導語:咖喱,一詞來源于印度泰米爾語,是“許多的香料加在一起煮”的意思,咖喱是由多種香料調配而成的醬料。下面小編就給大家分享咖喱拌面的家常做法,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
咖喱拌面(mian)的做法:
【主料】陽春面100g
【輔料】油咖喱適量、椰漿適量、芝麻油適量、醬油適量、醋適量
步驟:
1.先來做拌面醬料,一勺油咖(ka)喱醬;
2.加入適量的椰漿;
3.加入芝麻油,加入醬油,加入陳醋;
4.將各種材料混合均勻,鍋中燒水;
5.水開后放入陽春面,大火煮至面條浮起后繼續燒3分鐘左右;
6.撈起面條,放入準備好的醬料為攪拌均勻;
7.裝(zhuang)盤(pan)、上桌、美味吃起。