1.蘋(pin)果用水沖洗一下，浸(jin)濕(shi)表面；

2.在(zai)蘋果表皮上(shang)放少許食鹽(yan)，雙(shuang)手握著蘋果來(lai)回的搓干凈；

3.然后再用水沖洗(xi)干凈；

4.將蘋果對半切開；

5.去掉蘋(pin)果的根(gen)蒂，用勺(shao)子挖掉蘋(pin)果核；

6.將(jiang)蘋(pin)果切成均勻的小(xiao)塊(kuai)；

7.切好(hao)的蘋(pin)果(guo)放入(ru)小碗內；

8.放(fang)入鍋(guo)上(shang)蒸，鍋(guo)開(kai)后，大(da)火蒸5分鐘(zhong)；

9.取出，稍冷(leng)卻后(hou)，即可食用(yong)。