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【口味蝦怎么做】口味蝦的做法大全 口味蝦的家常做法

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口味蝦的做法:
【主料】:蝦子500g、黃瓜半根
【輔料】:油適量、鹽適量、八角適量、茴香適量、花椒適量、干辣椒適量、香葉適量、香果適量、生抽適量、辣妹子適量、豆瓣醬適量、紫蘇適量、姜適量、蒜適量、白糖適量

步驟
1、蝦子去除頭部和內臟,用刷子刷干凈。
2、大蔥切段備用,紫蘇切段備用,準備好八角茴香桂皮香葉等香料調料。
3、大蒜切小塊,姜切片,備用。黃瓜切片,備用。
4、鍋內熱油,加入準備好的香料,炒香。加入干辣椒和姜蒜大蔥,翻炒片刻。
5、加入黃瓜翻炒片刻。加入口味蝦翻炒片刻,加入生抽。
6、加入醬油。加入白糖,辣妹子,豆瓣醬。加入開水,燒開后,中小火煮20分鐘,加入紫蘇,翻炒片刻,收汁,出鍋。
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