1.小(xiao)號(hao)木瓜1個(ge)洗凈備用(yong),吉利丁片放入(ru)冰水中泡軟;
2.木瓜(gua)沿著頸部切(qie)掉;
3.用細長的小勺掏出木瓜籽;
4.杏仁露放入小鍋中,中火加熱,邊緣微微冒泡離火。加入(ru)泡軟的吉利丁(ding)片,迅速攪拌至融(rong)化(hua);
5.煮好的杏仁(ren)露稍事(shi)冷卻(que)至常溫,倒入木瓜中;
6.蓋(gai)上切下來的木瓜蓋(gai)子(zi),入冰箱冷藏(zang)一晚,拿出來切塊即可。