毛雞蛋

毛雞蛋，又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，福建漳州則叫(jiao)雞(ji)仔(zi)胎，毛雞(ji)蛋(dan)是(shi)(shi)雞(ji)蛋(dan)在孵(fu)化過程中(zhong)受到不當的(de)(de)溫(wen)度、濕(shi)度或者是(shi)(shi)某些病(bing)菌(jun)的(de)(de)影響(xiang)，導致(zhi)雞(ji)胚(pei)發育停止，死在蛋(dan)殼內(nei)尚(shang)未(wei)成熟的(de)(de)小(xiao)(xiao)雞(ji)。毛雞(ji)蛋(dan)，顧名思(si)義就是(shi)(shi)小(xiao)(xiao)雞(ji)在經(jing)過孵(fu)化，但(dan)又未(wei)能孵(fu)出小(xiao)(xiao)雞(ji)的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)。雞(ji)蛋(dan)內(nei)的(de)(de)胚(pei)胎已經(jing)發育，剝(bo)開蛋(dan)殼，能看(kan)(kan)到小(xiao)(xiao)雞(ji)的(de)(de)雛形，細(xi)軟的(de)(de)絨毛，甚至還可以看(kan)(kan)到雞(ji)骨頭，這種美食小(xiao)(xiao)吃看(kan)(kan)著(zhu)惡心、很恐怖，被列為(wei)中(zhong)國恐怖小(xiao)(xiao)吃之(zhi)一。每年秋涼以后，很多人都喜歡吃雞(ji)仔(zi)胎用來滋補身(shen)體。它的(de)(de)營養價值是(shi)(shi)很高(gao)里，蛋(dan)里面(mian)含有45種人體稀缺維生素、礦物質(zhi)元素，改善缺硒情況(kuang)，有抗衰老的(de)(de)作(zuo)用哦(e)！

兔頭

兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的傳統名小吃，有多種專門的吃法，通常有麻辣、五香兩種口味，具有骨多肉少，越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為“啃”，“啃兔兒腦殼”在當地方言中也有親嘴的意思 ，是一種樂趣多多的美食。兔頭也是中國恐怖美(mei)食之一，手掌大(da)小一個(ge)，腦殼帶著眼(yan)窩，還隱約看到小舌(she)頭，齊(qi)刷刷擺在面前(qian)的時候，確實很陰(yin)森，這可是萌萌的小兔(tu)子啊！

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烤蠶蛹

烤蠶蛹是東北特色小吃，也是東北黑暗美食，是東北人的最愛，在東北燒烤飯桌上肯定(ding)會見著一盤烤(kao)(kao)蠶蛹(yong)(yong)(yong)，當然(ran)大(da)多(duo)數人(ren)認為它(ta)是(shi)(shi)特別重口(kou)之一，不少的南方(fang)人(ren)，都對它(ta)充滿了(le)恐懼。因為確實(shi)在我們(men)的認知里面(mian)，這并(bing)不是(shi)(shi)一個能吃的東(dong)西。東(dong)北烤(kao)(kao)蠶蛹(yong)(yong)(yong)，根本不考慮蠶蛹(yong)(yong)(yong)的感受(shou)，活生生的烤(kao)(kao)熟了(le)，聽著啪啪啪的爆裂聲音，甚是(shi)(shi)恐怖。但蠶蛹(yong)(yong)(yong)不可小(xiao)看啊(a)，它(ta)可是(shi)(shi)藥食俱佳之品，蠶吐絲結繭后經過4天左(zuo)右，就(jiu)會變(bian)成(cheng)蛹(yong)(yong)(yong)，MAIGOO美食小(xiao)編(bian)聽說(shuo)一個蠶蛹(yong)(yong)(yong)相當于兩個雞(ji)蛋的營養價(jia)值，常見做法就(jiu)是(shi)(shi)辣炒蠶蛹(yong)(yong)(yong)，油(you)炸(zha)蠶蛹(yong)(yong)(yong)、碳烤(kao)(kao)蠶蛹(yong)(yong)(yong)、干煸蠶蛹(yong)(yong)(yong)、五(wu)香蠶蛹(yong)(yong)(yong)。

廣西烤田鼠

廣西烤田鼠是廣西一(yi)(yi)道風味(wei)小(xiao)吃(chi)，老(lao)鼠在多數人(ren)(ren)眼(yan)里都(dou)是骯臟(zang)的(de)(de)(de)(de)，但在廣西人(ren)(ren)民(min)的(de)(de)(de)(de)心目中(zhong)，它(ta)(ta)可(ke)是美(mei)味(wei)極了！別(bie)看賣相不(bu)好，實(shi)際(ji)上它(ta)(ta)可(ke)是營養高味(wei)道也不(bu)錯的(de)(de)(de)(de)哦！在廣西的(de)(de)(de)(de)夜市里，一(yi)(yi)個個田鼠被串在竹簽上，放在燒烤(kao)架(jia)子(zi)上烤(kao)，真的(de)(de)(de)(de)是讓人(ren)(ren)很惡心、恐怖。廣西人(ren)(ren)一(yi)(yi)般都(dou)喜歡再飯快熟的(de)(de)(de)(de)時(shi)候將烤(kao)田鼠放在飯上面(mian)蒸熟了吃(chi)。Maigoo美(mei)食小(xiao)編還(huan)推薦(jian)廣西恐怖小(xiao)吃(chi)還(huan)有烤(kao)豬眼(yan)睛、沙蟲、烤(kao)鱷魚(yu)等等。

土筍凍

土筍凍是福建泉州、廈門一帶的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品，相傳發明人是民族英雄鄭成功。它含有膠質，主要原料是一種蠕蟲，屬于星蟲動物門，學名可口革囊星蟲（Phascolosoma esculenta），身長二、三寸，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻后即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。食用時配上好醬油、永春陳醋、蒜(suan)蓉。土筍凍主(zhu)要原料是一(yi)種蠕(ru)蟲，形似蚯蚓，又(you)叫(jiao)海蚯蚓，長(chang)相很是難看，很多人都(dou)不敢吃，也(ye)是中(zhong)國恐怖小(xiao)吃之一(yi)。

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胡辣湯

胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)，也(ye)稱糊(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)，中(zhong)(zhong)國(guo)知(zhi)名小吃，尤(you)以(yi)逍遙鎮胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)出名。胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)的(de)主要制作材料(liao)有胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)料(liao)、胡(hu)(hu)椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯(tang)(tang)(tang)、面筋、面粉(fen)、粉(fen)條、黃花菜、花生、木(mu)耳等，是中(zhong)(zhong)國(guo)北方早餐中(zhong)(zhong)常(chang)見的(de)傳統湯(tang)(tang)(tang)類名吃。然而，美味的(de)胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)就連《舌(she)尖(jian)上的(de)中(zhong)(zhong)國(guo)》也(ye)曾(ceng)嫌棄它(ta)，“舌(she)尖(jian)上的(de)中(zhong)(zhong)國(guo)”總導演就曾(ceng)談及胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)，無論(lun)怎么拍，胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)都(dou)是稀糊(hu)糊(hu)的(de)不(bu)(bu)上相，慘(can)不(bu)(bu)忍睹(du)，也(ye)是一款恐怖小吃。

臭豆腐

臭豆腐是中國傳統特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。其制作材料有大豆、豆豉、純堿等，其中長沙臭豆腐相當聞名，南京、臺灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的(de)臭豆(dou)腐也頗有名(ming)氣。香香臭臭的(de)口感(gan)著實讓(rang)(rang)很多(duo)人欲罷不能，但是它聞起來確(que)實飄(piao)“臭”萬(wan)里，讓(rang)(rang)很多(duo)女孩接受不來，可以(yi)說是讓(rang)(rang)人又愛又恨的(de)中國恐(kong)怖小吃(chi)。

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烤知了

烤(kao)知(zhi)了準確來說，烤(kao)的(de)(de)(de)是知(zhi)了的(de)(de)(de)幼蟲(chong)。很(hen)多女孩子估計看都不敢看一眼吧，胖胖的(de)(de)(de)肉蟲(chong)想想也(ye)是夠惡心的(de)(de)(de)，是不是也(ye)很(hen)恐怖。將知(zhi)了放在炭火上烤(kao)熟(shu)，像(xiang)肉串一下，略帶一些土腥的(de)(de)(de)香味(wei)。然而(er)事實(shi)上烤(kao)知(zhi)了的(de)(de)(de)脂(zhi)肪含量低，蛋白高，加之(zhi)口感酥(su)脆干香，非(fei)常的(de)(de)(de)美味(wei)。

徽州毛豆腐

徽州毛(mao)豆(dou)(dou)腐(fu)因表(biao)面(mian)長(chang)有一(yi)層(ceng)寸把長(chang)的(de)白色絨(rong)毛(mao)（白色菌絲(si)）而得名，這種(zhong)毛(mao)是(shi)(shi)經發(fa)酵(jiao)霉制而成(cheng)的(de)，故又稱霉豆(dou)(dou)腐(fu)。豆(dou)(dou)腐(fu)在(zai)發(fa)酵(jiao)過(guo)程中，蛋白質被(bei)分解成(cheng)多種(zhong)氨基酸，味(wei)道(dao)較(jiao)一(yi)般豆(dou)(dou)腐(fu)鮮美。通過(guo)人工(gong)發(fa)酵(jiao)，讓豆(dou)(dou)腐(fu)的(de)表(biao)面(mian)長(chang)出一(yi)層(ceng)白毛(mao)的(de)毛(mao)豆(dou)(dou)腐(fu)，可以油(you)炸、可以紅燒(shao)。喜歡吃的(de)人贊不絕口，不喜歡吃的(de)人，感覺(jue)就像活吞了一(yi)口便便，是(shi)(shi)不是(shi)(shi)覺(jue)得很恐怖。

油炸昆蟲

油炸昆蟲，講真......中國人真的是什么都吃！油炸蜘蛛啦、油炸蜈蚣啦，烤蝎子啦，炸竹節蟲啦......據說都是大補的，就看你敢不敢張開嘴了！勇敢冒險的朋友們可以嘗試一下...昆蟲具有蛋白質含量高、蛋白纖維少、營養成分易被人體吸收的特點，對人體還是很有好處的。國內油炸昆蟲比較出名的是云南的(de)油炸昆(kun)蟲、廣(guang)西(xi)的(de)油炸昆(kun)蟲等等。

活珠子

活(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)是(shi)南京(jing)著名的(de)(de)風味(wei)小(xiao)吃(chi)，屬金陵小(xiao)吃(chi)，是(shi)當雞(ji)蛋(dan)即將孵(fu)(fu)(fu)成(cheng)一個(ge)生命但是(shi)又(you)沒有(you)完全(quan)成(cheng)形，蛋(dan)里面已(yi)經有(you)了頭(tou)、翅膀、腳的(de)(de)痕(hen)跡，這種(zhong)亦雞(ji)亦蛋(dan)的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)孵(fu)(fu)(fu)化物叫(jiao)做(zuo)“活(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)”。“活(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)”是(shi)經傳統孵(fu)(fu)(fu)化發育而成(cheng)的(de)(de)雞(ji)胚胎，因其發育中(zhong)囊胚在透視狀(zhuang)態(tai)下(xia)形如活(huo)(huo)動的(de)(de)珍珠(zhu)，故(gu)稱“活(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)”。活(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)和旺雞(ji)蛋(dan)是(shi)有(you)區別的(de)(de)，旺雞(ji)蛋(dan)是(shi)孵(fu)(fu)(fu)化不(bu)成(cheng)功的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)，而活(huo)(huo)珠(zhu)子(zi)則是(shi)十(shi)二天(tian)左右(you)的(de)(de)正在孵(fu)(fu)(fu)化中(zhong)的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)，里面有(you)小(xiao)雞(ji)的(de)(de)頭(tou)、翅膀、腳，是(shi)不(bu)是(shi)很恐(kong)怖……

聲明：中國(guo)十大恐怖小(xiao)吃榜單(dan)是(shi)Maigoo美食(shi)小(xiao)編依(yi)據(ju)國(guo)內地區(qu)在口味上、長相(xiang)上比(bi)較恐怖、陰森(sen)的風味小(xiao)吃，根據(ju)小(xiao)吃的國(guo)內知名度、國(guo)內覆蓋率(lv)、海(hai)外知名度、海(hai)外覆蓋率(lv)等(deng)情況，結(jie)合其(qi)他(ta)互聯(lian)網(wang)相(xiang)關排(pai)行榜/榜單(dan)進行綜合排(pai)行推薦，名單(dan)僅供(gong)參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。