua)茶品(pin)牌。第一(yi)次不(bu)要(yao)買太多,回家后先沖泡(pao)飲用,看看是否是自己喜歡的。