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【香酥椰子片的做法】香酥椰子片怎么做好吃 香酥椰子片的家常做法

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導語:椰子肉,異名椰子瓤,為棕櫚科植物椰子的胚乳,色白,嚼之似肉質。味甘性平,“益氣,去風,食之不饑,令人面澤”(《本草綱目》) 椰肉的營養價值:現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。四大功效:補充營養、利尿消腫、殺蟲消疳、駐顏美容。
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香酥椰子片的做法:
【主料】椰子肉1個
【輔料】白砂糖250克

步驟:
1.一個椰子,取出椰子肉備用;
2.將椰子肉切成薄厚均勻的薄片;
3.撒上白砂糖拌勻,放10?15分鐘,待糖融化;
4.將椰子片放入鍋中不停翻炒;
5.直到糖翻砂,一層細紗糖均勻包裹在椰子片上;
6.待稍涼一點會更加酥脆。
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