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世界六大頂級牛肉 最有名的牛肉盤點 奢侈食材推薦

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提到頂級牛肉,大家第一個想到的基本都是神戶牛肉,那有名的牛肉除了神戶牛肉,還有那些世界頂級牛肉?本文為大家盤點了世界六大頂級牛肉,分別是:松阪牛肉、神戶牛肉、近江牛肉、飛驒牛肉、契安尼娜牛、安格斯牛肉,這些世界頂級牛肉到底好在哪里?為什么他們可以稱作世界六大頂級牛肉?一起來了解下吧。
世界六大頂級牛肉

  • 松阪牛肉
    人們所熟知的一直是日本的神戶牛肉,其實在日本還有一種牛肉的地位比神戶牛肉還高,那就是松阪牛肉,這種牛肉被譽為“肉類中的藝術品”,可見松阪牛肉是多么的好。
  • 神戶牛肉
    神戶牛肉可以說是世界上名氣最大的牛肉之一,這種牛肉出自日本的兵庫縣,只有取得合格證的神戶牛才是正宗的,當然了神戶牛肉的價值也是不菲。
  • 近江牛肉
    近江牛肉是日本三大和牛之一,屬黑毛和牛,有著極高的品質,主要產自兵庫縣,它們喝的水來自日本最大的湖泊-琵琶湖的水,以小麥和米糠為主要飼料,定期還會喝甜酒來刺激食欲。
  • 飛驒牛肉
    雖然飛驒牛肉沒有神戶牛肉的名聲大,但是卻是日本飛驒山脈中最著名的一道美食,去那里旅游的人,在品嘗完飛驒牛肉之后,都對其入口即化的肉質贊不絕口。
  • 契安尼娜牛
    契安尼娜牛是世界上體型最大的肉牛品種,它們產于意大利的中西部地區,是一種古老的品種,它們肉質肥、瘦均勻,很好的口感,使得吃過的人都回味無窮。
  • 安格斯牛肉
    安格斯牛肉是一種對儲藏溫度要求極其嚴格的牛肉,這種牛肉要在14度以下冷藏10-14天食用效果是最佳的,這主要是牛肉中的蛋白纖維被自然分解的效果。
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