毛雞蛋

毛雞蛋，又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，福建漳(zhang)州則叫雞(ji)(ji)仔(zi)胎，毛雞(ji)(ji)蛋(dan)是(shi)(shi)雞(ji)(ji)蛋(dan)在(zai)孵化(hua)(hua)過(guo)(guo)程中受到(dao)(dao)不當的(de)(de)(de)溫度(du)、濕度(du)或者是(shi)(shi)某(mou)些(xie)病菌(jun)的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)，導致雞(ji)(ji)胚發(fa)育(yu)停止，死在(zai)蛋(dan)殼(ke)內(nei)(nei)尚未成(cheng)熟的(de)(de)(de)小(xiao)雞(ji)(ji)。毛雞(ji)(ji)蛋(dan)，顧名思(si)義(yi)就是(shi)(shi)小(xiao)雞(ji)(ji)在(zai)經過(guo)(guo)孵化(hua)(hua)，但(dan)又未能孵出(chu)小(xiao)雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)蛋(dan)。雞(ji)(ji)蛋(dan)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)胚胎已經發(fa)育(yu)，剝(bo)開蛋(dan)殼(ke)，能看到(dao)(dao)小(xiao)雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)雛(chu)形，細軟的(de)(de)(de)絨毛，甚至還可以看到(dao)(dao)雞(ji)(ji)骨頭，這種(zhong)美食小(xiao)吃看著(zhu)惡心、很恐(kong)(kong)怖(bu)，被列(lie)為(wei)中國恐(kong)(kong)怖(bu)小(xiao)吃之一(yi)。每年秋涼以后(hou)，很多人都喜歡吃雞(ji)(ji)仔(zi)胎用來滋(zi)補身體。它的(de)(de)(de)營養價值是(shi)(shi)很高里，蛋(dan)里面含(han)有(you)45種(zhong)人體稀缺維(wei)生素、礦物質元(yuan)素，改善缺硒情況，有(you)抗衰老的(de)(de)(de)作用哦(e)！

兔頭

兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的傳統名小吃，有多種專門的吃法，通常有麻辣、五香兩種口味，具有骨多肉少，越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為“啃”，“啃兔兒腦殼”在當地方言中也有親嘴的意思 ，是一種樂趣多多的美食。兔頭也是中國恐怖美食之一，手掌大(da)小一個，腦殼帶著眼窩，還(huan)隱約看到小舌頭，齊(qi)刷刷擺在面(mian)前的時(shi)候(hou)，確實很陰森，這可(ke)是萌萌的小兔子啊！

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烤蠶蛹

烤蠶蛹是東北特色小吃，也是東北黑暗美食，是東北人的最愛，在東北燒烤飯桌上肯(ken)定會(hui)見著一(yi)盤烤(kao)蠶(can)(can)蛹(yong)(yong)，當然大多數人認為它是特別重(zhong)口之一(yi)，不(bu)(bu)少的(de)南方人，都對它充滿了(le)(le)恐懼(ju)。因為確實在我們的(de)認知里面，這(zhe)并不(bu)(bu)是一(yi)個(ge)(ge)能吃(chi)的(de)東(dong)西。東(dong)北烤(kao)蠶(can)(can)蛹(yong)(yong)，根本不(bu)(bu)考慮蠶(can)(can)蛹(yong)(yong)的(de)感受，活生生的(de)烤(kao)熟了(le)(le)，聽(ting)著啪啪啪的(de)爆裂聲音，甚是恐怖。但蠶(can)(can)蛹(yong)(yong)不(bu)(bu)可小看啊，它可是藥(yao)食俱佳之品(pin)，蠶(can)(can)吐絲(si)結繭(jian)后(hou)經過4天左右，就(jiu)會(hui)變成蛹(yong)(yong)，MAIGOO美食小編聽(ting)說一(yi)個(ge)(ge)蠶(can)(can)蛹(yong)(yong)相當于(yu)兩個(ge)(ge)雞(ji)蛋(dan)的(de)營養價值，常見做法就(jiu)是辣(la)炒蠶(can)(can)蛹(yong)(yong)，油炸蠶(can)(can)蛹(yong)(yong)、碳烤(kao)蠶(can)(can)蛹(yong)(yong)、干煸蠶(can)(can)蛹(yong)(yong)、五香(xiang)蠶(can)(can)蛹(yong)(yong)。

廣西烤田鼠

廣西烤田鼠是廣西一(yi)(yi)道風味小(xiao)吃(chi)，老鼠在(zai)多數人(ren)(ren)(ren)眼里都是骯臟的(de)(de)，但在(zai)廣(guang)(guang)西(xi)人(ren)(ren)(ren)民的(de)(de)心(xin)目中，它(ta)可是美味極(ji)了！別看(kan)賣相不好，實際上它(ta)可是營(ying)養(yang)高味道也不錯的(de)(de)哦！在(zai)廣(guang)(guang)西(xi)的(de)(de)夜市里，一(yi)(yi)個個田鼠被串在(zai)竹簽上，放在(zai)燒烤(kao)(kao)架子上烤(kao)(kao)，真的(de)(de)是讓人(ren)(ren)(ren)很惡心(xin)、恐怖(bu)。廣(guang)(guang)西(xi)人(ren)(ren)(ren)一(yi)(yi)般都喜歡(huan)再飯快熟的(de)(de)時(shi)候將烤(kao)(kao)田鼠放在(zai)飯上面(mian)蒸(zheng)熟了吃(chi)。Maigoo美食小(xiao)編還推薦廣(guang)(guang)西(xi)恐怖(bu)小(xiao)吃(chi)還有烤(kao)(kao)豬眼睛、沙蟲、烤(kao)(kao)鱷魚等等。

土筍凍

土筍凍是福建泉州、廈門一帶的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品，相傳發明人是民族英雄鄭成功。它含有膠質，主要原料是一種蠕蟲，屬于星蟲動物門，學名可口革囊星蟲（Phascolosoma esculenta），身長二、三寸，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻后即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。食用時配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。土(tu)筍凍(dong)主要原料是一種蠕(ru)蟲，形似蚯蚓，又叫海蚯蚓，長相很(hen)是難看(kan)，很(hen)多人都不敢吃(chi)，也是中國恐怖小吃(chi)之(zhi)一。

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胡辣湯

胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)(tang)，也(ye)稱(cheng)糊辣(la)湯(tang)(tang)，中(zhong)國(guo)知名小(xiao)吃，尤(you)以逍遙(yao)鎮胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)(tang)出名。胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)主(zhu)要制作材料(liao)有胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)(tang)料(liao)、胡(hu)(hu)椒、辣(la)椒、熟羊(yang)（牛）肉、羊(yang)骨高湯(tang)(tang)、面(mian)筋、面(mian)粉、粉條、黃(huang)花菜、花生、木耳等(deng)，是中(zhong)國(guo)北方早餐中(zhong)常見的(de)(de)傳統湯(tang)(tang)類名吃。然而，美味(wei)的(de)(de)胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)(tang)就連《舌尖上(shang)(shang)的(de)(de)中(zhong)國(guo)》也(ye)曾嫌棄它，“舌尖上(shang)(shang)的(de)(de)中(zhong)國(guo)”總(zong)導(dao)演就曾談及胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)(tang)，無論怎么拍，胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)(tang)都是稀糊糊的(de)(de)不(bu)上(shang)(shang)相，慘不(bu)忍睹，也(ye)是一款(kuan)恐怖小(xiao)吃。

臭豆腐

臭豆腐是中國傳統特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。其制作材料有大豆、豆豉、純堿等，其中長沙臭豆腐相當聞名，南京、臺灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等(deng)地(di)的臭(chou)(chou)豆腐也頗有名氣。香香臭(chou)(chou)臭(chou)(chou)的口感(gan)著實讓(rang)(rang)很多人(ren)欲罷(ba)不(bu)(bu)能，但(dan)是(shi)它聞起(qi)來確實飄“臭(chou)(chou)”萬里(li)，讓(rang)(rang)很多女(nv)孩(hai)接受不(bu)(bu)來，可以說是(shi)讓(rang)(rang)人(ren)又愛又恨的中國恐怖小(xiao)吃。

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烤知了

烤知了(le)準確來說，烤的是知了(le)的幼蟲(chong)。很多(duo)女孩子估計(ji)看(kan)(kan)都不敢(gan)看(kan)(kan)一眼吧，胖胖的肉蟲(chong)想(xiang)想(xiang)也是夠(gou)惡心(xin)的，是不是也很恐怖。將知了(le)放在炭火上烤熟，像肉串一下，略(lve)帶一些土腥的香(xiang)味(wei)。然而事(shi)實上烤知了(le)的脂肪含量低，蛋白高，加(jia)之口感酥脆干(gan)香(xiang)，非常的美味(wei)。

徽州毛豆腐

徽州(zhou)毛(mao)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)因表面長有一層寸(cun)把長的(de)(de)白(bai)色絨毛(mao)（白(bai)色菌絲）而得名，這種毛(mao)是(shi)經發(fa)酵(jiao)霉制而成的(de)(de)，故(gu)又稱霉豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)。豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)在發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)中，蛋白(bai)質被分解成多種氨基酸，味道較一般(ban)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)鮮(xian)美。通過(guo)人工發(fa)酵(jiao)，讓豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)的(de)(de)表面長出(chu)一層白(bai)毛(mao)的(de)(de)毛(mao)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)，可以(yi)油炸、可以(yi)紅燒(shao)。喜歡(huan)吃(chi)的(de)(de)人贊不(bu)(bu)絕口(kou)(kou)，不(bu)(bu)喜歡(huan)吃(chi)的(de)(de)人，感覺(jue)(jue)就像活吞了一口(kou)(kou)便便，是(shi)不(bu)(bu)是(shi)覺(jue)(jue)得很恐怖。

油炸昆蟲

油炸昆蟲，講真......中國人真的是什么都吃！油炸蜘蛛啦、油炸蜈蚣啦，烤蝎子啦，炸竹節蟲啦......據說都是大補的，就看你敢不敢張開嘴了！勇敢冒險的朋友們可以嘗試一下...昆蟲具有蛋白質含量高、蛋白纖維少、營養成分易被人體吸收的特點，對人體還是很有好處的。國內油炸昆蟲比較出名的是云南的油(you)炸昆(kun)(kun)蟲、廣西的油(you)炸昆(kun)(kun)蟲等等。

活珠子

活(huo)(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)是(shi)南京著名的(de)(de)風味小吃，屬金陵(ling)小吃，是(shi)當雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)即將(jiang)孵(fu)成(cheng)(cheng)一個生命但(dan)是(shi)又(you)沒(mei)有完(wan)全成(cheng)(cheng)形(xing)，蛋(dan)(dan)(dan)里(li)面已經有了頭、翅膀、腳(jiao)的(de)(de)痕跡(ji)，這種亦雞(ji)亦蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)孵(fu)化物叫做(zuo)“活(huo)(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)”。“活(huo)(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)”是(shi)經傳統孵(fu)化發育而成(cheng)(cheng)的(de)(de)雞(ji)胚胎，因其發育中囊胚在(zai)(zai)透視狀(zhuang)態下形(xing)如(ru)活(huo)(huo)(huo)動的(de)(de)珍珠(zhu)，故稱“活(huo)(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)”。活(huo)(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)和(he)旺(wang)(wang)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)是(shi)有區別的(de)(de)，旺(wang)(wang)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)是(shi)孵(fu)化不(bu)成(cheng)(cheng)功(gong)的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)，而活(huo)(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)則是(shi)十二(er)天左右的(de)(de)正(zheng)在(zai)(zai)孵(fu)化中的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)，里(li)面有小雞(ji)的(de)(de)頭、翅膀、腳(jiao)，是(shi)不(bu)是(shi)很恐怖(bu)……

聲明：中國(guo)十大恐怖小吃(chi)榜(bang)單是(shi)Maigoo美食小編依據國(guo)內(nei)地區(qu)在(zai)口味上、長(chang)相上比較恐怖、陰森的(de)風味小吃(chi)，根據小吃(chi)的(de)國(guo)內(nei)知名度(du)、國(guo)內(nei)覆(fu)蓋率、海(hai)(hai)外知名度(du)、海(hai)(hai)外覆(fu)蓋率等情況，結合其他互聯網相關排(pai)行(xing)榜(bang)/榜(bang)單進(jin)行(xing)綜合排(pai)行(xing)推(tui)薦，名單僅供參考，如有疑(yi)問(wen)，歡迎在(zai)末尾評(ping)論/批評(ping)指(zhi)正。