嫩江，這一片神奇的土地、這一方投資的熱土、這一座大豆的(de)名城，這(zhe)里有豐富的(de)自然資源、這(zhe)里有廣袤無垠的(de)黑土、這(zhe)里有蓬勃發展的(de)企業(ye)(ye)(ye)(ye)、這(zhe)里的(de)豆(dou)香飄滿嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)城……近年來，嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)縣充(chong)分發揮綠色、有機、高(gao)蛋(dan)白大(da)(da)豆(dou)優(you)勢(shi)，高(gao)舉(ju)“發展非轉(zhuan)基(ji)因大(da)(da)豆(dou)”旗幟，把嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)大(da)(da)豆(dou)經濟(ji)打造(zao)成(cheng)嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)經濟(ji)發展的(de)龍頭和核(he)心，打造(zao)全(quan)國首(shou)個大(da)(da)豆(dou)食(shi)品產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)園，即“中國嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)非轉(zhuan)基(ji)因大(da)(da)豆(dou)食(shi)品科技產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)園”，發展以(yi)大(da)(da)豆(dou)深加工為主的(de)全(quan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)鏈工業(ye)(ye)(ye)(ye)。建(jian)設(she)(she)全(quan)方(fang)位(wei)嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)物(wu)流園，創建(jian)中國非轉(zhuan)基(ji)因大(da)(da)豆(dou)深加工產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)孵化中心，建(jian)設(she)(she)“中國大(da)(da)豆(dou)博(bo)物(wu)館”等，叫響(xiang)“嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)·中國大(da)(da)豆(dou)城”城市(shi)品牌，把嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)打造(zao)成(cheng)全(quan)國非轉(zhuan)基(ji)因大(da)(da)豆(dou)生產(chan)(chan)保護區(qu)、非轉(zhuan)基(ji)因大(da)(da)豆(dou)食(shi)品開發區(qu)。

中國·嫩(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)---大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)名城，將以大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)產(chan)業為龍頭，提升(sheng)非轉基因(yin)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)的(de)(de)市場地(di)位和作用，全(quan)力(li)打造國際、國內知(zhi)名的(de)(de)有機、綠色、高蛋白、非轉基因(yin)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)品牌，做大(da)(da)(da)(da)做強嫩(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)產(chan)業，形成嫩(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)獨具特色的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)經(jing)濟(ji)產(chan)業集(ji)群，彰顯出(chu)嫩(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)發(fa)展大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)經(jing)濟(ji)的(de)(de)獨具魅力(li)，中國大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)城·嫩(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)將引領嫩(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)經(jing)濟(ji)走出(chu)嫩(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)、走向(xiang)全(quan)國、走向(xiang)世界(jie)。嫩(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)位于(yu)世界(jie)著名的(de)(de)三大(da)(da)(da)(da)黑土(tu)帶之(zhi)一，地(di)處遼闊的(de)(de)松嫩(nen)平(ping)原位于(yu)國家大(da)(da)(da)(da)小(xiao)興安(an)嶺生態功能保(bao)護區內，屬于(yu)中寒溫帶，大(da)(da)(da)(da)陸性(xing)季風氣候。縣(xian)域內土(tu)地(di)肥沃，森林、水草豐富，是大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)生產(chan)的(de)(de)黃金地(di)帶。

嫩江(jiang)素有“北國(guo)糧倉”、“中國(guo)大(da)豆城(cheng)”、“國(guo)家重(zhong)要商品(pin)糧基(ji)地(di)”、“農業(ye)產(chan)業(ye)化基(ji)地(di)”的美譽。縣域內耕地(di)1200萬(wan)畝，是全國(guo)耕地(di)面積最(zui)大(da)的縣，占(zhan)黑龍江(jiang)省的二十分(fen)(fen)之一(yi)(yi)，大(da)豆種植面積達800萬(wan)畝，年均總產(chan)量(liang)120萬(wan)噸，占(zhan)全國(guo)大(da)豆總產(chan)量(liang)的十分(fen)(fen)之一(yi)(yi)，是全國(guo)著(zhu)名的大(da)豆主產(chan)區、全國(guo)著(zhu)名的麥(mai)豆生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)，其中擁有100萬(wan)畝國(guo)家級(ji)綠色食品(pin)原料生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)。

2、五大連池礦泉水

天池礦泉水以產于黑龍江著名(ming)的(de)五大(da)連(lian)池(chi)(chi)，健(jian)(jian)康人喝(he)它(ta)能(neng)健(jian)(jian)體強身，病人喝(he)它(ta)能(neng)祛(qu)疾(ji)治病。五大(da)連(lian)池(chi)(chi)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)系(xi)世(shi)界三大(da)冷泉(quan)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)之(zhi)一。五大(da)連(lian)池(chi)(chi)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)系(xi)因火山噴發而形成(cheng)的(de)鐵質礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)，含有(you)鐵、錳、氡等(deng)(deng)數十(shi)種礦(kuang)物元素,能(neng)飲(yin)能(neng)浴,對皮膚、神經、心血(xue)管、消化系(xi)統(tong)有(you)疾(ji)病有(you)顯著療效，被人們稱為(wei)“神水(shui)(shui)”、“圣水(shui)(shui)”和“國(guo)寶”。五大(da)連(lian)池(chi)(chi)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)現(xian)已瓶裝外銷，是國(guo)務(wu)院特供飲(yin)品和第(di)四屆(jie)世(shi)婦會(hui)、第(di)十(shi)三屆(jie)世(shi)界地(di)質大(da)會(hui)、中國(guo)乒乓球(qiu)隊(dui)的(de)專用飲(yin)料。現(xian)已銷往美(mei)國(guo)、新加(jia)坡、俄羅斯等(deng)(deng)8個國(guo)家和地(di)區(qu)。五大(da)連(lian)池(chi)(chi)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)地(di)理標志(zhi)產(chan)品保護(hu)產(chan)地(di)范(fan)圍(wei)為(wei)黑龍江省五大(da)連(lian)池(chi)(chi)風景名(ming)勝區(qu)自然保護(hu)區(qu)五大(da)連(lian)池(chi)(chi)鎮青泉(quan)村(cun)、龍泉(quan)村(cun)、鄰(lin)泉(quan)村(cun)、焦得布林場等(deng)(deng)4個村(cun)、林場現(xian)轄行政區(qu)域。

3、五大連池鯽魚

地域范圍

五大連池自然保護區位于黑龍江省，地處小興安嶺西側。五大連池是“世界地質公園”，國(guo)家重(zhong)點“風景名勝區、自然保護區”， 五大連池(chi)礦(kuang)泉水(shui)是世(shi)界三(san)(san)大冷(leng)礦(kuang)泉之一，是我(wo)國(guo)唯一的冷(leng)礦(kuang)泉療(liao)養區。五大連池(chi)鯽魚(yu)保護面積為(wei)2200公頃。包括八個天然形成的池(chi)子：一池(chi)子、二(er)池(chi)子、三(san)(san)池(chi)子、四池(chi)子、五池(chi)子、南月牙泡、北(bei)(bei)月牙泡、藥(yao)泉湖。年產礦(kuang)泉鯽魚(yu)200噸。地(di)理坐標(biao)為(wei)東經 126°00′—126°26′、 北(bei)(bei)緯48°34′─48°48′。

產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

本(ben)部(bu)(bu)分內(nei)容主要(yao)(yao)表述反映(ying)登記(ji)產品(pin)特(te)有(you)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特(te)性(xing)特(te)征(zheng)(zheng)和(he)產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量安全方面遵循(xun)的(de)規定(ding)，主要(yao)(yao)包(bao)括： 1、外在(zai)感官特(te)征(zheng)(zheng)：五大(da)連(lian)池鯽(ji)魚(yu)體(ti)側扁而高(gao)，體(ti)較(jiao)(jiao)厚，腹(fu)部(bu)(bu)圓。頭短(duan)小，吻(wen)鈍(dun)。無(wu)須。鰓耙長(chang)，鰓絲細(xi)長(chang)。下咽(yan)齒(chi)一行(xing)，扁片形。鱗片大(da)。側線微(wei)彎。背鰭(qi)長(chang)，外緣較(jiao)(jiao)平直。背鰭(qi)、臀鰭(qi)第(di)3根(gen)硬刺(ci)較(jiao)(jiao)強，后緣有(you)鋸齒(chi)。胸鰭(qi)末端可達腹(fu)鰭(qi)起點。尾(wei)鰭(qi)深叉形。一般體(ti)背面灰黑色，腹(fu)面銀灰色，各鰭(qi)條灰白色。鯽(ji)魚(yu)肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)軟嫩，肉(rou)(rou)味甜美。 2、內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)指標：五大(da)連(lian)鯽(ji)魚(yu)是在(zai)含(han)(han)(han)有(you)多種微(wei)量元素(su)的(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)生長(chang)，微(wei)量元素(su)尤其是鈣和(he)磷含(han)(han)(han)量高(gao)，每千克(ke)含(han)(han)(han)鈣大(da)于(yu)70mg，含(han)(han)(han)鎂(mei)大(da)于(yu)260mg， 含(han)(han)(han)鐵大(da)于(yu)28mg，含(han)(han)(han)磷大(da)于(yu)1000mg，粗蛋(dan)白含(han)(han)(han)量大(da)于(yu)為(wei)16%，粗脂肪(fang)(fang)小于(yu)2%，不飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸(suan)含(han)(han)(han)量占脂肪(fang)(fang)酸(suan)含(han)(han)(han)量大(da)于(yu)70%，對(dui)人體(ti)健康非常有(you)益(yi)。 3、安全要(yao)(yao)求(qiu)：五大(da)連(lian)池鯽(ji)魚(yu)執(zhi)(zhi)行(xing)GB/T18407.4-2001 農(nong)產品(pin)安全質(zhi)(zhi)(zhi)量無(wu)公(gong)害(hai)水(shui)(shui)(shui)產品(pin)產地(di)環境(jing)要(yao)(yao)求(qiu)；產地(di)生產環境(jing)執(zhi)(zhi)行(xing)NY5051-2001無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)(shi)品(pin)淡(dan)水(shui)(shui)(shui)養殖用(yong)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)；產品(pin)執(zhi)(zhi)行(xing)標準(zhun)NY5053-2005無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)(shi)品(pin)普通淡(dan)水(shui)(shui)(shui)魚(yu)。

4、五大連池鯉魚

五(wu)大(da)連池(chi)(chi)生產的(de)鯉魚是在含有(you)多(duo)種微量元素的(de)礦(kuang)(kuang)泉水中生長，使鯉魚含有(you)大(da)量的(de)蛋白質、脂肪、維生素等，以其肉質鮮嫩，營養豐(feng)富，口感極佳，而且具有(you)保健(jian)功能，深(shen)受消(xiao)費者(zhe)的(de)親(qin)睞，產品供不應(ying)求。隨著五(wu)大(da)連池(chi)(chi)礦(kuang)(kuang)泉產品的(de)開發，漁業被列為礦(kuang)(kuang)泉產品開發的(de)重點，產品已注冊為“礦(kuang)(kuang)泉”品牌商標。

五大連池鯉魚特征特性：

（1）外在感(gan)官特征：五(wu)大(da)連鯉(li)魚(yu)外型體呈細長，背部發黃(huang)色，體表全鱗。口感(gan)極佳，腥味淡(dan)而鮮味濃(nong)，肉(rou)質(zhi)鮮嫩，營養豐富，平均(jun)每(mei)尾重(zhong)達一公斤以上。

（2）內(nei)在品質指標(biao)：五(wu)大(da)連鯉魚是在含(han)(han)(han)有多種微量元素的(de)礦泉水中生長，微量元素尤(you)其是鈣(gai)和鎂含(han)(han)(han)量高(gao)，每千(qian)克含(han)(han)(han)鈣(gai)108.3mg，含(han)(han)(han)鎂290.5mg，含(han)(han)(han)鐵29.3mg，含(han)(han)(han)鋅25.2mg，粗(cu)蛋白含(han)(han)(han)量為(wei)18.46%，粗(cu)脂肪含(han)(han)(han)量為(wei)3.30%，不飽(bao)和脂肪酸含(han)(han)(han)量高(gao)，為(wei)45.5%，對人(ren)體健康(kang)非常有益(yi)。

（3）安(an)全要(yao)求：五(wu)大連池鯉魚執(zhi)行GB/T18407.4-2001農產(chan)品安(an)全質(zhi)量無(wu)公(gong)害水(shui)(shui)(shui)產(chan)品產(chan)地(di)環(huan)境要(yao)求；產(chan)地(di)生產(chan)環(huan)境執(zhi)行NY5051-2001無(wu)公(gong)害食(shi)品淡(dan)水(shui)(shui)(shui)養殖用(yong)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)；產(chan)品執(zhi)行標準NY5053-2005無(wu)公(gong)害食(shi)品普通淡(dan)水(shui)(shui)(shui)魚。

地域范圍

五大(da)連(lian)池(chi)自然(ran)保護區保護區位于(yu)黑(hei)龍江省，地(di)(di)處小(xiao)興安嶺西(xi)側。五大(da)連(lian)池(chi)是“世界(jie)地(di)(di)質公(gong)園(yuan)”，國家重(zhong)點“風景名勝(sheng)區、自然(ran)保護區”，五大(da)連(lian)池(chi)礦泉(quan)水(shui)是世界(jie)三(san)大(da)冷(leng)礦泉(quan)之一(yi)，是我國唯一(yi)的(de)(de)冷(leng)礦泉(quan)療養(yang)區。五大(da)連(lian)池(chi)鯉(li)魚保護面積為(wei)2200公(gong)頃。包括(kuo)八個天然(ran)形成的(de)(de)池(chi)子(zi)：一(yi)池(chi)子(zi)、二池(chi)子(zi)、三(san)池(chi)子(zi)、四池(chi)子(zi)、五池(chi)子(zi)、南月牙泡、北(bei)月牙泡、藥泉(quan)湖。年產礦泉(quan)鯉(li)魚400噸。地(di)(di)理坐標為(wei)東經(jing)126°00′-126°26′，北(bei)緯48°34′-48°48′。

5、五大連池鰱魚

五(wu)大連他共計有魚類10科、39種，常見的種類有卿魚、鯉魚、“餐”魚、鰱(lian)魚、鳙、草魚等(deng)。各池(chi)種類分布無差(cha)異、但群(qun)體數量(liang)有明顯不同。三池(chi)因投放鰱(lian)、鳙魚，目前以鰱(lian)魚數量(liang)最(zui)多。

五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)池的湖泊(bo)水(shui)溫(wen)5月(yue)中旬上升至10℃以(yi)上，9月(yue)下(xia)旬降至10℃以(yi)下(xia)、最(zui)高水(shui)溫(wen)在7月(yue)（20～26℃）。五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)池共(gong)計有(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)10科(ke)、39種(zhong)，常(chang)見的種(zhong)類(lei)有(you)卿魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、“餐”魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等。各池種(zhong)類(lei)分布無差異、但群體數(shu)(shu)量(liang)有(you)明顯不同。三池因投放鰱(lian)(lian)、鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，目(mu)前以(yi)鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)(shu)量(liang)最(zui)多(duo)(duo)、其次是鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、青(qing)梢紅(hong)鲌、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等，五(wu)(wu)(wu)池以(yi)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)(shu)量(liang)最(zui)多(duo)(duo)，一池、二(er)池、四池均以(yi)鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)(shu)量(liang)最(zui)多(duo)(duo)。魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)共(gong)10科(ke)39種(zhong)，常(chang)見的種(zhong)類(lei)有(you)鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱉條、鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等。90年代五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)池共(gong)鑒定(ding)出浮(fu)游藻類(lei)74屬，177種(zhong)。

6、五大連池草魚

近年來，五大連池風(feng)景區不斷加(jia)強(qiang)五池水體的(de)保護，為湖內各種珍貴魚類生長提供(gong)了(le)優質的(de)生態環(huan)境。每年深(shen)秋季節，漁業(ye)公(gong)司都投放數十萬斤魚苗，實(shi)現了(le)冷(leng)水礦泉魚自然養殖的(de)可持續性發展。

草(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)俗稱有(you)(you)(you)：鯇(huan)、油鯇(huan)、草(cao)鯇(huan)、白鯇(huan)、草(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、草(cao)根（東北）、混(hun)子、黑青(qing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)。英文名(ming)：Grass carp 。棲息(xi)于(yu)平原(yuan)地(di)區(qu)的(de)(de)江(jiang)河(he)湖(hu)泊(bo)，一般喜(xi)居于(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)中(zhong)下(xia)層和近岸(an)多(duo)水(shui)(shui)(shui)(shui)草(cao)區(qu)域(yu)。性(xing)(xing)活潑(po)，游(you)(you)泳(yong)迅(xun)速，常成群(qun)覓(mi)食(shi)(shi)。為典型(xing)(xing)的(de)(de)草(cao)食(shi)(shi)性(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。在(zai)(zai)干(gan)流或(huo)湖(hu)泊(bo)的(de)(de)深(shen)水(shui)(shui)(shui)(shui)處越冬。生殖(zhi)季(ji)節親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)有(you)(you)(you)溯游(you)(you)習性(xing)(xing)。已移殖(zhi)到亞、歐、美(mei)、非各洲的(de)(de)許(xu)多(duo)國家(jia)。因(yin)草(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)一般喜(xi)棲居于(yu)江(jiang)河(he)、湖(hu)泊(bo)等(deng)水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)的(de)(de)中(zhong)、下(xia)層和近岸(an)多(duo)水(shui)(shui)(shui)(shui)草(cao)區(qu)域(yu)。具河(he)湖(hu)洄游(you)(you)習性(xing)(xing)，性(xing)(xing)成熟個體(ti)在(zai)(zai)江(jiang)河(he)、水(shui)(shui)(shui)(shui)庫等(deng)流水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)產卵，產卵后的(de)(de)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)進(jin)入支(zhi)流及通江(jiang)湖(hu)泊(bo)中(zhong)，通常在(zai)(zai)被水(shui)(shui)(shui)(shui)淹沒的(de)(de)淺灘(tan)草(cao)地(di)和泛(fan)水(shui)(shui)(shui)(shui)區(qu)域(yu)以(yi)及干(gan)支(zhi)流附屬水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)（湖(hu)泊(bo)、小(xiao)河(he)、港(gang)道等(deng)水(shui)(shui)(shui)(shui)草(cao)叢生地(di)帶）攝(she)食(shi)(shi)育肥(fei)。冬季(ji)則(ze)在(zai)(zai)干(gan)流或(huo)湖(hu)泊(bo)的(de)(de)深(shen)水(shui)(shui)(shui)(shui)處越冬。草(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)性(xing)(xing)情活潑(po)，游(you)(you)泳(yong)迅(xun)速，常成群(qun)覓(mi)食(shi)(shi)，性(xing)(xing)貪食(shi)(shi)，為典型(xing)(xing)的(de)(de)草(cao)食(shi)(shi)性(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。其(qi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗階段攝(she)食(shi)(shi)浮(fu)游(you)(you)動物，幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)期兼食(shi)(shi)昆蟲、蚯蚓、藻類(lei)和浮(fu)萍等(deng)，體(ti)長約達10厘米以(yi)上時，完全攝(she)食(shi)(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)生高等(deng)植物，其(qi)中(zhong)尤(you)以(yi)禾本科植物為多(duo)。草(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)攝(she)食(shi)(shi)的(de)(de)植物種類(lei)隨(sui)著生活環(huan)境里食(shi)(shi)物基礎的(de)(de)狀(zhuang)況而有(you)(you)(you)所變化。迅(xun)速，飼料來源廣，是中(zhong)國淡水(shui)(shui)(shui)(shui)養殖(zhi)的(de)(de)四大家(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)一。

7、遜克瑪瑙

遜克(ke)瑪(ma)(ma)瑙(nao)石(shi)(shi)，產(chan)于(yu)(yu)黑(hei)龍江遜克(ke)縣寶山鄉。該石(shi)(shi)質地堅硬，硬度(du)可(ke)達8度(du)；色(se)彩絢麗(li)溫潤，俏(qiao)色(se)豐富，顏色(se)有粉紅(hong)、紅(hong)、深(shen)紅(hong)、杏(xing)黃(huang)、淺綠等；透明(ming)度(du)好，塊度(du)大；儲(chu)藏量豐富。遜克(ke)瑪(ma)(ma)瑙(nao)石(shi)(shi)可(ke)用于(yu)(yu)雕(diao)制刻(ke)人物、花(hua)卉(hui)、酒杯、項(xiang)鏈等工藝品，晶瑩明(ming)亮，顏色(se)俏(qiao)麗(li)。

遜克瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)石(shi)(shi)(shi)多為(wei)紫紅色(se)(se)塊狀，產于第(di)三系孫吳(wu)組(zu)松散砂礫層(ceng)中(zhong)。主要分布(bu)于遜克縣阿延(yan)河流域，寶山鄉因(yin)瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)石(shi)(shi)(shi)的(de)產量豐(feng)富、品位(wei)上(shang)乘而得名。瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)石(shi)(shi)(shi)毛石(shi)(shi)(shi)的(de)棱角線和不規(gui)則的(de)凸(tu)起部(bu)分過度(du)圓滑，石(shi)(shi)(shi)上(shang)平面(mian)部(bu)分，亦有當年裸露在地(di)表上(shang)風蝕雨浸(jin)的(de)斑(ban)斑(ban)坑洼。尤以當地(di)10米以下的(de)深(shen)土層(ceng)中(zhong)挖出者色(se)(se)、質最(zui)佳。1978年曾采(cai)過 32.4公斤(jin)的(de)水膽瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)，還采(cai)到重達100公斤(jin)的(de)特大瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)。

8、紅星酸菜

紅星(xing)酸(suan)菜(cai)(cai)是黑龍江省黑河市(shi)北安(an)市(shi)紅星(xing)農場地(di)區的特產。紅星(xing)酸(suan)菜(cai)(cai)呈白(bai)色或淺(qian)黃色，有光澤；質地(di)脆嫩酸(suan)味適口，有相應蔬菜(cai)(cai)發酵后氣味，無異味。紅星(xing)酸(suan)菜(cai)(cai)獲地(di)理標志保護(hu)產品(pin)。

黑龍江省北安市紅星農場地區生產(chan)的“柳毛河”牌(pai)有機酸(suan)菜(cai)，年生產(chan)量達5000噸，成功(gong)走出(chu)國門(men)，打入美(mei)國、日(ri)本及(ji)歐盟等國家(jia)的市場。

紅星農場腌(a)制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)酸(suan)菜全部按照有機酸(suan)菜的(de)規程進行(xing)生產。在(zai)原料白菜的(de)種(zhong)植上，選擇已獲得美國(guo)(guo)、日本、歐盟等多個國(guo)(guo)際標準及國(guo)(guo)內認(ren)證的(de)有機土地(di)進行(xing)種(zhong)植。在(zai)酸(suan)菜的(de)腌(a)制(zhi)(zhi)(zhi)過程中，采用(yong)人工接菌的(de)方法，利用(yong)乳酸(suan)菌發酵(jiao)白菜，有效阻止了(le)有害雜菌的(de)生長繁(fan)殖，抑制(zhi)(zhi)(zhi)亞(ya)硝酸(suan)鹽等致癌物質的(de)形(xing)成，避(bi)免了(le)自(zi)然發酵(jiao)過程中菜體容易(yi)腐爛、變(bian)色、變(bian)味的(de)缺點，使酸(suan)菜更(geng)具營養價值，由此受到國(guo)(guo)內外消費者的(de)青睞。

9、五大連池面粉

五大(da)連池面(mian)粉(fen)是黑(hei)龍江黑(hei)河五大(da)連池的特產(chan)。五大(da)連池面(mian)粉(fen)產(chan)于黑(hei)龍江省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)五大(da)連池市(shi)(shi)（原德(de)都(dou)縣）。1929年，小(xiao)麥(mai)播種(zhong)面(mian)積(ji)為(wei)(wei)5100坰1945年解放后，小(xiao)麥(mai)面(mian)積(ji)為(wei)(wei)10262坰。1988-1995年，縣內小(xiao)麥(mai)主栽品種(zhong)新克旱9號參加省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)豐收計劃達標(biao)競賽，曾(ceng)連續(xu)11年獲(huo)全(quan)(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)一、二等獎，也曾(ceng)獲(huo)黑(hei)龍江省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)農業(ye)(ye)科技進步一等獎。1996年，五大(da)連池市(shi)(shi)承擔(dan)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)“春小(xiao)麥(mai)大(da)面(mian)積(ji)高產(chan)綜合技術(shu)研(yan)究與示(shi)范”（時間為(wei)(wei)3年），。2004年市(shi)(shi)被農業(ye)(ye)部批準為(wei)(wei)全(quan)(quan)國23個糧食作物良種(zhong)繁(fan)育(yu)基地(di)和農作物種(zhong)子質(zhi)量監(jian)督檢測分(fen)中心的項目批復單(dan)位(wei)之一。有效地(di)調整五大(da)連池市(shi)(shi)農業(ye)(ye)種(zhong)植業(ye)(ye)結(jie)構，改變(bian)種(zhong)植單(dan)一，產(chan)品質(zhi)量差，市(shi)(shi)場(chang)滯銷的局面(mian)，減少了(le)大(da)豆重迎茬面(mian)積(ji)，培肥地(di)力，堅持(chi)了(le)可持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)方針，節本增效，穩量提質(zhi)，建立了(le)農業(ye)(ye)生態區(qu)，為(wei)(wei)發(fa)展(zhan)綠(lv)色食品奠定了(le)良好基礎(chu)。

五(wu)大連池(chi)面粉(fen)保(bao)(bao)護區(qu)位于(yu)黑龍江省(sheng)北(bei)(bei)部，黑河(he)市南部，地(di)處小興安(an)嶺(ling)與(yu)(yu)松嫩平原的過渡地(di)帶(dai)。東(dong)(dong)鄰遜克，西與(yu)(yu)克山、訥河(he)毗鄰，南連北(bei)(bei)安(an)、克東(dong)(dong)，北(bei)(bei)與(yu)(yu)孫吳接壤(rang)，西北(bei)(bei)與(yu)(yu)嫩江縣(xian)隔河(he)（科洛(luo)河(he)）相望(wang)。包括(kuo)五(wu)大連池(chi)市龍鎮(zhen)(zhen)、和(he)平鎮(zhen)(zhen)、建設鄉、太平鄉、雙(shuang)泉鎮(zhen)(zhen)、團結鄉、朝陽鄉、興安(an)鄉、蓮花山鄉、興隆鄉、新(xin)發鎮(zhen)(zhen)和(he)五(wu)大連池(chi)鎮(zhen)(zhen)（五(wu)大連池(chi)風景區(qu)）。地(di)域(yu)保(bao)(bao)護范圍(wei)618700公(gong)頃，生產面積33333公(gong)頃，產量9萬噸。地(di)理坐(zuo)標(biao)東(dong)(dong)起東(dong)(dong)經127°37′-125°42′；南起北(bei)(bei)緯48°16′- 49°12′。東(dong)(dong)西長142公(gong)里(li)(li)，南北(bei)(bei)寬104公(gong)里(li)(li)。

10、五大連池大豆

五大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池(chi)(chi)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)是黑龍(long)江(jiang)黑河五大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池(chi)(chi)的(de)特產(chan)(chan)。五大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池(chi)(chi)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)產(chan)(chan)于(yu)(yu)黑龍(long)江(jiang)省(sheng)五大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池(chi)(chi)市（五大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池(chi)(chi)市原名(ming)德(de)都縣(xian)(xian)）。據德(de)都縣(xian)(xian)志記載，民國(guo)時期，五大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池(chi)(chi)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)播種(zhong)面(mian)積(ji)僅(jin)次于(yu)(yu)谷子，偽滿時期至(zhi)解放后，大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)面(mian)積(ji)一直居(ju)于(yu)(yu)首位(wei)。五大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池(chi)(chi)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)種(zhong)植水(shui)(shui)平(ping)(ping)較高(gao)(gao)，平(ping)(ping)均畝(mu)(mu)產(chan)(chan)200公(gong)斤左右(you)，最高(gao)(gao)年(nian)份1974年(nian)畝(mu)(mu)產(chan)(chan)達到275公(gong)斤。1994年(nian)，德(de)都縣(xian)(xian)曾被國(guo)家批準為五百個產(chan)(chan)糧(liang)大(da)(da)(da)(da)(da)縣(xian)(xian)之一。五大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池(chi)(chi)市被確定(ding)為“黑龍(long)江(jiang)省(sheng)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)振興計(ji)劃示范市”榮譽稱(cheng)號。2012年(nian)批準創建50萬(wan)畝(mu)(mu)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)基地為全國(guo)綠色食品原料標準化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)基地，2012年(nian)被確定(ding)為全國(guo)農業標準化(hua)示范縣(xian)(xian)，示范產(chan)(chan)品為大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)。1989年(nian)，巴西(xi)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)專(zhuan)家陶(tao)雷(lei)杜先生(sheng)帶領聯合國(guo)糧(liang)農組織(zhi)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)育種(zhong)研究課題，專(zhuan)程對(dui)德(de)都縣(xian)(xian)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)產(chan)(chan)進行考察并(bing)(bing)給(gei)予很高(gao)(gao)評(ping)價，并(bing)(bing)對(dui)五大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池(chi)(chi)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)產(chan)(chan)水(shui)(shui)平(ping)(ping)提出(chu)很好的(de)建議。

五大連池(chi)大豆(dou)保護區(qu)位于黑(hei)龍江省北部，黑(hei)河市南部，地處小(xiao)興(xing)安(an)嶺與(yu)松嫩(nen)(nen)平原的(de)過(guo)渡地帶。東(dong)鄰(lin)遜克，西(xi)(xi)與(yu)克山、訥河毗鄰(lin)，南連北安(an)、克東(dong)，北與(yu)孫吳接(jie)壤，西(xi)(xi)北與(yu)嫩(nen)(nen)江縣(xian)隔河（科洛河）相(xiang)望。包(bao)括五大連池(chi)市龍鎮(zhen)(zhen)、和平鎮(zhen)(zhen)、建設鄉(xiang)、太平鄉(xiang)、雙泉鎮(zhen)(zhen)、團結鄉(xiang)、朝陽鄉(xiang)、興(xing)安(an)鄉(xiang)、蓮花山鄉(xiang)、興(xing)隆鄉(xiang)、新發鎮(zhen)(zhen)和五大連池(chi)鎮(zhen)(zhen)（五大連池(chi)風景區(qu)）。地域保護范圍193333公(gong)(gong)頃，生產(chan)面積140000公(gong)(gong)頃，產(chan)量42萬噸。地理坐標東(dong)起東(dong)經127°37′-125°42′；南起北緯48°16′- 49°12′。東(dong)西(xi)(xi)長(chang)142公(gong)(gong)里，南北寬(kuan)104公(gong)(gong)里。

產品品質(zhi)特性特征

1、外在感(gan)(gan)官特征：五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)連池大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)籽粒(li)飽滿均勻，光滑圓潤(run)，色(se)澤金(jin)黃(huang)(huang)，外觀形象和商品(pin)質量(liang)(liang)良好。 2、內在品(pin)質指標(biao)(biao)：五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)連池大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)，含(han)(han)蛋白質40%以(yi)上(shang)，氨基酸含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)(da)(da)(da)于40%，其中谷氨酸含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)(da)(da)(da)于8%，粗纖維含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)(da)(da)(da)于6%，脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)適中，加工成的(de)(de)豆(dou)漿均勻、乳化效(xiao)果好，口感(gan)(gan)粘稠。五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)連池大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)機械壓榨大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)油，色(se)澤金(jin)黃(huang)(huang)透(tou)明(ming)，營養豐富。 3、安(an)全要求：五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)連池大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)生(sheng)產(chan)過程(cheng)嚴(yan)格按照綠色(se)食品(pin)標(biao)(biao)準執行(xing)，農藥使用(yong)嚴(yan)格執行(xing)NY/T393-2000標(biao)(biao)準，肥料(liao)使用(yong)嚴(yan)格執行(xing)NY/T394-2000標(biao)(biao)準，嚴(yan)格遵守《農產(chan)品(pin)質量(liang)(liang)安(an)全法》規定科學使用(yong)農業投入品(pin)。正在逐(zhu)步建立大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)安(an)全追溯(su)體系(xi)，保證(zheng)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)安(an)全的(de)(de)可 追溯(su)性。