1.準備食材；

2.花生入烤箱，150攝氏度烤制10分鐘；

3.糖、雞(ji)蛋液、油(you)混合攪拌均(jun)勻；

4.面粉(fen)、泡打粉(fen)、小蘇(su)打混合(he)篩入3中；

5.撒上(shang)花生(sheng)碎，翻(fan)拌均勻；

6.用(yong)手把第5步中的面團(tuan)搓成8個小圓(yuan)球(qiu)，放(fang)入(ru)鋪了錫(xi)紙(zhi)的烤(kao)盤中；

7.用(yong)右手拇指將小球分別輕壓成餅狀；

8.刷蛋液(ye)再撒(sa)芝(zhi)麻(ma)，入(ru)烤箱(xiang)180度，烤15分鐘即可(ke)。