1.黃(huang)油軟化后加入(ru)黃(huang)砂糖攪打均勻;
2.分次加入蛋(dan)液,用打蛋(dan)器快(kuai)速打發,成(cheng)均勻的奶油糊狀;
3.將低(di)筋面粉、可可粉、小蘇打(da)粉一起篩入,用刮刀稍微(wei)攪拌;
4.加入耐高溫巧(qiao)克力豆,翻拌均勻(yun);
5.將(jiang)面(mian)團裹(guo)入保鮮膜,放入冰箱冷藏30分(fen)鐘左右(you);取出;
6.分成10克(ke)一個面(mian)團,揉圓按扁,用手壓(ya)成圓薄(bo)片;
7.放入烤盤(pan),170度,中層,15分鐘左右。